巧克力怎么做出来的

2024-07-04 16:11:01

巧克力怎么做出来的

发酵过程很关键是一道必不可少的程序。具体是用绿叶把可可果肉包起来，然后把这些包包放在太阳底下发酵5－8天。然后就是晾晒了，发酵之后的可可豆中还含有很多水分，为了方便保存运输，要除去可可豆中多余的水分。...
怎么做牛奶巧克力

准备好鲜奶油或者淡奶油，牛奶巧克力块，蜂蜜。和量具。比如厨房秤称好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鲜奶油或者淡奶油的量。把称好刻度的巧克力掰成小块，放入制作容器内，再依次放入淡奶油和蜂蜜。在放入食物之...
草莓巧克力雪糕怎么做

先准备100g草莓洗净切碎；然后把切碎的草莓倒入锅中，再加入40克白糖，小火慢熬，熬至浓稠；盛出备用；碗中加入100g淡奶油，打发至流动状态，再倒入100g酸奶；倒入煮好的草莓酱，翻拌均匀，再倒入模具...
巧克力球怎么做

杏仁20g，150度烘烤6分钟。低筋面粉70g。可可粉12g。糖粉10g过筛。搓成小球。150C烘烤30分钟。袋中加入糖粉50g，溶解糖粉10g。可可粉2g，放入烤好的小球，摇晃一下。表面沾满粉末拿出...
巧克力做的简易美食

可以做松露巧克力，具体做法如下：准备材料：黑巧克力150克、无盐黄油15克、淡奶油60克、朗姆酒10克、可可粉20克。将黑巧克力瓣成小块便于溶化，倒入淡奶油，将巧克力碗放到热水中隔水加热，使其溶化后搅...
巧克力曲奇棒怎么做

低筋面粉160克、鸡蛋40克、白巧克力20克、可可粉10克、黄油96克、糖粉25克、绵白糖35克、精盐1克。做法：黄油室温软化加糖和糖粉，用打蛋器打发；然后分次加入打匀的鸡蛋。将低筋面粉、可可粉过筛到...
巧克力蛋糕怎么做

锅中倒入80克黑巧克力，400克淡奶油，15克细砂糖，煮至沸腾后关火。加入糖。巧克力，搅拌均匀。盖上锅盖，冷藏过夜。将戚风蛋糕分成三层。中速打发巧克力奶油。将奶油装入裱花袋，挤在戚风蛋糕上。将蛋糕裹满...
巧克力珍珠的做法

巧克力用温热水融化；里面适量添加红薯淀粉，搅拌成糊状；在一个空盘里放上一层淀粉，用滴灌吸上面糊向盘里的淀粉上挤一滴，成型后即可。水烧开，适量红茶放锅中火煮三分钟，再倒入适量牛奶，煮三分钟，过滤后即可。...
巧克力怎么做简单做法

巧克力怎么做简单做法：（1）黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热融化的时候更容易，切好的巧克力放在盆中，盆放在一个盛了水可以加热的锅中。盛巧克力的盆或者碗最好深一些，以免在制作的过程中有水进入，一边加热...
巧克力月饼的做法

食材准备：椰蓉130g、花生油30g、牛奶40g、蔓越莓碎50g、鸡蛋1个、可可粉5g、黄油70g、热糯米粉40g、低筋面粉95g。牛奶、白糖、黄油小火加热融化，倒入椰蓉、鸡蛋清搅拌。倒入糯米粉蔓越莓...
手工巧克力的做法

准备45度的热水，将原料放入小盆中，然后将小盆放在热水盆中，用筷子搅拌，将原料化开，至无颗粒，完全融化，模具准备好，将液态巧克力倒入模具中，放入核桃仁，凝固后倒出即可。去买个可可粉。（超市很多）准备一...
果仁巧克力的做法

食材，黑巧克力100克，花生仁70克，杏仁30克，白巧克力，15克。花生放入预热的烤盘中层，上下火，120度，烤10分钟左右。将黑巧克力装入保鲜袋。放入热水里隔水融化。烤好的花生去皮，杏仁也尽量去皮。...
巧克力汤圆的做法

主料糯米粉适量玉米面粉适量鸡蛋2个，辅料巧克力4颗芝麻粉1勺花生碎1勺。糯米粉，玉米面粉混合，糯米粉：玉米面粉比例4：1。加水和成光滑面团。巧克力放碗中隔热水融化。融化好的巧克力。加入一勺芝麻...
巧克力面团的做法

工具/原料：白巧克力豆50克、15g水饴、烘焙防滑硅胶揉面垫。首先将白巧克力豆隔热水融化,熔化温度,建议不要超过50度,巧克力较为黏稠时加水饴快速混合。巧克力和水饴完全混合后放一旁静置30分钟,在硅胶...
巧克力奶茶的做法

材料：泡好的红茶150cc、奶粉2小匙、巧克力酱2大匙、冰块适量。配料：色碎巧克力1小匙、鲜奶油适量、食糖少许。做法：全部材料统统倒入密闭的杯中，加入食糖后盖上杯盖摇匀；倒入漂亮的玻璃杯中，表面...
巧克力元宵的做法

主料：糯米粉100克、黄米粉100克。辅料：巧克力适量、水适量。巧克力糖剪成自己需要的大小。黄米粉和白糯米粉分别用温水和好，搓成长条。小心将两条糯米面长条缠绕在一起。揪下一块两色糯米团按扁，再把一块捏...
怎么自己做巧克力

工具/原料：可可粉，一个黑巧克力，牛奶，奶油或者黄油，白糖，模具，热水，两个杯子。准备一袋牛奶，看你要做的分量而定，少的话一包就够了，还有奶油或者黄油哦。牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛...
巧克力雪糕的做法

首先来做牛奶雪糕底，将400克牛奶、300克淡奶油、70克奶粉、60克糖和16克玉米淀粉倒入小锅里搅匀，小火边加热边搅拌，煮到像炼乳般浓稠，可在刮刀上挂住厚厚一层的程度就离火放凉。牛奶雪糕底就做好...
生巧克力的做法

准备黑巧克力50g、牛奶巧克力120g、水饴8g 、淡奶油80g、黄油8g。将巧克力尽可能的切小块待用。淡奶油和水饴混合,煮至微沸,大约是85度左右。将煮开的淡奶油倒入巧克力碎块中,拿保鲜膜或者密...
巧克力碗的做法

材料：巧克力250G，气球一个、淡奶油和细砂糖适量。首先在碗中放入一些巧克力，在微波炉中加热，加热至完全融化紧接着把气球中充入适量的气放在碗中，蘸上巧克力，放在烘焙纸上，等待凝固碗中放入淡奶油和细砂糖...