怎么做煎黄花鱼好吃又简单
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怎么做煎黄花鱼好吃又简单
黄花鱼去鳞,内脏清洗干净,葱姜切好备用。加入味极鲜酱油加入味极鲜酱油,加入料酒拌匀腌2小时。鸡蛋打散,腌好的鱼沾一层面粉,再沾一层蛋液。热锅下少许油五成热,用铲子把油抹遍锅,放入黄花鱼中小火煎制,别翻...
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怎样做煎豆腐好吃又简单
食材:豆腐200克、油适量、盐适量、酱油适量将豆腐用盐水浸泡,清洗干净,沥干水分,备用。热锅里下油。放入豆腐块,小火慢煎。大概煎3分钟左右,用锅铲轻轻将豆腐翻过(不能太用力哦!否则豆腐会被翻坏啦)。加...
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煎鳕鱼怎么做好吃又简单
材料:鳕鱼800克,香葱2棵,生姜1小块,大蒜3瓣,青辣椒1个,淀粉适量。 调料:食用油50克,酱油1/2大匙,香醋3小匙,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1/2小匙。 鳕鱼洗净,加盐腌5分钟,再均匀沾裹...
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大黄花鱼怎么做好吃又简单
用料:大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。把葱姜蒜捞出,放入水淀粉和香油,煮沸,淋在鱼...
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清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单
食材:黄花鱼1条,葱1根,姜7片,蒜8瓣,蒸鱼豉油2勺,料酒3勺,盐1勺。葱、姜切丝,蒜+盐剁成蒜泥。洗鱼、改刀。把葱姜蒜放进鱼的肚肚里、改过刀的鱼肉缝儿里,再倒入料酒腌制20分钟。水开以后上蒸锅,小...
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怎么做黄花鱼好吃又简单
葱香黄花鱼做法:先将准备好的黄花鱼切段,之后加生姜片和料酒,再加白胡椒粉,加盐一起混合,这样腌制三十到六十分钟。锅烧热,倒入少量油,等油烧热了,把鱼块倒入。不要翻动鱼,等一边有了硬皮,翻面,煎另一面,...
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黄花鱼怎么做好吃又简单
材料:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)生姜,葱。鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量)鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在...
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怎样做黄花鱼好吃又简单
把葱姜洗净切丝和一些片。把鱼清洗干净,两面切上斜刀。把黄花鱼抹上一层料酒和盐。再把葱姜丝放在鱼肚子一些,腌制30分钟,去腥入味。腌制好的黄花鱼用厨房吸油纸吸取多余的水分。再拍一些淀粉。热锅凉油,加葱姜...
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禾花鱼怎么做好吃又简单
食材:禾花鱼500克。料酒20克。生姜40克。面粉10克。食盐10克。五香粉5克,葱花20克,椒盐10克。首先,杀鱼。把鱼鳃、内脏去除。并清洗干净。腌制。切姜,加料酒、淀粉、食盐、五香粉,把鱼放入其中...
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红烧黄花鱼怎么做好吃又简单
原料:黄花鱼、油、盐、甜面酱、腐乳、白糖、料酒、酱油、生抽、葱、大料、姜、蒜。黄花鱼去鳞去肠去腮洗干净。备好葱姜蒜,大料。碗中放盐、白糖、加甜面酱、加腐乳、加酱油、生抽、料酒、香甜醋搅拌均匀成料汁备用...
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小黄花鱼怎么做好吃又简单
用料:小黄花鱼11条约400克、盐2克、蚝油1勺、胡椒粉少许、葱白1段、姜丝适量。做法:(1)把小黄花鱼用剪刀去除内脏,连同鱼鳃一起去除扔掉,然后冲洗干净沥干水分。(2)先加入1匙盐,均匀地涂抹在鱼的...
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大黄鱼怎么做
葱油黄花鱼。准备好黄花鱼,加少许盐抹均匀,接着淋入适量白酒抹匀,腌三十分钟后,再淋入适量蒸鱼豉油。准备好一个盘子,铺上一部分姜片、葱段,放上黄花鱼,再铺上剩余的姜片、葱段。将黄花鱼放入锅中,盖上锅盖,...
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干黄花菜怎么做好吃
把干黄花菜放入水中浸泡。 把干木耳放入水中浸泡,泡开后切成丝。 烧热水把干黄花菜放入锅中煮三分钟左右,然后倒入木耳在煮1分钟。 然后捞出冲下凉水。 把红辣椒、香菜、蒜末放入盆中,在加入盐、白糖、生抽、...
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黄花菜怎么做好吃又简单易学
准备好适量干黄花菜,洗净后提前泡发三小时以上,摘去花头,去除硬芯,再次用清水冲洗干净。锅中烧水,水开后,把清洗好的黄花菜倒入锅中焯水,10秒钟后捞出过凉水,黄花菜这样处理后,吃起来更加脆爽, 过凉后捞...
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怎样蒸黄花鱼干好吃又简单
黄花鱼干用温水泡洗干净。把黄花鱼干放入玻璃保鲜盒中。切点姜、蒜放在鱼干表面,调少许糖、生抽、油。放在电饭煲蒸蓝里,煮饭一起蒸,很方便,饭熟鱼干也好了。黄花鱼干蒸好了,取出,撒点葱花更加香。...
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干黄花菜怎么煮汤好喝
材料:猪脊骨、黄花菜姜片、盐。黄花菜提前用水泡发,掐去根部,洗净,备用。猪脊骨洗净,放入冷水锅中大火煮开后,继续煮分钟,撇去浮沫,捞出,用温水冲洗干净。炖锅里放入足量的水,加入焯好猪脊骨、姜片,大火煮...
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如何做黄花鱼
第一步我们先来处理黄花鱼,黄花鱼择干净,然后用清水将它的整体全部都冲洗干净。在黄花鱼上面用刀斜这划几个口,因为这样在我们做鱼的时候,有助于我们用的各种调味料的香味进入鱼里面。这样做出来的鱼才会味道更美...
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如何做煎牛肉又嫩又软
把牛排解冻后,不用清洗,用厨房纸把水分吸干; 用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,牛排两面都撒上黑胡椒碎以及胡椒粉,腌制15分钟左右; 把锅烧热,放入一块黄油,也可以使用橄榄油;...
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干黄花菜做法的步骤
食材:瘦肉200克、干黄花菜50克、葱2根、色拉油1汤匙、盐3克、芝麻油1茶匙、酱油1/3茶匙、淀粉1茶匙。步骤:(1)准备好所有食材。(2)干黄花菜提前温水泡发,中间多换几次水,洗净摘去硬梗。(3)...
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如何做煎鸡蛋好吃
食材:鸡蛋1个、油适量。 在锅中倒上油。 将事先准备好的鸡蛋轻轻打入锅中。 接着待一面成型之后用筷子翻面。 注意不要煎太久,九成熟时即可关火,使用剩余油温反复翻面即可。...