地瓜饼怎么做

2024-11-27 12:17:03
  • 奶酪黄金地瓜饼怎么做

    准备材料:地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。地瓜去皮切成小块,放入辅食机中蒸熟,打成泥。取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。搅拌均匀,搅拌后的状态应该是湿润但不沾手,用...

  • 奶香地瓜饼怎么做

    主料:红薯2个、面粉60克。辅料:玉米淀粉20克。调料:牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量。红薯去皮切丁上锅蒸熟。蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。平...

  • 地瓜饼怎么做

    地瓜饼怎么做:首先把地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀,案板上撒少许糯米粉。将搅拌均匀的地瓜泥均匀等分,按成饼胚,热锅放油,油温七成热,放入饼胚,煎至金黄即可,盛出装...

  • 地瓜豆沙饼做法步骤

    食材:地瓜2根、糯米粉500克、蜂蜜适量、红豆沙100克。地瓜蒸熟后去皮捣成泥。加入适量的糯米粉揉匀,过程中加入适量蜂蜜调味。红豆沙准备好。取面团的一部分揉圆,按扁。中间放入适量的豆沙馅。封口后按扁,...

  • 地瓜饼怎么做好吃

    地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发。案板上撒少许糯米粉然后将醒发好的地瓜泥面团均匀等分成一个个小面团,按成饼胚。热锅放油,油温七成热,放入饼...

  • 芝麻地瓜饼怎么做

    用料:红薯泥160克,枣泥馅适量,糖桂花酱1大勺,糯米粉80克左右,芝麻适量。红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团 。把揉好的面团分成每个约30克的小面团,搓圆,像包汤圆一样一个...

  • 香蕉地瓜饼如何做

    食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。将食材准备好。红薯去皮洗净,切成薄片。将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。趁热用勺背将...

  • 烙地瓜饼的方法

    地瓜、面粉、蔗糖。制作方法将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟。取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥。在地瓜泥中加入适量的面粉和少许蔗糖(根据地瓜甜度而定)。把地瓜泥揉成软硬合适的面团;将拌...

  • 椰香地瓜饼如何做

    地瓜去皮切半,用蒸锅蒸熟,蒸熟的地瓜趁热用勺碾成泥。过筛,这样做出来的地瓜饼非常细腻,过筛后的地瓜泥倒入糯米粉,糯米粉的量依照地瓜的水分含量添加,我的地瓜比较干,400g的地瓜我放了约100g的糯米粉...

  • 地瓜饼简单做法

    把地瓜蒸熟后,待温度稍微降低后,去皮,捣烂成泥;加入适量的糯米粉、白糖,翻搅均匀;边加边搓揉;一直搓揉到面团可以成团且湿润不粘手即可;取一小块面团放在手里,将面团搓圆,按扁,用手捏成扁平的圆饼形状;往...

  • 地瓜糯米红豆饼

    主料:地瓜200g、糯米粉450g,牛奶200ml。辅料:油适量,红豆馅适量。地瓜去皮洗干净切粒,地瓜和糯米粉倒入盆中,加入牛奶搅拌。团成面团,分成四等份。按扁包上自制红豆馅,包成小球。电饼铛预热,两...

  • 煎地瓜饼的做法

    红豆加水放高压锅压15分钟后取出,用勺子压烂成泥备用(根据个人口味,加适量白砂糖)。洗净手,将地瓜揉烂,加入白糖和糯米粉调和均匀,反复按揉至成团。取一小团地瓜团搓圆在手心,再按扁,再取小团豆沙放在中间...

  • 地瓜饼的家常做法

    主料:红薯适量。辅料:面粉适量。调料:白砂糖适量、植物油适量。地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮。手抓成泥。加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)。揉成软硬合适的面团。揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许...

  • 地瓜糯米饼的家常做法

    用料:红薯泥500克,糯米粉250克,白糖30克,炼乳20克,黄油20克,白芝麻(装饰用)适量。 地瓜糯米饼的做法 把地瓜削皮儿切块,上锅蒸熟。 把上述所有材料除白芝麻外依次放入盆内揉成面团。由于地瓜...

  • 北埔地瓜饼的做法

    用料:低筋粉80g、猪油48g、地瓜馅480g、绵糖20g、水55g。先将低筋面粉和猪油搅拌至6-7成筋度,分成8等份,松弛30分钟。将油酥中的材料拌匀,分成8等份备用。将地瓜馅分成16等份备用。在松...

  • 地瓜饼的制作方法

    用料:红薯2根、糯米粉200克、白糖20克、白芝麻适量。红薯去皮切片,放入锅里蒸熟,加入白糖,用勺子压成泥状。加入糯米粉,如果太干可以加点水,揉成光滑的面团。均分成大小相同的小面团搓圆,用手掌压成饼状...

  • 番薯饼的家常做法

    材料:地瓜300g,糯米粉100g。调料:砂糖35g,油适量。地瓜去皮切成厚片,放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖,搅匀。加入糯米粉,用勺子拌匀,再揉成面团。将面团捏成一个个圆形的小...

  • 怎么做烧烤地瓜

    将地瓜削去根须和疤痕,用清水洗净,分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好,挂到烤炉最里层,离火约30厘米,再挂中的、小的地瓜。待地瓜挂好后。盖上烤炉盖,用中火烤制,烤至地瓜表皮出现糖汁(也叫瓜油...

  • 白地瓜怎么做好吃

    准备用料:凉薯1个、猪肉150g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、蒜子10g、青红椒2根、老抽少许。凉薯切片,猪肉把肥肉分开切,瘦肉部分用适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制一下,蒜子切片...

  • 地瓜丸怎么做

    红心番薯、地瓜粉、紫菜、里脊、海蛎、鱿鱼、包菜、细米粉、韭菜花备用。番薯洗净切块,放入电压力锅,加入适量水,焖煮10-15分钟。沥干水分后,将地瓜压成泥,期间加入准备好的地瓜粉。趁地瓜还热的时候,地瓜...

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