烫面大饼如何做

2024-07-04 13:21:22

烫面大饼如何做

食材：中筋面粉适量、开水适量、菜籽油适量、盐少量、五香粉适量。水烧沸腾，取面，边倒水边用筷子搅拌，水面比例为1:4，和成下图形状，晾置一会（开水和的面很烫）。在小盆里揉得差不多后，在案板上多撒些面粉继...
如何做香辣大饼

面粉加温水和好，揉匀成光滑面团，静置15分钟。准备好花椒粉、芝麻酱、辣椒粉等。芝麻酱和香油、花椒粉、辣椒粉、盐、少许面粉，调匀成油酥。取一面团，擀成面皮，刷上油酥。从一端卷起，卷成长卷。分成若干小剂子...
披萨大饼做法步骤

原料准备：面粉150g，温水90g，酵母3g，油15g，盐3g，糖8g。将酵母倒入温水中，搅拌至融化（水温36度左右，手指感觉有一点点温度即可，不可过烫，过烫会杀死酵母）。将所有材料全部倒在一起，搅拌...
肉馅大饼如何做

取500g面粉在盆里，一点点放入温水，一边泡一边打粉，搅拌均匀，再慢慢加水，如果可以再往面粉里放鸡蛋，这样慢慢地把面调好。面和好之后就准备肉馅。把小块猪肉切碎，最好五花肉，剁成肉馅，再将葱蒜也剁碎加...
软大饼的做法步骤

面粉加水和成面团。基本和匀即可。不用使劲揉光滑。然后，盖保鲜膜或者湿屉布饧面，约饧1-2小时。手捏起一块面拉伸，不回缩即是饧好了。（500g面粉的话，水要在400g以上，看面粉的吸水率，和好的面团要比...
烫面饺子怎么做

食材：面粉700克，芹菜50克，包菜400克，猪肉200克，粉条30克。粉条提前用冷水泡好，这样煮的时候熟的快。把准备好的蔬菜和肉剁成馅。把肉馅加入少量的水搅匀，在放入十三香，酱油，食用油拌匀，最...
烫面怎么做好吃

食材：干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗。葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜。葱姜蒜爆香后，放入腌制好的...
烫面蛋糕卷的做法

食材：蛋糕粉65克，牛奶65克，鸡蛋5个，细砂糖65克，色拉油50克，淡奶油150克，细砂糖25克。蛋糕粉过筛。色拉油加热至沸腾后迅速倒入蛋糕粉中，拌至无干粉。蛋黄蛋清分离4个，另一个全蛋液。4个蛋黄...
蒸烫面春饼的做法

面粉放入盆中，加入适量的盐，搅匀。加入开水，搅匀，慢慢揉成光滑的面团，加盖，醒发半小时。取出，分成大小相同的剂子，每一个剂子卷起来，按扁成圆形，上面抹层油后，加盖另一张，成双成对，用擀面杖将叠在一起的...
如何做牛肉烫面好吃

原料：牛肉、葱、姜、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、酱油、白芝麻、鸡蛋、白糖、十三香。牛肉洗净剔去筋皮，加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料，搅拌上劲后，备用。面粉放面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后...
如何做烫面韭菜合子

将开水倒入面粉中，面粉是普通的中筋面粉，面粉与水的比例约为2比1。先用筷子搅拌成絮状。大约过一两分钟没有那么烫了，就用手揉成团，揉至面团光滑，盖上保鲜膜入冰箱冷藏，如果马上要吃就常温静置20分钟即可。...
胡萝卜木耳烫面蒸饺

主料：500g胡萝卜，150g木耳，500g面粉，250g鸡蛋，配料：适量油，适量盐，适量味精，适量香油。在面粉里倒入开水，要少量！把面烫好，之后再拿凉水和面。把面活好，备用。木耳剁成丁。胡萝卜擦成丝...
教你如何做蒸烫面春饼

准备面粉300克、食用油10毫升、热水180毫升。先将适量面粉放入料理盆中，一边倒热水一边用筷子匀速搅拌，将面粉和水搅拌成面絮。将面絮晾凉至不烫手的状态，再用手掌将面絮反复揉成光滑的面团，面团揉好后盖...
烫面油饼的做法

面粉两碗。浇上开水用筷子搅匀。少加点凉水，和成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。饧好的面团分成五等分。取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐。像折扇子一样把面片折好。首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。锅...
烫面千层饼怎么做又软又好吃

食材：面粉适量、盐适量、十三香适量、油适量。将面粉放入和面盆中，锅中加入清水，水温八十度左右，将水慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。将面粉揉成光滑面团，膜醒10分钟。将醒好的面团分成小份。将小面...
烫面糖饼怎么做又软又好吃

食材：面粉适量、开水适量、白砂糖适量、黑芝麻适量。先取一个大碗，加入500克面粉，用刚烧开的热水和面，大约350克，经过热水烫的面粉已经糊化，看上去跟浆糊一样，这个时候用筷子使劲搅拌，搅拌成一个个的...
香脆大饼怎么做

首先将适量面粉和酵母粉适量合成面团,静置2分钟。然后在面板上擀成很薄的饼。多功能烧烤锅里放适量油,烧热。把擀好的饼放入锅中,煎至两面熟。熟了关电再静置一分钟,香脆大饼就做好了。...
做白面大饼怎么做

材料：白面粉480克、鸡蛋2枚、纯牛奶250克、食用盐适量、十三香适量、酵母适量、橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。一...
大饼怎么做好吃

首先面粉倒入大碗中，其次将温水倒入面粉中，用筷子搅拌，直到面粉成团，将和好的面团放在面板上。用手揉成光滑的面团，擀面杖将揉好面团擀成面片，倒入适量食用油，涂抹均匀，将食用盐均匀的撒在面上。将面片卷成团...
河南大饼怎么做

用料：普通面粉500克、温水330克、凉水一碗、盐少许、油少许。和面，软一些最好，将面粉和酵母粉以及食盐搅拌均匀，和成面团，醒发2小时，直到醒发成蜂窝状，发面的大饼比死面的好吃。醒发的时间段，可以去...