做肉松面包教程
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做肉松面包教程
先把原料中的部分食材放进面包机内桶里，放的顺序依次是：酸奶、鸡蛋液、盐、白糖、高筋面粉、耐高糖酵母；启动面包机揉面程序，将面包机内桶的食材揉成一个光滑柔软的面团，面包机揉面一般一次是15-20分钟，需...
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肉松面包
食材：高粉300G，肉松100G，奶酪60G，牛奶130G，黄油25G，盐2G，酵母4G，鸡蛋一个，白糖20G，玉米适量，小葱两根，沙拉酱适量。把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母...
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卡通肉松面包怎么做
食材：高筋面粉115g，低筋面粉20g，白糖5g，食盐1g，奶粉12酵母1g，蛋液15g，牛奶15g，清水53g，黄油5g，沙拉酱10g，肉松20g，番茄酱10g，巧克力酱20g。高筋面粉、低筋面粉、...
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肉松面包怎么做
材料：胡萝卜58g,水334g，纯牛奶125g，鸡蛋180g，白糖270g，面粉1250g，酵母13g，改良剂7g，奶粉40g，盐13g，黄油133g。先将主料里所有的东西倒入搅拌缸里，搅拌十分钟左右...
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肉松面包的做法步骤
准备高筋面粉200g、低筋面粉50g、盐2.5g、细砂糖25g、酵母2.5g、水100g、鸡蛋1个、黄油25g、白芝麻适量、肉松适量、蛋液适量。除开黄油，芝麻，肉松以外的材料按照先液体后干粉的顺序放入...
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蒸肉松面包怎么做
准备材料：高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水(30度左右)100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟。 盐、糖、面粉混合均匀,混合除黄油外所有材料,揉成光滑面团后加入...
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正宗的肉松面包如何做
用料：高筋粉6杯、肉松2茶匙、粗粒盐1汤匙、温水2杯、酵母2茶匙。将1/4杯面粉兑1/2杯温水，制成面糊，然后加入酵母，等待酵母发酵。当开始起泡沫时，说明就准备好了。将剩余的面粉和盐倒入一只碗里。搅拌...
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葱花肉松面包如何做
主料：面粉500g、鸡蛋2个、肉松适量、葱花适量、炼乳适量、砂糖60g、盐2g、鲜酵母7g；面粉加入盐、白糖、炼乳、一个鸡蛋、鲜酵母，用适量温水揉成面团。面团发酵制两倍大。将面团擀成长方形的皮子。先在...
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肉松热狗面包怎么做
面粉揉一会，稍微光滑些，放在大概26度的地方发酵4个小时；发酵好的中种成蜂窝状的时候撕成小块，与主面团中出了黄油和盐以外的全部材料混合，揉至扩展阶段后分三次加入软化的黄油，黄油全部吸收后加入盐，一直揉...
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肉松小面包的做法
酵母融于水中，鸡蛋打散备用。黄油隔水融化。高粉、盐、糖拌匀，加入酵母水和2/3的鸡蛋液揉至光滑，加入软化黄油揉至面筋扩展。放温暖处发酵1个小时至两倍大。发好的面团取出排气，平均分成功15份，分别滚圆后...
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蒸的肉松面包怎么做
食材：高筋面粉230g、黄油20g、鸡蛋1个、温水（30度左右）100g、盐2g、糖10g。酵母倒入温水中，搅拌均匀，静置10分钟。盐、糖、面粉混合均匀，混合除黄油外所有材料，揉成光滑面团后加入黄油。...
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面包机肉松的做法
食材：猪后腿肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、糖适量、老抽适量、生抽适量。后腿肉去除筋膜，冷水下锅，放葱姜蒜、料酒将猪肉煮熟并撕成小块。将撕好的小肉块沥水后放入保鲜袋中，用擀面杖碾开，将肉丝放...
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咸蛋黄肉松面包制作方法大全
（1）咸蛋黄先蒸熟，蒸的时候可以滴一点点朗姆酒或者柠檬汁去一下腥味。（2）低筋面粉，糖粉和盐一起混合均匀，低筋面粉可以不用过筛。（3）打好的黄油里面加入混合好的低粉糖粉和盐的混合物。（4）加入弄碎的两...
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肉松毛毛虫面包的做法
食材：高筋面粉450克、奶粉25克、牛奶290克、鸡蛋1个、糖40克、盐4克、酵母6克、黄油50克。 牛奶、奶粉、糖、盐、发酵粉放入主锅1分半温度37度速度2混合加温。 37度温度稍稍降温后添加高筋面...
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肉松甜品怎么做
主料：肉松100g，黄油30g，水150g，高筋面粉280g，适量蛋液，适量酵母粉，适量盐，适量奶粉。除肉松外的所有食材置于盆中。将食材和成面团儿。将面团儿揉成可以拉成薄模状。专业术语为拓展阶段。发酵...
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肉松烤面包怎么做
食材：高筋面粉500g、细砂糖适量、酵母5g、黄油60g、水300g。面粉开窝，放入砂糖、酵母、水，和成面团。放入融化好的黄油，再揉成光滑面团。盖上保鲜膜，发酵1-2小时，面团变2倍大。重新揉面团，排...
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汤种肉松面包怎么做
原料高筋面粉195g，低筋面粉90g，发酵粉6g，盐6g，水130g，糖30g，汤种75g，黄油50g。汤种：高筋面粉 50g，牛奶 250g。先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。再往锅内倒入250克...
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自制肉松辅食
瘦肉一块剔去白筋后切片（横切断肌肉组织）。放入电压力锅，加入调料，放适量水，加盖一共压40分钟。煮好把肉捞起沥干水分。放入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲擀压碎。肉放入面包机桶，然后加入砂糖，生抽。选择肉松模式...
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鱼肉肉松教程
主料：净鱼肉配料：葱段、姜片、食盐、味精、白糖、绍酒、植物油做法：将鱼肉切碎，加上葱、姜及绍酒，上锅蒸15分钟，然后摘去葱姜，用净纱布包起，挤去水分。锅中放入植物油烧至冒烟。端下晃动炒锅使油均匀分布于...
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肉松制作方法教程
食材：里脊肉800克、黑芝麻5克、葱12克、植物油20克、姜4克、糖30克、生抽25克、海苔8克，里脊肉顺纹路切，一定要顺纹路，不然纤维会切断。入锅冷水加热去血沫，捞出，切好葱姜备用。把肉、葱、姜加水...