彩椒蒜茸木耳

2024-06-20 14:45:19

椒蒜茸木耳

主料：红椒、黄椒、木耳、蒜头。辅料：花生油、料酒。木耳泡开后撕成小朵。椒切成丝。蒜头抇碎去壳。水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。放入木耳、蒜茸，加盐、料酒翻炒。上碟完成。...
椒蒜茸木耳怎么做

椒蒜茸木耳是一道由红椒、黄椒、木耳、蒜头等食材制成的美食。木耳泡开后撕成小朵。椒切成丝。蒜头抇碎去壳。水烧开后放入木耳，有水泡就可捞起备用。放入木耳、蒜茸，加盐、料酒翻炒即可出锅。...
剁椒蒜茸虾怎么做

食材：虾一斤、蒜头一颗、剁椒按个人口味、香菜2根、蒸鱼豉油一汤勺、胡椒粉少许、料酒少量、清水少许、植物油50g。准备好白虾，过水洗净。将白虾去头，每只去虾线，开边，开口朝上摆盘，料酒、蒸鱼豉油、清水调...
豉汁椒蒜洋天鹅

食材：紫石房蛤三个，洋葱两层，胡椒粉适量，白酒一丢丢，豉汁适量，豆豉一把，蒜六瓣，菜椒一个，葱适量，蚝油适量，白糖适量，五香粉少许，油适量。先把豉汁跟蛤收拾好。根据个人喜好切点菜椒。扒两层洋葱随便切一...
双椒蒜香烤茄子怎么做

食材：茄子两条、蒜两头、小葱适量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蚝油少许。长茄子洗干净，放在光波炉里面，直接打5分钟。用刀子切开一点皮（注意不要一刀两半切透）然后破开，茄肉划开，方便入味。将蒜末，蚝油，青...
泡椒蒜子炒牛蛙的做法

食材：牛蛙2只、红泡椒6个、野山椒泡椒6个、芹菜100克、红辣椒2个、姜1块、郫县豆瓣酱10克、胡椒粉适量、白砂糖适量、陈醋适量、大蒜子4粒、小葱4根、鸡粉适量、青蒜1根。准备好牛蛙两只，清理干净。市...
蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

完整的鲍鱼；将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；蒜蓉用热油烫一下，加入盐、酱油、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。做...
蒜茸猪手

食材：2个猪手，适量生抽，适量辣椒酱，适量香菜，适量大蒜。猪手洗一下冷水下锅。开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。用猪毛镊子弄干净猪毛。再用流动的水洗干净。放进锅里放冷水。大火烧开，煮20分钟。转小火2小时。...
蒜茸油菜

用料：油菜一把，大蒜一个，食用油适量，食盐适量。用大蒜爆锅，不用葱。食用油可多放，放少了菜太清淡。油菜洗净整棵或简单分棵扔进锅，翻炒。大蒜切片或者切成沫。七八瓣即可。放进锅里一起翻炒。放盐，出锅。翻炒...
蒜茸蒸白菜

准备材料：500g白菜、适量油、适量盐、适量浓缩鸡汁、适量蒸鱼豉油、适量熟蒜蓉。白菜洗净去根，纵向切一刀然后铺在盘子上撒上熟蒜蓉，再铺一层再撒一层熟蒜蓉，以此类推。最后淋上浓缩鸡汁，放在上汽后的蒸锅蒸...
蒜茸羽衣甘蓝

材料：羽衣甘蓝250克，蒜2粒，生粉2茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙，香油适量。羽衣甘蓝洗净待用。蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。捞起后过冷河待用。另锅下油烧热，...
蒜茸马齿菜

蒜茸马齿菜是一道家常菜，制作材料有马齿苋、蒜汁、香油、食用油、盐、鸡精等。制作方法（1）将马齿苋去掉根部，清水洗净，沥水；（2）坐锅点火，加入食用油、蒜茸，然后放入马齿苋，翻炒几下后加入盐、鸡精拌均，...
蒜茸墨鱼仔做法

将墨鱼仔的内脏清除干净，头部去除不用，再洗净沥干水分。大蒜拍破，剁成蒜茸。老姜削去外皮切碎。香葱洗净切成葱花。红菜椒洗净切碎。在墨鱼仔中调入盐、绍酒、生抽、蒜茸、姜碎和白胡椒粉，混合均匀后放入蒸锅中，...
干煸蒜茸甜豆

材料：甜豆300克, 蒜茸25克、适量的盐及味精。甜豆洗净备用。将甜豆倒入锅内,加入适量的水焖煮熟透。加入一点点的食油及蒜茸开锅烧。完全收干汤汁将蒜茸、甜豆煸香。加入适量的盐及味精拌匀即可。...
蒜茸地瓜叶怎么做

准备材料：地瓜叶500克、大蒜、油、盐各适量。首先把地瓜叶洗净，择掉硬的梗。大蒜切碎。热锅倒油，蒜末爆锅。待大蒜稍微飘出香味，放入地瓜叶翻炒。加盐，地瓜叶变熟，即可出锅食用。蒜茸地瓜叶是一道由地瓜叶、...
蒜茸苦瓜虾仁怎么做

原料:苦瓜一根、虾六只、大蒜六瓣、盐、料酒、糖、蚝油、花生油、芡汁。苦瓜对半剖开，去瓤，切片。开水中加少量盐，把切好的苦瓜焯水片刻。捞出过凉水，沥干水分备用。虾去头去皮去虾线。大蒜切末。起油锅，油热后...
蒜茸鲍鱼怎么做

食材：鲍鱼适量、蒜末适量、小米椒适量、小葱适量、食用油适量、生抽适量。准备鲍鱼6只，清洗干净，去掉内脏。横竖改花刀。把鲍鱼放回壳里。准备葱小葱、蒜末、小米椒，切好备用。锅里热油，下入一半蒜末...
蒜茸辣酱海带丝

海带丝适量，蒜蓉酱适量，生抽适量，米醋适量，盐适量，鸡精适量，糖适量。海带丝清洗干净，准备好调料。海带放入锅里面煮开至熟。将煮熟的海带丝，放入干净的清水中过凉。大碗里面放入调味料，生抽、蒜蓉酱、醋、盐...
蒜茸爆香干怎么做

香干一块，香芹，胡萝卜，大蒜四瓣，姜，生抽，白糖，盐，胡椒粉。香干一块，香芹，胡萝卜洗净、切段或条，姜、蒜切末。净锅入水，加适量油和盐将胡萝卜、香芹炒熟，捞出过凉。热锅入油，三成热时下姜、蒜末爆香，下...
蒜茸油麦菜如何做

原料：油麦菜300克，蒜末20克。辅料：盐、味精各适量。做法：把准备好的油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。锅里的油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，最后放入蒜末即可。...