豌豆烧麦如何做
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豌豆烧麦如何做
准备好的瘦肉，腊肠和豌豆。腊肠，瘦肉切粒，馄饨皮，米饭一碗，豌豆去皮。豌豆焯水备用。热锅下油爆一下腊肠，然后下入瘦肉炒熟。炒好的腊肠肉末放碗里，拔丝米饭放入。焯水后的豌豆放入搅拌。下少许酱油和盐搅拌。...
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如何做素食烧麦
主料：饺子皮20个、青萝卜半根、扇贝丁（鲜）适量、鸡蛋2个。辅料：酱油1勺、蚝油1勺、糖1茶匙、盐（腌萝卜）1勺、花椒粉1茶匙、胡萝卜1段。萝卜擦丝加一勺盐拌匀腌制15分钟，然后挤出水分。鸡蛋打散炒成...
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花米烧麦如何做
食材：花米 300、饺皮 2两、炼乳 少量、白糖 适量。将花米用水泡10分钟后，上蒸笼大火20分钟蒸熟，蒸的时候可以稍微撒少量的水。准备饺皮。烧麦很好包，先把料放在皮子中间，然后用食指和拇指的虎口卡住...
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肉丁烧麦如何做
饺子皮8张、糯米80g、肉丁50g、卤汁适量。做法：剩余的糯米上锅蒸熟备用，锅烧热炒香肉丁。炒至肉丁半熟后，加入卤汁炒均匀。将炒好的肉丁与蒸熟的糯米拌均匀。取一块饺子皮，放上馅料，在手的虎口位置收一收...
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用糯米怎么做烧麦
将糯米淘洗干净后浸泡约4小时后捞出沥干，放入蒸锅中蒸熟后取出，趁热将其弄松散；猪肉洗净后剁成肉末，放入适量的盐、淀粉、蚝油、十三香，拌匀后腌制20分钟；干香菇洗净泡发，捞出挤干水分后切成末；将肉末、香...
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怎么做烧麦简单好吃
糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备...
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客家芋头烧麦怎么做
食材：虾仁80g，猪肥膘50g，猪腿肉100g，芋头适量，饺子皮适量，糖适量，鸡精适量，盐适量，猪油适量，麻油适量，葱一根。虾仁放入清水中,并放入少量的盐,浸泡半个小时。猪肥膘切成丁。组腿肉切成丁。芋...
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鲜虾烧麦怎么做
材料：虾50克，荸荠100克，鸡蛋1个，肉末50克，馄饨皮200克，淀粉适量，青豆适量香油适量，料酒适量，生抽适量。荸荠削皮，荸荠切片，切丝、切末。虾切丁、切末，姜切末。肉末加料酒、生抽、鸡蛋、香油、...
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做烧麦怎样蒸糯米
材料：糯米、酱油、猪油。首先将糯米在前一天晚上就用水泡起来。把泡好的糯米和粘米以8：2咧比例混合在一起上锅蒸。等到“生米蒸成熟饭”以后，就要趁热加入酱油和猪油拌匀即可。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅...
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牛肉烧麦的方法
主料：牛肉600克、洋葱4个、烧麦皮2斤。 辅料：酱油1勺、精盐适量、香油4勺、姜末1勺、黄酒小半勺、玉米油2勺、味精适量。 牛肉买回用水泡一会，清洗干净切成小粒。 剁成蓉，自己剁的肉好吃。 牛肉馅用...
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粉红烧麦如何做
糯米头天泡好，第二天煮的时候少放点水，用电饭煲快煮，一煮完就开盖，不需要焖。一斤米线菜加200克开水烫一下，取约250克粉红色的汤汁。烫面，醒发约半个小时。五花肉、黑木耳、胡萝卜、葱分别切丁。先煸肥肉...
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紫香米烧麦做法
用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。紫香米烧麦,用菠菜汁和高筋面粉做烧麦皮。紫米上锅蒸三十分钟。紫香米烧麦,紫米上锅蒸三十分钟。鲜猪肉切粒，加盐、姜粒和料酒腌制入味。火腿蒸二十分钟。紫米出锅倒入调味盆中，加火...
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翡翠烧麦如何做
食材：面粉、糯米、胡萝卜、菠菜、盐、味精、香油、葱花、食用碱。菠菜择洗干净，切成段，放入搅拌机中搅成菠菜汁备用。面粉加入菠菜汁、食用碱，揉成面团，做成剂子，擀成面皮备用。 糯米用清水泡两小时，用电饭锅...
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自制的烧麦如何保存
自制的烧麦直接冷冻保存。糯米煮成干饭，要干一点；起锅，热油，葱蒜爆香；加入肉末、香菇和胡萝卜，继续翻炒至肉末变白加盐、料酒、酱油进行调味，可以稍微咸一点；关火，倒入已经煮好的糯米饭拌均匀；在饺子皮上放...
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家庭版烧麦的家常做法
和好面团放一旁备用。蒸好的糯米饭备用。起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。翻炒制肉馅变白。加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。翻炒均匀。加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。放入米饭。翻炒均匀。面团分成剂子，擀...
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香菇鲜肉烧麦如何做
准备食材：香菇5朵，瘦肉一块，青豌豆小半碗，糯米半碗，耗油2勺，酱油 1勺，南德1勺，芝麻酱1大勺，盐适量，鸡精1勺，姜一块，大蒜6瓣，首先将中筋粉与热水放入搅拌机中,以4档搅拌成面团。取出后盖上保鲜...
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呼市羊肉烧麦的家常做法
首先在剁好的肉馅里加入适量水、盐和姜粉搅拌均匀。拿出饺子皮，擀开1倍大。然后把饺子边擀成波浪形，然后放一坨肉馅。用虎口捏紧，最好收紧。因为肉里打了水会有汤汁。全部包好后摆在蒸笼中，水烧开大火15分钟即...
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如何做烧麦面皮
原料：面粉500克。开水150克。凉水150克。称好的面粉，加入开水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状。掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一...
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如何做糯紫米咸蛋黄烧麦
准备用料。糯米、咸鸭蛋、紫米、饺子皮、食用油、盐、白酒。糯米和紫米洗干净用温水泡40分钟。准备12个咸鸭蛋，只要蛋黄撒点白酒去腥味并且蒸熟。泡好的糯米紫米放入蒸笼里蒸熟。加1茶勺盐和1勺食用油戴上一次...
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如何制作自制烧卖
食材：饺子皮适量，胡萝卜一根，香菇5朵，瘦肉一块，青豌豆小半碗，糯米半碗，耗油2勺，酱油1勺，南德1勺，芝麻酱1大勺，盐适量，鸡精1勺，姜一块，大蒜6瓣。香菇和糯米提前一夜用清水泡着。一块瘦肉剁成肉泥...