怎样做烤番薯
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怎样做烤番薯
选取的是小号的红心番薯，泡在水中，用小刷子反复清洗，洗干净，晾干备用。第二步给番薯扎几个洞。将地瓜在烤网上排布均匀，放入烤箱中间，这次地瓜小，烤箱上下火都调成190度，如果是大地瓜就需要调成200度。...
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番薯怎样储存
室内存储红薯受了潮湿，容易引起病菌侵害，造成腐烂，应放在透气的木板箱内保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持...
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银耳番薯糖水步骤
番薯1个，干银耳1小把，冰糖1块。首先把干银耳洗干净，然后放到清水中泡一晚上；把准备的番薯洗净，然后削皮切成小滚刀状；将泡好的云耳撕成小块状，放入锅中，加入冰糖，再加入八分满的水烧煮；用大火烧开后，再...
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番薯粉如何做小吃
椰糖切碎，备用。 香兰叶加水搅烂，过滤挤出香兰汁，备用。 白椰丝加盐用大火蒸约8分钟，备用。 番薯切小块，大火蒸熟，趁热圧烂。 番薯泥加入糯米粉与木薯粉，再把过滤的班兰汁慢慢倒入，搓成光滑粉团。 手沾...
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番薯面条怎样做好吃
红薯面500克、榆面70克、牛肉300克、西红柿1个、洋葱半个、黄豆嘴儿100克、平菇300克、绿豆芽或是黄瓜丝儿适量、黄豆酱两大勺、黑胡椒碎少许、油盐适量。把红薯面与榆面混合均匀，放进面条机，启动程...
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怎样做烤牛肉
主料：牛肉适量；辅料：姜片适量，食用油适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒粉或辣椒油适量。牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉...
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番薯花生糖制作方法
首先买半斤白糖，半斤花生米。然后开始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷却，准备好切菜板，洗净，开始剥花生皮。剥完开始把糖放入锅中，开小火，用一双筷子不断搅拌，直到糖全部变成糖水，...
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怎样储存番薯才不烂
放在透气的木板箱内保存。在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮切片晒干保存法保存红薯，把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。...
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番薯干怎样做才能软糯
制作软糯的番薯干只需要备用红薯就好了，如果是从乡下背来的番薯会更好，这样吃起来才更有味道，更好吃。红薯去皮。红薯用小刀削皮，然后就开始放在锅炉里面蒸，也可以放在电饭煲里面蒸，反正哪种方便就用什么蒸都可...
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怎样做烤鸡翅
鸡翅300g，小洋葱5个，大葱1段，老抽2g，生抽20g，黄油20g，蜂蜜20g，花椒8g，香叶5片。将鸡翅背面划几刀。将小洋葱切碎。一段大葱切碎。碗中倒入老抽、生抽、黄油、蜂蜜，搅拌均匀。把洋葱和大...
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烤排骨做法
食品用料：排骨，盐，排骨酱，叉烧酱，鸡粉，蜂蜜各适量。 排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。 倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。 锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。 腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤...
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烤鳕鱼的做法
鳕鱼1片,柠檬椒盐粉适量,唐辛子适量,酱油2茶匙,胡椒粉适量,五香粉适量,鲜味炒手4分之一茶匙,糖适量,酒少量。鳕鱼切块加入醃料醃制一晚。烤箱预热10分钟后再将鳕鱼放进烤箱烤20分钟。鳕鱼可翻面也可不...
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烤海胆的做法
食材：海胆适量、鸡蛋两个。 如果用明火做的话，就是把海胆用报纸抱起来，放进火里。 如果不遇明火的话，先把海胆嘴部朝上，然后把海胆的壳敲开，清除内脏。 用小夹子把海胆夹到烤具上或者把海胆的卵黄放到锡纸上...
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烤猪蹄的做法
用料：猪蹄3个、花椒3克、大料2个、王守义炖肉包1个、酱豆腐（腐乳）2块、白酒1瓶盖、盐适量、白糖、葱姜适量、孜然、色拉油、辣椒面、花生碎。 猪蹄先把毛刮干净，再切块。至少用清水浸泡一小时。 猪蹄洗干...
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烤栗子的做法
用料：栗子500克、白糖适量、玉米油适量。在栗子清洗干净。用刀在上面划一道口。倒入一点玉米油拌匀。烤盘铺锡纸，铺入栗子。放入烤箱180度烤20分钟左右。准备白糖水。烤制过程中刷点白糖水，继续烤制至熟。...
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烤排骨的做法
排骨一斤，盐适量，排骨酱一瓶，叉烧酱一瓶，鸡粉适量，蜂蜜适量。排骨洗净用糖、五香粉腌3个小时。倒入料酒、生抽，继续腌1个小时。锡纸平铺，把排骨放在中间，把锡纸包起来，留一口子。腌汁加上两汤匙蜜糖调成烤...
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怎样做烤腰子
葱段、姜丝、蒜块备用。猪腰去腰骚，切块。倒入猪腰、白砂糖、料酒、生抽、盐，倒入姜丝、蒜块、葱段，搅拌均匀，腌制30分钟。猪腰穿成串。放入烤盘，孜然均匀撒上，辣椒粉均匀撒上。烤箱预热260℃上下火/3分...
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烤牛排的做法
原料：肋眼牛排一块400g，黑胡椒粒小半勺、黄油20g、盐2g。 将牛排放在保险袋中敲打，敲打至断筋，因为真样能让牛排的肉更佳的细嫩，在烤的生活也不会回缩。 磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，...
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烤土豆的做法
土豆500g,橄榄油或者植物油适量，火腿100g，奶酪片100g，黑胡椒30g。土豆洗净，擦干。表皮抹油，用橄榄油，植物油都可以，入烤箱200度45分钟。土豆剖开，两半或四半，将瓤挖出，注意，多挖些，...
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烤薯片的做法
土豆1个，盐适量。将洗净的土豆去皮。再将土豆切薄片。放入清水中浸泡10分钟，捞出沥干后备用。向碗中倒入适量盐搅拌均匀。将土豆片放到烤盘上在表面刷上油。再将烤盘放到烤箱中180度上下火烤20分钟。最后向...