包菜炒紫甘蓝窍门
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包菜炒紫甘蓝窍门
紫甘蓝半个、包菜半个、大葱适量、盐适量。方法：将紫甘蓝和包菜洗干净切成丝，大葱洗净切好。锅烧热，加入适量油。油热后将甘蓝放入锅中翻炒。大葱下入锅中翻炒。加入适量盐调味。大火翻炒至甘蓝熟透即可。...
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辣椒炒紫甘蓝窍门
青椒100克、紫甘蓝300克、白醋30毫升、盐适量、鸡精1克、食用油80毫升。方法：青椒洗净，去蒂，对剖成两半，斜刀切成细丝。将紫甘蓝先用水冲洗干净，对剖成两半，顺着茎的方的切成细丝，再将较宽的茎的部...
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干锅包菜炒好吃窍门
主料：1个包菜、上好五花肉100克、豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒15粒，干红椒适量，白醋或者糯米醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升、白醋或者糯米醋少许、鸡精少许。五花肉切片，放2ML...
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炒紫甘蓝的家常做法
主料：紫甘蓝1个。辅料：干辣椒3个、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精0.5茶匙、植物油1汤匙。紫甘蓝掰开后，用淡盐水浸泡片刻，洗净后，切成细丝，沥干水分。炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入干辣椒，煸香后捞出...
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炒紫甘蓝的禁忌
平时炒紫甘蓝时仅指长时间炒制，因为在高温炒制的过程中，紫甘蓝的营养成分会大量流失，而且它的颜色也会变淡，这时人们在使用以后就不会吸收丰富的花青素，也起不到应有的保健功效。另外炒紫甘蓝时还禁止加入颜色较...
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虾皮炒紫甘蓝如何做
主料：紫甘蓝、虾皮，辅料：植物油、盐、糖、蒜头。 将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。 将虾皮洗净，沥干水待用。 锅中下油，放入蒜片，中火爆香。 转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火速翻炒，因甘蓝可生食，所...
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小白菜炒紫甘蓝
主料：白菜150g、紫甘蓝150g、油适量、盐适量、酱油适量、五花肉适量、葱适量备用。首先将小白菜掰成小段洗净备用。紫甘蓝撕成合适大小洗净备用。接着锅中放适量油，五花肉煸炒。倒入白菜煸炒，倒入紫甘蓝煸...
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炒紫甘蓝要先用水焯吗
炒紫甘蓝不要先用水焯。紫甘蓝相对娇嫩一些，紫甘蓝焯水会融化掉，导致营养成分流出。炒制紫甘蓝时，它不需要焯水，清洗后直接炒制即可，炒制时用中大火，这样炒出来的紫甘蓝足够香。紫甘蓝凉拌时也无需焯水，切好后...
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素炒紫包菜怎么做好吃
材料：紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香。炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油。加入紫甘蓝大火翻炒。加入少许醋（可以体味，保持紫...
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肉片炒紫甘蓝胡萝卜的做法
食材：猪肉片30g、紫甘蓝200g、胡萝卜1根、柠檬半个、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g。 热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入切好的猪肉片，炒出肉香味。 下入切好的洋葱丁，...
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紫甘蓝怎么炒
材料：紫甘蓝半颗、花椒一小把、盐适量、醋适量、鸡精适量。半颗紫甘蓝切成细丝。锅中倒入橄榄油烧热，下入花椒炒香。炒出花椒香味后，将花椒剔除出来，只留底油，加入紫甘蓝大火翻炒，加入少许醋（可以体味，保持紫...
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虾皮甘蓝怎么做好吃
紫甘蓝300克、虾皮50克、色拉油2汤勺、食盐1茶勺、蒜4粒、白糖1茶勺。步骤：将紫甘蓝洗净，切成均匀的细条，沥干水。将虾皮洗净，沥干水待用，锅中下油，放入蒜片，中火爆香。转大火，将紫甘蓝倒入锅中，火...
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紫甘蓝能炒着吃吗
紫甘蓝是可以炒着吃的，紫甘蓝也可以凉拌着吃，也可以搭配一些食材做成饺子馅包饺子吃。紫甘蓝含有较为丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙，经过高温炒、煮后会掉色，并流失少部分营养，因此...
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紫甘蓝怎么做好吃
准备原材料：紫甘蓝，土豆，西红柿，青红椒，猪瘦肉。蔬菜全部清洗干净，肉切丝。土豆切片，青红椒切块，西红柿切大块，紫甘蓝切大块。锅里放油，放入姜蒜沫，加入肉丝炒至发白。放入土豆，加入盐，大火翻炒。加入生...
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包菜炒年糕怎么做
食材明细：年糕250克、包菜150克、植物油适量、葱花少许、盐少许、原味香菇酱40克；准备食材，包菜洗净用手撕成大块，年糕切片。锅中放适量的植物油，温热时放入葱花炒出香味。放入包菜翻炒至软。放入切片的...
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包菜炒粉丝
卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段爆香，再下卷心菜。卷心菜炒到变软出水时，下粉条翻炒，加老抽、盐调味，让粉条充分吸收卷心菜出的...
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包菜炒粉丝的做法
材料：卷心菜半小颗、红薯粉条一小把、蒜两瓣、干红辣椒4-6个，油2-3匙、盐适量，老抽适量。卷心菜洗净切细丝、红薯粉条泡软待用，蒜切片，干红辣椒切段。炒锅放油（油量要比平时炒菜略多），下蒜片，干红椒段...
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包菜炒熏肉教程
材料：包菜250克、熏肉片160克、蒜片25克、红椒片25克、生姜少许、葱段少许、盐2克、味精适量、料酒适量。包菜洗净切片。锅加清水烧开，倒入熏肉煮熟。捞出熏肉备用。锅中倒入适量清水，加适量盐，放入包...
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包菜炒平菇如何做
食材：包菜一个、平菇适量、食用油2勺、蒜瓣1瓣、盐小半勺。买包菜选小点嫩点的可以一餐吃完，包菜买回后放阳台最好在阳光下晾晒一段时，这样可以把农药残留挥发掉一些。然后把包菜叶子一片一片拔下来泡在水里冲洗...
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包菜炒粉条怎么做法
首先需把葱切段、蒜切片、 红椒切丝备用。然后再把包菜撕片。然后将粉条提前用冷水泡好，用的时候开水汤软捞出加入老抽拌匀备用。然后锅中放油烧至八成热，放入葱蒜 红椒丝煸出香味。然后倒入包菜，炒至变软。然后...