血炒肉怎么做
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血炒肉怎么做
主料：猪肉四两（肥瘦各半）、熟鸡血四两。配料：黄瓜一两。调料：大油一两半、酱油半两、醋一两、盐、味素、葱、姜丝、蒜片、香菜小段、香油、胡椒面各适量。猪肉、熟鸡血、黄瓜均切丝。鸡血用开水烫一下，捞出，控...
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鸭血炒白菜
食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！放入...
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鸭血炒白菜的做法
食材：鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。首先大白菜切好备用，大葱切斜刀备用。鸭血切成块，放料酒后下锅中焯水！另起锅烧油放大葱爆香，再放鸭血翻炒，淋入少许的白醋去腥！...
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鸭血炒韭菜的做法
材料：韭菜120g，鸭血400g，酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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鸭血炒韭菜怎么做
材料：韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。 将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块...
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鸭血怎么做才脆
主料：鸭血一块，嫩豆腐一块配料：绿豆芽适量，辣椒适量，韭菜一小把，鸡蛋一个，生粉适量制作步骤：（1）先来处理嫩豆腐，嫩豆腐清洗干净之后切成小块，打1个鸡蛋在碗中，鸡蛋打好之后有用豆腐蘸满了鸡蛋液，然后...
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羊血炒韭菜如何做
主料：羊血300克，韭菜100克，辅料：姜2片，蒜3瓣，辣椒2个，花椒1/4勺，盐1/4勺，生抽1/3勺。韭菜切段；蒜拍碎、姜切片、辣椒切碎。血切小块。水中放一点盐，用水焯一下血，记着水不要沸了。然后...
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鸭血炒韭菜
韭菜洗净切段，鸭血切块。葱、蒜、姜切碎，锅里烧水，将鸭血焯一下，焯完的鸭血捞出备用。锅里烧油放入葱、姜、蒜、干辣椒，放入适量的料酒、胡椒粉、白糖、味精、盐、老抽，加入少许水。将鸭血和韭菜放进去，翻炒均...
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鸭血炒青椒
鸭血、青椒、料酒5毫升、酱油10毫升、盐3克、鸡精3克。将鸭血切成小方块；青椒切成小块、蒜切片；在锅中放入适量花椒和水，大火烧开后，放入鸭血氽煮去腥；煮约3分钟后，捞出，将花椒拣出；锅中倒入少许油，油...
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如何制作鸭血炒韭菜
韭菜120g，鸭血400g；酸菜120g，姜丝20g，辣椒片1条，盐1茶匙，味精1茶匙，胡椒粉1/2茶匙，水1/4杯，白醋1/2茶匙。将韭菜洗净，老叶挑掉后切段；将酸菜、姜、辣椒切丝；鸭血切块，放入滚...
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韭菜炒肉怎么做
准备生抽适量、花生油适量、鸡精适量、盐适量、生粉适量、韭菜一把和肉适量。将韭菜洗净切成小段，瘦肉洗净切成小丝。用生粉、生抽和盐对肉进行腌制。锅中倒入油后，放入肉丝进行翻炒，待熟后装起来备用。再倒入少量...
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尖椒炒肉是怎么做
青辣椒、豆豉、红尖椒、选五花肉猪皮下面的那块带点瘦肉的。准备好所需用料，猪肉切薄片，用酱油和淀粉抓匀备用。尖椒洗净斜切，不用去籽，蒂不要；葱切圈，姜蒜切末备用。锅中放适量植物油烧至七成热，把腌好的肉放...
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鸡杂炒肉怎么做
材料：蒜苗、鸡杂、姜、蒜、酱油、生抽、孜然、辣椒、油、盐、料酒、耗油，陈醋。制作方法：首先将蒜苗洗干净，切成小丁装盘备用，将鸡杂洗净装盘备用，将洗净切成丝备用，将大蒜剥皮切成小块；辣椒洗净切成碎末；起...
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冬瓜炒肉怎么做
主料：冬瓜适量、猪肉适量。 辅料：蒜适量。 配料：油适量、盐适量、老抽适量、料酒适量。 猪肉、冬瓜洗净、切好备用，蒜切碎备用。 热锅，加适量油，倒入猪肉炒至变色，加入蒜粒炒出香味。 加料酒、少许老抽翻...
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蘑菇炒肉怎么做
原料；新鲜的蘑菇250克，猪肉片100克，葱、姜、酱油，绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量。 把蘑菇洗净，撕成大片，投入沸水中烫透，取出挤干水分。葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用...
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桃胶炒肉如何做
桃胶20g、猪肉250g、蒜苗、香菇6个、料酒、盐、鸡精、青红椒、辣椒油。做法：先倒入适量的油，然后加几片肥肉炼一些猪油出来，因为用猪油炒素菜就会格外的香。把瘦肉放到锅里，肉在下锅之前要用酱油和淀粉先...
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木耳炒肉怎么做
主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放少许酱油调色）。再放入...
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芸豆炒肉如何做
原料：泡芸豆100克，五花肉450克，盐3克、料酒15克、糖色15克、酱油8克、味精3克、葱片10克、姜片8克、色拉油100克。 五花肉治净，切成2.5厘米见方的块。 将五花肉块入锅煸干，入葱姜片煸香...
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豆腐炒肉如何做
主料：嫩豆腐一斤、猪肉150克。 配料：酱油10克、精盐2.5克、白糖2克、味精5克、绍酒5克、姜末5克、葱花2.5克、胡椒粉1克、清汤300克、湿淀粉25克、猪油50克。 猪肉斩成末。豆腐切成1.6...
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炒肉是怎么做的
食材：主料：花猪肉150克，青椒200克，酱油30克，香油50克，鸡汤75毫升，淀粉75克，芝麻5克（焙好），盐适量。青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚...