油米果怎么做
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油米果怎么做
主料:黄心番薯净肉六两、糯米粉3/4杯、麦粉1/4杯、糖一汤匙半。配料:炸脆或炒脆花生肉二两碾碎,炒香白芝麻一两,潮州黄糖(可用沙糖代替)四汤匙,把以上用料捞匀便成馅。番薯肉洗净,切片蒸熟,约蒸二十分...
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米果怎么做好吃
材料:糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。将准备好的糯米粉放入到盆中,加入适量的大米粉,大家可以根据想做的多少进行按比例的混合,这样可以使面粉更加Q弹,在和面的时候,可以用开水来和面,直到面团被揉到...
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酱拌米果做法步骤
材料:米果250克、花生酱一勺、调和油1/3勺、香葱少许、蒸鱼鼓油少许、生抽少许。米果250克,花生酱准备好。倒入调和油。倒入生抽和蒸鱼鼓油搅拌均匀。倒入水煮好的米果。挤出适量的花生酱搅拌均匀。撒上葱...
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江西米果的做法
制作果胚:将浸了一天的大米,掺入适量去渣的石灰水,因石灰水可使果胚味香而韧,爽口不糊。每公斤大米约掺二、三菱匙去渣的石灰水,也可以食用碱粉代替,每公斤大米约掺半羹匙。再将拌匀的大米,加清水磨成米浆。在...
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芋头米果的做法和配方
食材:芋头适当、红薯粉适当、油、盐。 自家的或市场买回芋头,芋头根据家中人口而定,用了两个芋头。 用工具将皮剥去洗净用刀切块方便拿。 准备好一个小盆,模板,一次性手套,避免芋头中的氟使手痒。 切成块的...
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上饶米果的做法和配方
材料:蚕豆米(碗豆)适量、奶油适量、白糖适量、小西米适量、精制油适量。锅内加水,水开之后加5克小苏打,把洗干净的蚕豆米放入焯水,约10秒之后倒出,蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。从水中...
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薯类米果的做法
食材:白薯三斤、糯米粉750g、粘米粉100g、葱一把。把葱切碎,白薯去皮刷成糊状备用。把糯米粉和粘米粉,葱同时放下去,加适量水,盐搅拌均匀,不要放太咸了,不要担心米粉放少了,米粉多了就不好吃了,最后...
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拌黄元米果做法图解
主料:黄元米果1个。辅料:青菜少许,拌面酱2勺。步骤:黄元米果切片放入水中煮熟后捞起装盘,加入香油和拌面酱拌匀。青菜焯水后捞出即可。小贴士:一般的年糕也可以用此方法。大禾米果是江西省的特产,又称黄元米...
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怎么煮黄元米果简单又好吃
一块黄元米果用温水清洗一下。 切成片装。 两根蒜苗切段,蒜白和蒜叶分开放。 略肥一点的猪肉切薄片。 三个红泡椒切碎。 锅中放油,加入猪肉煸炒出油脂。 加入蒜白和泡椒一起翻炒。 加入黄元米果翻炒均匀,加...
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米果怎样保鲜
用保鲜袋装黄元米果,密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了,等拿出来吃的时候就要注意了,要提前一天拿出来放常温,这样炒来吃就不会烂,还有型块。用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里,可以保存很久,随时可...
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米果的做法
准备材料:米果、包菜、辣椒、大葱、鸡蛋;把大田米果切成片,然后装盘备用;准备辅料,将包菜、辣椒、大葱切好,鸡蛋打好;热锅,放入油,把鸡蛋煎下盛起来;再把辣椒和蒜放入锅中爆炒,放入包菜爆炒,再放入炒好的...
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米果念什么
读音:guǒ。粿是一种食物,采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”。采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”。福建、潮汕、海陆丰、等地均有此称谓,而客家人则称之为“粄”。粿的品种繁多...
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米果的做法窍门
将糯米洗净,浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中,再倒入120㏄的水(刚好盖过米的水量)。封上保鲜膜,以免微波时水分过度蒸发。以强火微波5分钟,再以中火微波5分钟。(每台微波强度稍有不...
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黄元米果家常做法
准备用料。香米、黄栀子。香米浸泡12小时后,加入适量黄栀子碾成米浆待用;大火热锅,锅内均匀涂抹少量食用油,倒入适量米浆,待米浆周边稍凝固开始用锅铲翻滚,随着米浆逐渐成形,改中火,不断用力翻滚,并从锅周...
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油炸冬瓜米果的方法
食材:面粉适量,冬瓜适量,香葱5根,姜末1小块,白胡椒粉2勺,盐适量,鸡精少许。冬瓜去皮去籽,切薄片。盆中倒入面粉再加入葱姜末、盐、白胡椒粉、鸡精。分次适量加水搅拌均匀至粘稠状。锅中热油,转中小火,把...
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海参拌黄瓜怎么做怎么做
主料:海参(水浸)200克,黄瓜150克。 调料:姜14克,酱油16克,沙茶酱12克,醋8克,盐3克,辣椒酱20克,味精3克,葱汁14克,香油4克。 水发海参除去泥肠,洗净,片成斧楞片,入沸水锅内煮三...
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盐腌泥蚶怎么做
泥蚶500g,大蒜末500克、香菜末500克、红椒末100克、香油1/3瓶、辣椒油半瓶、料酒少许,酱油2瓶,盐适量。洗净的泥蚶盛入盆内,倒入开水烫约20-30秒至尚未开口时迅速捞起,沥干水分待用。烫制...
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做馒头需要怎么做
将面粉放入和面盆以后,撒入适量白糖和酵母粉拌匀,徐徐浇入温水搅拌成絮状。用手将面絮揉成光滑的面团,要求做手光、面光和盆光。揉好的面团不要取出来,放在和面盆里盖上湿布,放在温暖处发酵至两倍大小。此时撕开...
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做凉粉怎么做呀
准备淀粉和水,比例为粉:水,1:5,这种比例出来会比较硬,喜欢嫩一些的可以1:6。取一个大碗,称出一份水,粉200克的话称出200克的水,粉倒入水中。调制出淀粉水。剩下的水放进锅内烧开,慢慢倒入淀粉水...
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鸡蛋豆浆做豆腐怎么做
主料:大豆50g、鸡蛋3个,辅料:水适量。黄豆提前浸泡8小时。将侵泡好的大豆放入破壁机,加入适量的清水。选择豆浆模式, 打成细腻的豆浆。打好的豆浆倒入杯中晾凉。如果是一般的豆浆机打出来的话要把渣子过滤...