番茄去除草酸的技巧
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番茄去除草酸的技巧
要除掉蔬菜当中多余的草酸，只需要在沸水当中加入少量食盐，然后再把蔬菜稍微焯煮一下就行了。有实验证明，通过加盐沸水焯过的菠菜，其草酸含量会下降80%以上。不过需要注意的是，像大白菜、韭菜这些本身草酸含量...
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西红柿去除草酸的技巧
草酸是能通过合理烹调去除的。研究显示，西红柿、菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。而草酸高的蔬果，应尽量要吃熟透的。西红柿含有微量草酸。草酸在蔬菜中普遍存在，含量差异很大。一...
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冬笋如何去除草酸
若用笋片、笋丁炒菜，要先用淡盐水将春笋煮开5～10分钟，然后再配其他食物炒食。高温可分解大部分草酸，又能使菜肴无涩感，味道更鲜美，防止吃春笋过敏。 吃笋尽量不要和海鱼同吃，避免引发皮肤病。春笋中含有难...
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冬笋去草酸要煮多久
竹笋需要焯水5—8分钟。 鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的...
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菠菜焯水多久去除草酸
只要把菠菜放入开水煮二三分钟，约有百分之八十的草酸就会溶解在水里。菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味，还能与食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是小孩如果经常吃有草...
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养番茄技巧
气温：气温保持在15℃到28℃之间最合适，有条件的话，可以将晚上的气温控制在15-20℃之间，白天的气温控制在25-28℃之间，这样种出来的番茄颜色会更鲜艳，口感更好。浇水：它的生长需要大量的水份，但...
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番茄汁弄衣服上怎么洗
刚沾到衣服上的西红柿汁可以把盐洒在上面，让盐可以吸附西红柿汁，再沾水湿润刚才撒盐的位置，最后用肥皂水来清洗衣服用可以了。如果衣服上的西红柿汁已经干了，先在衣服上涂抹少量的白醋搓洗衣服，太多的白醋会伤害...
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熬番茄汤的技巧
首先将西红柿的顶端用刀划一个十字口。然后用开水烫。烫一会儿，这样西红柿的皮就非常容易去除。把皮去掉以后，然后切成小块儿，不能太大块，不然口感会不好。因为只是想喝汤，将西红柿接着小块一点味道才能更好的融...
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番茄的种植小技巧
种植小番茄一般是在春季或是秋季，也就是在2-6月份或者是8-10月份左右，因为它在23-28℃的环境下生长会更好。因此，一般只要温度适合的话，都是可以种植的。北方种植的时候要注意观察气温，不要在气温忽...
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番茄切片的方法
首先番茄蒂朝上，先去蒂。然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。然后取出切出来的一块番茄，就可以看...
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吃番茄小技巧
牙龈经常出血的人，可把西红柿洗净作水果吃，连吃半个月左右即可。西红柿含有的维生素和微量元素比较多，可以有预防牙龈出血的作用，对于保护牙齿有好处。榨取西红柿汁适量，加白糖少许，搅匀后涂于脸、手等外露部位...
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番茄整枝打杈方法
单杆式整枝每株只留一条主茎，其余侧枝全部摘除，使养分集中供给主茎，果实大，此法适于肥水充足、密植条件下采用。一杆半整枝在单杆整枝基础上，保留主杆第一花序下面的一个侧枝，结1-2台果后摘心，此法能提高早...
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番茄炒凤爪步骤
鸡爪6只、蕃茄2只、植物油1勺、料酒1勺、酱油1勺、蒜头半棵、姜1块。做法：锅热下油放入蒜头和姜炒香倒入鸡爪炒变色。倒入料酒，加入四分之一的番茄。炒烂番茄加入一碗清水烧二十分钟。倒入剩下的四分之三的番...
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番茄豆腐的做法
豆腐一块 、西红柿2个、老姜、大蒜、葱、盐、胡椒粉。大蒜、老姜切碎；葱切成花，豆腐切成小块；西红柿去皮切成丁待用。将豆腐放进煮沸的清水里，加盐焯2-3分钟捞出沥干水分；锅内倒油烧热后放入姜米、蒜米、葱...
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番茄膨果技巧
提高棚室保温性能和棚膜透光性，使棚内温、湿、光等条件能很好满足西红柿生长。为蔬菜生长创造适宜的温、光等棚室条件，是保证其正常生长发育关键。增强地力水平，提高保水保肥能力，增加有机肥用量，改良土壤。菜农...
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番茄种子发芽技巧
提供适宜的温度、湿度环境催芽，一般番茄种子需要20到25度之间的温度脆啊有，湿度要在80%以上。另外由于温润环境下防止一段时间会有粘液，所有每一天要取出来清洗干净，然后沥干水分后，再用干净湿布包裹，之...
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番茄咖喱饭怎么做
土豆400克，卤牛肉300g，米饭200克，西红柿1个，黄瓜1根，咖喱2块。做法：准备两个大小适中的土豆，削皮洗净，切成小碎丁，这道菜的土豆是为了后期做土豆泥用，所以切得越碎，煮起来越时间越短。切碎的...
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番茄炖排骨汤的做法
主料：排骨500克、番茄250克、番茄酱40克。配料：姜片少许、盐适量、料酒1小匙。制作方法：排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。洗好的排骨需要氽烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫...
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怎样做番茄酱简单好吃
准备好2个番茄，番茄酱最好吃新鲜的，吃多少做多少。把番茄洗干净顶部用小刀切个十字的扣子。然后准备煮锅，锅里放水煮开，把番茄放开水里泡一泡。泡烫一会后，皮子和番茄果肉肉自然剥离，把番茄从开水里捞起来，然...
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番茄排骨汤怎么做
西红柿洗净切大块，排骨用清水漂去血水清洗干净。锅内放清水，下漂去血水的排骨，烧开，两三分钟后捞出排骨清洗干净。砂锅内放清洗干净的排骨，放清水，放生姜片、葱断儿，大火煮开后转小火煲半小时左右。把切成大块...