红烧肘子简单做法太香了

2024-10-01 04:38:03

无头鱼的做法

买来的无头鱼清洗干净，剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油，油热，放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。倒入无头鱼、一勺料酒稍微翻炒一下，加入清水，入一勺生抽、一勺老抽、一小块...
地瓜叶的做法

食材：番薯叶700克、花肉200克、蒜蓉，把番薯叶去茎、花肉切片、蒜蓉切粒。热锅下油放入花肉，待花肉变色后捞起，热锅下油爆香蒜头。下番薯叶爆炒3分钟，再加入花肉、盐和酱油，爆炒一分钟后即可出锅。...
黄瓜这样做太香了

材料：黄瓜1根、白菜芯1棵、胡萝卜1根、干豆腐2张、粉丝1把、香菜1棵、油3汤匙、香油1汤匙、干辣椒5个、大蒜2瓣、酱油1汤匙,、白糖1汤匙、米醋3汤匙。将黄瓜切成丝，干豆腐切成丝。将白菜剥开，用温水...
酸汤酥肉的做法

首先准备猪肉300克，蘑菇，西红柿2个，木耳，小白菜若干。首先西红柿用水烫一下去皮，切成碎末。猪肉切成条，放入盆中清洗干净，加盐3克，胡椒粉3克，鸡精3克，料酒5克。在加上一个鸡蛋液，生抽5克，调味。...
怎么做蒜瓣肉

准备食材：瘦肉切成一节拇指大的丁块，葱姜切碎，蒜瓣对半切。肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味。热锅凉油，下大料，葱姜碎爆锅。葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒。蒜香味出来后，加入肉丁块煸炒。加入生抽调色，盐，味精，...
香菇鸭汤

香菇鸭汤是一道色香味俱全的汉族名肴，属于浙菜系。营养丰富。以鸭肉约450克，干贝丁50克，香菇12克。精盐、味精、芝麻油适量，热水两杯，葱两根，姜四片等制作而成，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。...
卷心菜这样做太香了

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃甘蓝可以补充营养，强身健体。2、今天刘嫂就来分享一下“凉拌卷心菜...
羊肉怎么焖

将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热...
红烧肘子的简单做法

食材准备：肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里...
吃炒饭说说朋友圈

吃，是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程，赴汤蹈火，在所不惜。有两样东西别人抢不走，一是你吃进肚子里的食物，另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。我一不高兴就喜欢吃东西，一吃东西就发胖，一...
黄米果怎么做好吃

黄米果在湖南最地道的吃法就是炒白菜苔，但用来炒西兰花也很好吃，做法一样。原料：黄米果、白菜苔、蒜苗、红辣椒、盐各适量。做法步骤：白菜苔洗净切好后下入开水里，焯至半熟时捞出控水。蒜苗洗净后切成小段，黄米...
面包的制作方法

最近做的甜面包太多了，想换换口味，正好新收到一个小烤箱，就做了两盘肠仔包熟悉一下新烤箱。没想到面包出炉太香了，孩子们吃了还想吃，总也吃不够，晚餐吃过还想着第二天早餐还要吃。没办法，为了满足孩子们对肠仔...
红烧肘子简单做法

去掉猪肘子上的毛洗净。烧开半锅水加入3汤匙料酒和姜片，放入猪肘子焯3分钟，取出过一下冷水再捞起。葱去掉头尾，洗净切段。将猪肘子放入大碗里，倒入1汤匙白糖、3汤匙酱油、八角和半碗水，挤压猪肘子让其入味，...
蒜爆武昌鱼如何做

鲫鱼两面均匀的划几刀，备用。起锅烧水，水开，鱼下锅煮熟，再捞出。蚝油、料酒、生抽、盐和鸡精放入碗里，搅拌成酱汁。起锅烧油，放入蒜头，爆香。加入调好的酱汁。倒入开水。鱼倒入锅内，大火收汁。出锅装盘，蒜爆...
鸡腿肉怎么做美味

鸡腿用剪刀去骨。去掉皮内侧的肥油，将鸡腿肉切成小块。倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉，放淀粉能让鸡肉更嫩滑，抓匀后静置10分钟。准备辅料，线椒、小米椒、蒜片、姜片、青蒜、花椒、麻椒。10粒豆豉切开。开...
十种最香饺子馅

韭菜虾仁饺子馅用料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。鸡肉冬笋馅用料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。香菜饺子馅用料：香...
红烧猪肘子的做法

准备材料：肘子，生姜，香葱，八角，桂皮，香叶，花椒，白糖，生抽，老抽，料酒，食盐，胡椒粉，辣椒碎。将新鲜的猪肘子先用火烤一下表皮上残留的绒毛，之后用刀刮干净，然后放入清水中浸泡半小时，中间可换一次水，...
猪肘子家常简单做法

主要用料：猪肘子1个；葱姜少许；香叶，八角，花椒，桂皮少许；老抽，冰糖，盐少许。猪肘子，皮子让卖肘子的烧过，然后放入清水浸泡半小时后洗净。准备好调料包，八角，花椒，香叶，桂皮，还加入一些菊花。高压锅，...
红烧肘子

l、将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里，炸至皮上有小泡呈深红色时，即可捞出。将整块肘子按蒸碗的大小，削成圆形。用刀在肘子的瘦肉方位，切成深而不透的象眼块，皮向下放在蒸碗里，放上葱段、...
红烧肘子最正宗的做法

猪前肘洗净，放入锅中足量的沸水里大火煮至不冒血水，取出控干水分后，用老抽均匀上色；中火加热锅中的油至7成热，放入猪肘煎炸，用烧热的油反复浇在猪肘上，成红棕色后取出，滤干油分，待用；将炸过的猪肘放入大碗...