老黄瓜凉菜怎么做好吃
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老黄瓜凉菜怎么做好吃
黄瓜3根 （切成条：长5—6厘米、宽1—1.5厘米）辣椒少许大蒜1瓣。调料：色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油。将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥；可马上接着放入适量盐、糖、白醋；翻炒几下，等...
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老黄瓜怎么做好吃
食材：老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净，然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞及红枣。 盖好盖，按自动钮炖3小时左右。...
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老黄瓜怎么做好吃
首先将老黄瓜洗净，去皮去籽，洗净。切成薄片，再用盐抓一抓，放置一会儿，待用。热锅中倒油，将老黄瓜片倒入，快速翻炒，淋上一点生抽。大火烧，加一点点水，因为黄瓜本身的含水量很高，自己会释出水分的。大火持续...
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老黄瓜怎么做好吃
清炒老黄瓜好吃，做法：把老黄瓜去皮，切成两半后把中间掏空；把老黄瓜切成片放入盘中，把葱、红辣椒、蒜切好备用；后起锅放入食用油，用蒜末爆香。倒入老黄瓜进行翻炒；加入辣椒、盐、老抽、葱进行翻炒；最后出锅放...
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老黄瓜怎么做好吃
先将老黄瓜洗净，去皮去籽，洗净。切成薄片，再用盐抓一抓，放置一会儿，待用。热锅中倒油，将老黄瓜片倒入，快速翻炒，淋上一点生抽。大火烧，加一点点水，因为黄瓜本身的含水量很高，自己会释出水分的。大火持续烧...
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黄瓜凉菜怎么拌好吃
准备材料：黄瓜2根、蒜末3瓣、香菜1根、熟花生米适量；碗里放入适量蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉，浇入热油、生抽三勺、香醋两勺、一勺糖、少许盐、一勺辣椒油搅拌均匀，做凉拌汁备用；黄瓜洗净，拍几下再切段放入碗...
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砂锅老黄瓜怎么做好吃
食材明细：老黄瓜适量、烧肉骨头适量、红枣适量、枸杞适量。 老黄瓜洗净，然后切成块。 电子砂锅盅内注入烧开的水，加入烧肉骨头。 将老黄瓜块放入炖盅内。 加入适量的枸杞及红枣。 盖好盖，按自动钮炖3小时左...
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老黄瓜汤怎么做好吃
老黄瓜香菜汤，这种做法比较简单，而且吃起来非常清爽，不但清爽还会有不一样的感觉，这道菜主要精髓就是要将老黄瓜去皮，切成薄片，然后放入盐将水分杀出，然后在下锅之前现将葱姜大料等爆香，然后放入切成薄片的老...
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土豆老黄瓜怎么炒好吃
主料：老黄瓜300g、土豆300g。 辅料：青椒3个、红椒3个。 配料：油适量、五香粉3g、盐适量、葱5g、鸡精5g、蒜5g、蚝油5g、生抽5g。 准备好土豆老黄瓜青红椒。 土豆去皮切片用水泡洗两遍捞...
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拌黄瓜凉菜做法
按照惯例，首先是要准备食材的。购买2-3根黄瓜回来在水龙头下用双手搓揉表面绒刺，清洗干净。第二步，将蒜瓣洗好用刀横拍然后切成细末，黄瓜横切2半，然后斜切成片，厚度0.2-0.3厘米最佳。接着将切好的蒜...
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做黄瓜凉菜的方法
食材：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋（最好是白醋，颜色会更清爽些）、盐、味精、糖。把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制...
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怎么清炒老黄瓜好吃
老黄瓜半条，土豆一个，蒜四瓣，干红椒四、五个，花椒粒20个，盐、醋、鸡粉适量。老黄瓜去皮，掏去瓤，切片备用；土豆去皮切片，用水浸泡十分钟，洗去多余淀粉（这样炒出的土豆片才会脆爽不粘锅），用前五分钟控净...
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黄瓜粉丝凉菜的做法
准备食材：黄瓜、红薯粉；同时准备一大碗凉开水。 黃瓜洗净，切成10厘米长的段。再将每段切成均匀的薄片，再切成细丝。 干红薯粉丝洗净，放入开水锅中煮熟。 红薯粉丝煮熟后捞入凉开水中过凉。过凉后捞出沥干水...
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黄瓜金针菇凉菜的做法
食材：黄瓜1根、金针菇1把、香菜3根、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺、辣椒油半勺、蒜5瓣、红椒1个。首先把黄瓜、红菜椒切成丝备用，再把金针菇的根部切除，把金针菇撕开成小朵朵，香菜切成段段备用。然后锅里加水...
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老黄瓜怎么冻冬天好吃
选择黄瓜笔直没有弯曲的品种，打皮的时候不会有残留的部分。将老黄瓜用削皮器打去外面的硬皮。同样用剥皮器，将打好皮的黄瓜再片成长条状的薄片，黄瓜芯不要。取锅烧水，水开后，将打好的黄瓜片放入水中焯至变色透明...
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老黄瓜种怎么凉拌好吃
老黄瓜种半根，魔芋豆腐1块，白糖1小勺，盐，味素适量，猪里脊肉适量，麻酱1小勺，香菜少许，红菜椒1个。老黄瓜种切开，用半根就够了，去皮，去籽用插板插成丝，放入盆中。魔芋豆腐切条，红菜椒去籽切丝，香菜切...
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黄瓜猪耳朵凉菜怎么做
食材：酱猪耳朵1只，黄瓜1根，花椒油1勺，盐适量，凉拌醋2勺，鸡精少许，蒜瓣3个，芝麻香油2滴。准备一个猪耳朵（在熟食店买的酱好的），一根新鲜的黄瓜。把猪耳朵和黄瓜切成丝，蒜瓣切成蒜末。热油爆香花椒粒...
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黄瓜老了如何做
老黄瓜削皮，掏去瓤，切成片预留。土豆去皮切成片，自来水侵泡十分钟，洗去不必要木薯淀粉（那样炒成的土豆块才会爽脆不沾锅），用前五分钟控净化水预留。蒜切末，2个干尖椒切段儿、剩余的全部放进小盘子放水侵泡十...
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千张豆腐皮怎么做凉菜
主料:黄瓜1根，千张（豆腐皮）1张。辅料:大蒜2瓣，芜茜1棵或2棵，胡罗卜半根。调料:盐，醋，香油，辣椒油，糖。制作方法：黄瓜与千张洗净切丝（胡罗卜可要可不要），放入一个大碗里；芫莤洗净切小段，蒜切沫...
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老黄瓜鱼丸汤如何做
主料：黄瓜2根、鱼丸1份。 辅料：盐适量、香油适量、枸杞适量。 备好一份黄瓜，然后再备一份鱼丸。 将食材洗切好。 锅里加水，煮开。 先将黄瓜下锅微煮。 在将鱼丸入锅煮至浮起。 加入适量盐香油调味。 出...