蒜爆菜花做法
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蒜爆菜花做法
先把要用的蒜剥皮，然后切成蒜末备用。再取一根葱，然后切成葱花备用。把要用的菜花用水洗一下，然后切成多骨朵，然后再过一下开水，这样才能洗干净和消毒。给锅里放入适量的植物油，开火至油热，然后放入葱花和蒜末...
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蒜爆肉的家常做法
材料：猪里脊肉150g左右，大蒜约200g，淀粉、蛋清、大蒜一头、酱油、鸡精、料酒、盐各适量。将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片，放入碗内，加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉，拌匀挂浆，大蒜去皮，切成蒜片备...
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蒜爆鱼怎么做好吃
鱼，葱，姜，蒜洗净，姜切片，备用。用刀在鱼身上划几刀，方便入味。锅中加入清水，没过鱼身即可，把葱和姜也放进去，煮大概七八分钟，鱼便熟。鱼捞出，放在盘子里。蒜拍碎，用刀碾成蒜蓉。准备一个小碗，把白糖15...
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蒜爆肉正宗做法
原料：猪里脊肉150g左右，大蒜约200g；材料：肉、淀粉、蛋清、大蒜一头、酱油、鸡精、料酒、盐等。将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片，放入碗内，加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉，拌匀挂浆，大蒜去皮，切成...
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蒜爆肉如何做
先将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片,放入碗内,加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉,拌匀挂浆,大蒜去皮,切成蒜片备用。炒勺内放入白油,烧至五成热时,放入挂好浆的肉片,用铁筷子拨散,肉片已熟将油滗出,勺内留油...
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蒜爆鱼的家常做法
用料：鲤鱼1条。 调料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、花椒适量、干辣椒适量、料酒适量、米醋适量、大蒜适量、白糖适量。 鲤鱼买时让卖家帮着去干净鳞、内脏、腮，拿回家将鱼腹内的黑膜及残留的所有内脏都去掉...
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如何做蒜爆牛肉
材料：牛肉，食用油，酱油，玉米淀粉，姜，干红辣椒，大蒜，红糖，葱，胡椒粉。牛肉切成均匀的薄片，放到碗中，加入油，盐，酱油，胡椒粉，和和好的玉米淀粉，腌1小时。炒菜锅内放入三勺油，油热时，把腌制好的牛肉...
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蒜爆羊肉的家常做法
主料：羊后腿肉。 辅料：大蒜（剥皮洗净，切片）、鸡蛋清、水淀粉。 调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、醋、酱油、料酒。 将羊后腿肉洗净，切片，在切好的羊肉片内依次加入酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐、鸡蛋清、水淀...
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香蒜爆油菜做法步骤
原料：油菜、蒜末、蚝油、花生油、盐、葱末。做法步骤：准备好食材。油菜，掰开清洗干净。葱.蒜切末。锅内放油，放葱.蒜末炒香。倒入油菜，用大火快速翻炒。油菜变成翠绿色。放蚝油。放盐。炒匀，出锅。装盘。...
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香蒜爆油菜做法窍门
用料：蒜头适量、油菜适量、白砂糖适量、盐适量、姜适量。 把蒜头和姜都切碎。 把油菜水煮，到差不多就捞起来，切记别煮太久了，不然烂了就不好吃了。 然后热锅，把蒜头跟姜都放姜放进锅里，下多点花生油，然后让...
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怎么做蒜爆牛肉
牛肉（火锅片）300克，青蒜2根，红辣椒1个，姜4片。 调味料：沙茶酱3大匙，酱油、酒各1。5大匙，糖、芥末各1小匙，水3大匙。 青蒜洗净、沥干、切斜片；红辣椒横剖、去籽、切斜片；姜切丝。 调味料充分...
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蒜爆羊肉的做法
切片羊肉300克，洋葱30克，大葱8根，大蒜4瓣，淀粉适量，食用油45克，香油2小匙，酱油1大匙，白醋1/2大匙，白糖3小匙，味精1小匙。步骤：羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥...
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蒜爆肉制作方法
主料猪里脊肉150克，大蒜200克。调料食盐适量，生抽适量，老抽适量，淀粉适量，甜面酱适量，陈醋适量，白糖适量。蒜爆肉属于鲁菜系列，蒜爆肉是一道极具营养价值的养生佳品。风味特点：口味鲜美，蒜香味浓。大...
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蒜爆鲈鱼怎么做
材料：鲈鱼、鸡蛋黄一个，料酒，盐，酱油，白糖，葱末，姜末，蒜末，淀粉。将鲈鱼剔去脊骨和胸刺，割几刀。将蛋黄加盐，淀粉拌匀抹在鱼肉上。将鱼煎至金黄色倒出。油锅中放入葱末，姜末，蒜末炸香，再加清汤，加料酒...
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蒜爆鳝片怎么做
将黄鳝活焖,去内脏,脊骨及头,用少许,盐腌去粘潺,并放入开水中拖去,切片,用精盐、淀粉、糖、姜腌制。大蒜去根,洗净,切段。起油锅,下大蒜爆香,炒至八成熟,捞起,另起油锅,下姜爆香,入鳝片,溅入料酒...
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蒜爆肉的正确方法
食材：猪肉300g、大蒜两头、植物油20g、蚝油一汤匙、盐、酱油、鸡精、胡椒粉各5g。 猪肉切好备用，加入酱油、盐、鸡精、胡椒粉和蚝油腌制10分钟，蒜切片备用。 锅内热油倒入肉进行翻炒，中间加入适量的...
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有机菜花的做法
食材用料：有机菜花半颗、五花肉肉100克、青椒一个、大红椒半个、葱少许、姜少许、蒜四瓣、油适量、盐少许、十三香少许、老抽适量。将有机菜花和肉准备好。将葱姜蒜青红辣椒准备好。将五花肉切成薄片。将有机菜花...
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抄菜花的做法
准备用料。菜花、油、盐、葱、姜、大蒜、花椒、生抽、白糖。把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。锅加油烧热，下入花...
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菜花怎样储存
菜花保存时候要放在冰箱冷藏，注意保存时不要剥掉外皮。菜花中含有大量的维生素，在食用前保鲜不当会造成维生素的损失，其中损失最多的是维生素C，其次是维生素B2。维生素在常温条件下容易在空气中被氧化而破坏，...
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菜花烹饪方法
材料：菜花一棵。辅料：猪肉50克、青椒、红椒各半个、适量色拉油、食盐少许、葱适量、姜2片、蒜3瓣、干辣椒3个、生抽1汤匙。锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香。放入猪肉丁，炒至肉变色。倒入一汤匙...