自制面包糠怎么做好吃
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自制面包糠怎么做好吃
准备好材料和份量。低筋面粉260克,鸡蛋50克,生鸡蛋黄1个,白砂糖15克,酵母4克。把材料全部放进面包机,启动标准面包程序。 两个小时后,面包做好取出放凉,因为用的低粉,糖也少,所以发酵不好,如果做...
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怎样做面包好吃又简单
先做酥粒,将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。面包原料(高筋面粉200克,汤种60克,糖15克,盐1克,全蛋液20克,奶粉15克,酵母3克,水50克,植物油15克,豆沙陷适量,表面装饰--...
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怎么做自制面包糠
先要准备好白面包。然后放到可以放入微波炉加热的盘子里。然后高火一分钟。然后翻一面再高火一分钟。然后去掉表面比较焦黄的一部分。掰成小块,装入密封袋子里。用擀面杖擀细。面包糠做好了。...
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自制蒜蓉面包怎么做
黄油用微波炉热牛奶的温度叮一下,化成液体。面包切成斜片。香菜叶切成细末、蒜擦成蓉,放进温了的黄油液中,加上蜂蜜混和均匀成酱。把面包片朝上的一面抹上搅拌好的酱。烤箱175度预热,面包片放置中层,烤20分...
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家常自制面包的做法
材料:高筋面粉300克,鸡蛋1个,清水或牛奶130毫升,白糖30-40克,奶粉15-30克,食盐3克,黄油30克,酵母粉3-6克,色拉油2大勺,葡萄干或其他干果1小把。设定面包机选项:面包;重量设置7...
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面包变面包糠怎么做
烤盘上铺上锡纸,面包片切成小块平铺。烤箱预热十分钟,然后上下火200度烤15分钟,那个烤箱温度不一样,自己掌握一下,中途打开看看有没有糊。取出后放在食品袋里擀碎,或者辅食机打碎。三片面包片可以裹三个大...
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面包糠怎么做的简单
自制方法一:取切片面包,切去四边。然后改刀成小方块,用煎锅不放油小火慢慢烘干。将烘干后的面包块稍晾凉,然后放在食品袋里用擀面杖碾碎,筛掉没碾碎的面包块,这样好用的“面包糠”就做好咯。剩下的面包片还可以...
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酸奶白面包怎么做
食材:高筋面粉140g,细砂糖25g,酸奶160g,牛奶40g,黄油10g,鸡蛋30g,玉米淀粉10g,淡奶油20g,盐适量,酵母适量。将面包部分除黄油外所有材料放入厨师机。天气热了,厨师机要绑上冰袋...
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豆沙牛角面包怎么做
用料高筋面粉500克,糖50克,盐6克,酵母6克,奶粉20克,鸡蛋一个,黄油30克,水150克,香兰素少许。准备工作:筋面粉过筛 酵母加温水化开。做法(1)筛过的面粉加入糖,盐,奶粉,香兰素,酵母搅拌...
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怎么自制面包
先做液体,对角放木糖醇和盐,再放面和酵母。按和面键,30分钟即可。发至两倍大。揉搓排气醒10分钟。分成9等份,醒10分钟。把每个剂子搓成长条,醒10分钟。搓长对折,拧成麻花状捏紧。放入烤盘中。放入烤箱...
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电饭锅自制面包的做法
准备两个干净的盆子,必须是干的,没有水,没有油;准备三个鸡蛋;打蛋器一个,面粉150克。蛋清蛋黄分离开,放到两个盆子里。蛋黄打散,加牛奶100毫升搅拌均匀。倒入150克面粉,1克酵母粉,继续搅拌均匀。...
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炸面包片裹鸡蛋的做法
鸡蛋打散备用。面包片去边一分为二,共4片待用。裹上蛋液。热锅中到少许食用油。裹好蛋液的面包放锅中小火煎至金黄。煎另一面。煎侧面。煎好后撒上点盐就可以了。经常会有人自己在家里面炸面包片吃,但为了吃到营养...
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自制放心油条做面包
首先将面粉、小苏打和无铝泡打粉混合均匀,然后放入面包桶里,再加入全蛋液、盐和120克清水,用筷子搅拌到无干粉状态,剩余的20克水视情况再加,加到合适为止。接着启动面包机的“和面”程序,将面团揉成团后再...
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怎样用面包做面包糠
自制面包一个。掰下一块去掉外皮。将面包切成两块吐司都切成小方块,平铺在烤盘上。烤箱120度预热后,将烤盘放于烤箱中层,烤制20分钟左右,用手捏一下(小心别烫着手),吐司块硬即可。烤好后取出散热。晾凉后...
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汤种肉松面包怎么做
原料高筋面粉195g,低筋面粉90g,发酵粉6g,盐6g,水130g,糖30g,汤种75g,黄油50g。汤种:高筋面粉 50g,牛奶 250g。先将称好了的50克高筋面粉放入锅内。再往锅内倒入250克...
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自家做面包的方法
鸡蛋4个,面粉300克,白糖适量,牛奶适量。把鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的碗中,然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。加盐和白糖,继续搅拌,当搅拌到浓稠时,再加一勺白糖。当蛋糊像奶昔一样的糊状物时...
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用面包机做酸奶
材料:纯牛奶1升,白砂糖40克,酸奶发酵菌1克(袋)。面包机洗干净,用开水烫一下。放入白砂糖和酸奶酵母菌。(白砂糖的量可以自己调)放入纯牛奶。(牛奶要先放置温度)搅拌一下。选面包机酸奶程序,时间8个小...
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在家怎样用烤箱做面包
面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,...
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如何做全麦圆面包
配料:高筋面粉150克,全麦面粉100克,生燕麦片50克,水180克,橄榄油1大勺(15ML),糖10克,盐1小勺(约5克),快速干酵母1小勺(约3克)烘焙:中层,200度,35分钟,至表面金黄。方法...
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面包糠怎么做好吃
面包糠炸虾材料:海虾8只、面包糠适量、鸡蛋2只、食盐少许。将海虾洗干净,去壳去虾线;将所有的海虾沿着虾背对半切开,注意不要切断;将鸡蛋打散,加入适量食盐;处理好的海虾沾满蛋液;沾满蛋液的海虾均匀裹上面...