最好的经典排骨做法
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香酥排骨的做法
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。蒸制:将浸透的排骨放在容...
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香酥排骨的做法
煮香料水:将精盐、葱段、姜块、花椒、料酒加清水放入锅中烧开，烧透后冷却。浸香料水:将猪排洗净，剁成大片（15片左右），浸入冷却后的香料水中浸泡，使其入味（一般浸泡4小时左右）。蒸制:将浸透的排骨放在容...
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排骨最好吃的做法
首先将生姜切成薄片，排骨切成小块，再一起放进锅中煮，泛白后捞起。在锅里加入油；将排骨倒进去煸炒，之后加入适量料酒，翻炒后倒入足量清水、生抽以及老抽，在煮沸时加盐和糖，等汤汁煮浓后大火收汁，装盘即可。...
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糖醋排骨最好吃的做法
材料：排骨 500克、冰糖 适量、生抽 适量、料酒 适量、八角 两个、姜 几片、油盐 适量。准备排骨，姜，八角。把排骨焯水，热油锅下姜，加入排骨，加入料酒，加入生抽，放入冰糖，加入八角，盐，水煮熟。最...
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排骨玉米的做法
玉米，排骨，火麻油，盐，醋，葱，姜，蒜，胡萝卜，红枣，枸杞，山药。准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖...
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最好吃的糖醋排骨做法
材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十分钟。用一汤匙料酒，一汤匙...
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排骨怎样做最好吃
主料：排骨500克。辅料：花生油适量、料酒4克、生抽适量、鸡精少许、陈醋适量、姜3克、赤砂糖5克。水烧开，把洗好的排骨汆水，放姜酒去腥更好，记得翻动，这样血水容易出来，水再次烧开，捞出排骨沥干水分。热...
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糖排骨怎么做最好吃
准备材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖（黄糖）1大匙，味精1/2小匙。小排500克焯水后，煮三十...
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经典糖醋排骨的做法
材料：猪肋排500克、食用油20毫升、八角1颗、姜丝适量、葱适量、白砂糖15克、醋5克、生抽3克、水5毫升、盐3克、水淀粉5克。做法：猪肋排入冷水锅，大火去血沫。锅中放油，放入葱花、白糖、姜丝翻炒均匀...
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红酒排骨怎么做
大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟；将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶；倒入2/3瓶红酒。...
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玉米排骨汤做法
准备好材料：红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。排骨切块、清洗干净。将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。...
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板栗和排骨怎样做最好吃
需要准备盐，香叶，八角，桂皮，葱，姜，冰糖，食用油，排骨以及板栗。先把新鲜板栗划口子放到锅中，加入适量的水，煮三分钟捞出来，快速过凉水，这样板栗里面的肉就很容易要拨出来。排骨冷水放进锅中煮开，继续煮三...
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沙锅排骨怎么做
排骨，葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。炖30分钟即可。注意：醋少放， 酱油多放， 看颜色差...
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红烧排骨怎么做最好吃
原料：排骨，葱，姜，酱油，老抽（少许），鲜酱油（少许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞出...
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煮排骨怎么做最好吃
糖醋排骨，准备一些新鲜排骨，黄瓜，胡萝卜，酱油，白糖，醋以及花生油，食材全部都准备好，排骨放到高压锅里面压熟，然后在炒锅里面加油，把大葱，生姜，蒜放下去炒出香味，然后放到锅中加一些料汁调味，然后再加入...
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怎样做可乐排骨最好吃
先把排骨用冷水泡一下，再过几遍水，再控水备用。再把所有配料准备好，锅烧七成热，放少量花生油，先放配料下去小火煸出香味。接着把排骨放下去中火翻炒至肉变成白色，放一勺酱油再翻炒一下。一般让所有排骨都是粘酱...
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红烧排骨鸡腿怎么做
排骨、鸡腿、花椒、姜、葱、干辣椒、桂皮、八角、老抽、糖、料酒、盐。把排骨、鸡腿洗净沥干水备用；把姜切片，葱切段备用。锅烧热放油，放糖用小火开始炒糖色，等糖开始冒焦黄的泡泡时放入洗好的排骨和鸡腿翻炒1分...
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怎样做糖醋排骨最好吃
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。捞出洗净控水备用，炸至金黄，油别放多，可以省油，只要翻身得勤就好了。...
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清蒸排骨的做法和步骤
清蒸排骨的做法和步骤 ：（1）排骨先斩成3厘米见方的小块。（这一步很重要呵）然后放在水龙头下用水猛冲它3分钟除去血污色；还一种方法就是用水浸一会后换水再浸，起码换它三次吧，总之看到排骨变淡色没有血水。...
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红烧排骨最好吃的做法
原料：土豆两个、小排骨一斤半、葱2根、姜2片。调味料：酱油少许、料酒1大匙、冰糖1大匙、豆粉1茶匙、麻油1茶匙。土豆去皮，洗净切滚刀块，小排骨切段备用。炒锅烧热加1/3杯油爆 香葱、姜，入冰糖炒至金黄...