芒果干加工方法

2024-06-27 16:33:44
  • 芒果干加工方法

    原料要求:成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。 去皮,切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。 硬化...

  • 萝卜干的加工方法

    食材:萝卜2个、糖1勺、辣椒面2勺、花椒粉1勺、鸡精1勺。青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓。放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲,用手摸还有弹性时,...

  • 萝卜干的加工制作方法

    青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。放到干净盆中加1勺食盐揉搓后,放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲,用手摸还有弹性时,就可以收起来储存了,随吃随取。萝卜干放入一个大一点的容器...

  • 板鹅干腌制加工方法

    选鹅。选无病健康的仔鹅或1年以上的成鹅水浴清洗体外粪污。 宰杀。宰杀前12小时停止进食。只给予饮水。用锋利刀常规宰杀。如留皮作鹅绒裘皮则按其制作方法宰杀。 烫毛、脱毛。将鹅体放入85-90℃热水中,浸...

  • 芒果干储存方法

    芒果干储存方法有:(1)放在阴凉干燥处。(2)密封放入冰箱。(3)放在太阳下晒。芒果干中含有丰富的蛋白质,维生素A,粗纤维及多种矿物质元素。常吃芒果干对人体有以下功效:(1)促进肠胃蠕动,加快肠道毒素...

  • 半梅干是什么水果做的

    半梅是通过成熟的李子加工而成。半梅,通称“李子梅”,又称半梅肉、半梅干,是于梅类果干的一种,所谓“半梅”即是每一颗属都只有一半梅肉,一半梅核,很特别的外形。据说最早发明半梅的是福建省永泰县顺达食品有限...

  • 怎样储存芒果干

    放在阴凉干燥处,未打开包装的芒果干,可根据包装上的储存方法,放在阴凉干燥处。芒果干是芒果的干制品,经过去皮、去核、切片、糖化、烘干包装整理出来的零食,其中烘干这个步骤恰能将芒果干长时间保存,如果芒果干...

  • 芒果干怎么做

    取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。晾...

  • 芒果干的做法

    取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的芒果片放入煮好的糖液里中。晾凉后放...

  • 如何做芒果干

    食材:芒果1000克,白糖200克,柠檬一个。首先将芒果去皮。小贴士:关于芒果的选择,建议大家最好选用大芒果会比较合适。然后把芒果切成厚片。接着锅中加入适量的清水,加入白糖。然后开大火烧开,加入一个柠...

  • 芒果干的功效

    有益胃、止呕、止晕、祛疾止咳的功效。芒果属于热带水果。含有的热量很高,芒果晒成干后只是将水分吸干,它的营养价值其实全部都保留在果干里面。芒果干有益胃、止呕、止晕的功效,它还有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多...

  • 芒果干怎么保存

    放在阴凉干燥处。未打开包装的芒果干,可根据包装上的储存方法,放在阴凉干燥处。芒果干是芒果干的干制品,经过去皮、去核、切片、糖化、烘干包装整理出来的零食,其中烘干这个步骤恰能将芒果干长时间保存,如果芒果...

  • 芒果干怎么做好吃

    取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0、3—0、5公分的片状。取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。晾...

  • 怎样做芒果干更好

    取一只芒果洗净外皮后,削去外皮。用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状。取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化。接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里。晾...

  • 芒果干的制作过程

    将芒果用流水洗净,晾干。将芒果皮削掉。外皮必须削干净。否则果皮在加工时会变褐色,影响外观和口感。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。将芒果片泡进糖水中。糖水中糖要多一些,这样会让酸的...

  • 芒果干可以放冰箱吗

    芒果干可以放冰箱保存。芒果干虽然好吃,但是和新鲜的芒果不同的是,芒果干丧失了不少水分,是一种碳水化合物含量比较高的食物,而且热量也比新鲜的芒果要高很多,100克芒果干的热量是380大卡,是属于热量比较...

  • 芒果干不能和什么一起吃

    芒果干并无相克食物。芒果干是用芒果制成的,加工成果干后,芒果的性味没有那么寒凉,而且其味道更为甘甜,香味更加浓郁,十分开胃解馋,加上含有丰富的糖分、钾、钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、氨基酸等营养成分,...

  • 芒果干不能和什么食物一起吃

    芒果干和酒不能同食芒果干和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。芒果干与海鲜不能同吃芒果干和海鲜都是人体比较难以消化的食物,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,会很容易过敏的。芒果干与大...

  • 芒果干的功效与禁忌

    芒果干中含有丰富的蛋白质,维生素A,粗纤维及多种矿物质元素。常吃芒果干对人体有以下功效:促进肠胃蠕动,加快肠道毒素的排出,帮助消化,预防便秘,还能缓解晕车,晕船等现象。滋润肌肤,保持皮肤细胞活性,减缓...

  • 烤芒果干的烤箱多少度

    将电烤箱温度调至150°,根据芒果大小,烘烤30—60分钟。建议将烤箱门打开,以便水分散发。如果水分散发不充分,是做不出来的。半途翻过来,观查到新鲜水果烘干水份就可以。电烤箱在应用时,先要将溫度调好容...

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