鱿鱼汤的做法
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鱿鱼汤的家常做法大全
韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼做法：洗米汤，把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水,激一下，洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会，起锅前把鱿鱼放入，嫌麻烦的话,...
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鱿鱼汤的做法
主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。将锅放清汤加...
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鱿鱼汤的家常做法
原料：鱿鱼150克，里脊肉50克，冬笋50克，白菜心100克，清汤1000克。料酒3克，精盐9克，味精l克，胡椒粉2克，葱、姜各5克，碱15克，色拉油50克。将鱿鱼在碱水中泡发1．5天，洗净后切成片；...
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酸菜鱿鱼汤的做法
用料：冰鲜鱿鱼2只，香菜2棵，酸菜4片，白胡椒粉1/4汤匙，香油1/3汤匙，鸡高汤2碗 ，姜2片，水3碗，盐适量。鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打横切成条状，氽水捞起。酸菜一片片用水冲洗后，浸泡十几...
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榴莲核煲排骨鱿鱼汤的做法
材料：排骨250克、烤鱿鱼片60克、榴莲核6个、姜片适量、盐适量、白胡椒适量。排骨飞水，冲去骨头上血沫。锅中另放水，放入姜片，飞过水的排骨，榴莲核，烤鱿鱼干，大火烧开，煲10分钟，转小火煲2小时，煲好...
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花生鱿鱼怎么做
将排骨洗净剁成块；红枣洗净去核；葱姜洗净，分别切花、片备用；花生用清水浸40分钟取出；鱿鱼撕去外衣及内脏，洗净，放在滚水中，煮5分钟，取出再洗一次；排骨放在滚水中，煮5分钟，取出；锅内倒适量水烧开，放...
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鱿鱼汤怎么做好吃
主料：西红柿2个、鱿鱼3条。辅料：葱2棵、红薯粉3勺、盐2勺、鸡粉2勺、香菜2棵、生抽1勺、香油1勺。西红柿切小块，葱，香菜切段。鱿鱼切成大小差不多的细条，加盐，鸡粉，生抽，红薯粉拌匀。锅烧热，放葱段...
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鲜美鱿鱼丝瓜汤
鱿鱼350g、丝瓜300g、油适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、葱粒适量、香菜适量、冬菜适量、鱼露适量。做法：鱿鱼去掉内脏洗净，丝瓜去皮切片。小鱿鱼切成鱿鱼圈。水开下丝瓜片，下适量的盐、鸡精，鱼露，...
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陕西味鱿鱼汤怎么做
配 料: 发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下就鱼余透倒出，再将锅放清...
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鱿鱼白萝卜汤
鱿鱼白萝卜汤的做法：材料：白萝卜1大根，去皮切块，排骨1斤切块，干鱿鱼1条，洗净，干贝2颗，泡软搓丝。排骨飞水(约5分钟)，用冷水洗净。白萝卜放入煲内，注入约2倍白萝卜的水位。大火烧开加入鱿鱼、干贝、...
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酸辣鱿鱼汤的做法
将发好的鱿鱼,用斜刀切成薄片。熟鸡肉和熟火腿分别切成薄片。水发冬菇洗净,也切成薄片。将葱丝、胡椒粉、味精和醋放入大汤碗内。将汤锅置旺火上,放入鸡汤、鱿鱼、冬菇、火腿、鸡片,烧开后加入精盐、酱油。待汤再...
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鱿鱼汤的简单做法
清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入...
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鱿鱼汤的家常做法大全
家常鱿鱼汤。用料：干鱿鱼四分之一条、青菜1把、香菜1根、酸辣鲜露5克、盐2克、香油几滴、胡椒粉小半勺、淀粉1勺。做法：（1）干鱿鱼洗干净用凉水泡24小时。（2）处理干净，把中间的像塑料管一样的东西抽掉...
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山西鱿鱼汤怎么做
配料:发好鱿鱼200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许，汤200克。 将鱿鱼切成1厘米宽的十字花，剁成2厘米宽、3厘米长的块盛在盘内。 锅内放水，待水开下就鱼余透倒出，再将锅放清汤加调...
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毛豆鱿鱼汤怎么做
材料：毛豆250克，鱿鱼干2条，瘦肉200克，绍菜 200克，香菇、姜各少许。瘦肉洗净切丁状；鱿鱼浸水发后用锅焯过。香菇浸发；毛豆去皮切粒；绍菜洗净切块。将适量清水，放入材料煲滚，慢火堡2小时，放盐调...
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韭菜鱿鱼的做法
食材：鱿鱼两只、韭菜10克、盐适量、料酒一勺、蚝油一小勺、生抽一勺、辣椒1克、胡椒面一勺。鱿鱼清洗干净。鱿鱼里面斜着切花刀。中间切一刀横着切条。水开下锅，5分钟出锅。控干水分加料酒，胡椒面，腌制十分钟...
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干鱿鱼怎么做法
先把鱿鱼干剔除骨板，在中间划一刀，均匀切成丝，装盘备用，剔除鱿鱼干顶部骨板，从中间切开，均匀切成丝，将鱿鱼干须切开，均匀切成丝。鱿鱼干下锅，干炒掉上面的水分，盛出备用。锅中放油，放入葱末爆香，放入鱿鱼...
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脱水鱿鱼做法
鱿鱼要剥去外面粘乎乎的外皮，一分为二，改刀成三角块。锅里烧好，将鱿鱼焯一下水，焯水时间不宜太长。捞出后，过一下冷水。再放到盆里，倒入适量的淀粉抓均。锅里烧油，七成热，下入裹了淀粉的鱿鱼。淀粉的作用是使...
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鱿鱼腿做法
用料：鱿鱼腿，洋葱，青椒，小米辣，酱油，豆瓣酱适量备好。 鱿鱼腿洗净控水。下油锅，炸至变色捞出。会出很多水，捞出鱿鱼后，直接掉到锅里的汤汤水。另起锅，倒油，翻炒洋葱，加一点酱油。加入其他配菜翻炒一下。...
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鱿鱼卷做法大全
做法一用料：鱿鱼、大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜。将鱿鱼洗净，划刀，在沸腾的水里烫一下。红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝。将大头菜叶铺在鱿鱼卷内，卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝，卷好后切成2厘米高4～5厘...