蒸西红柿酱的方法
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蒸西红柿酱的方法
原料选择:选择个大整齐、成熟好、皮薄肉厚、汁液少、籽粒少、干物质含量高并且不腐烂、无病虫害的西红柿。原料洗涤:首先将西红柿用清水冲洗,去掉泥沙及杂质,然后将其浸在3000ppm的餐用洗洁精水溶液中5-...
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西红柿酱的家庭制作
先挑选清洗:先挑选没有破皮,成熟的西红柿,用清水冲洗干净,备用。在清洗西红柿时,向锅中加入水,烧开备用。 然后烧水洗瓶:水烧开后,将洗好的西红柿倒入锅中,盖上锅盖,加热2分钟关火,等10分钟。 去皮:...
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西红柿黄豆酱的家庭制作方法
材料:鸡蛋3个、西红柿1个、黄豆酱60g、葱花20g、香菇酱20g。西红柿切丁,越碎越好,鸡蛋打散备用,葱切葱花。热锅热油倒入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎碎的。西红柿倒入鸡蛋中翻炒3分钟,倒水炖3-5分钟左右...
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西红柿做酱的方法
碎制法。将西红柿用清水洗净,机器磨碎,滤去皮籽等杂物 ,然后放入10一18%的盐和l%的苯甲酸钠,搅拌均匀,装入大缸等容器内。以后如再搅动,需再加2%左右的食盐,直至出缸食用为止。蒸制法。将西红柿用清...
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西红柿酱的制作方法
准备西红柿200克,油20克,海米20克,香菜10克,葱10克。西红柿洗净切末,葱姜切片,香菜切末,锅中倒油,放入葱姜爆香。倒入西红柿炒熟,加入少许水,倒入海米,煮至粘稠,出锅撒入香菜即可。...
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自制西红柿酱的做法
番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤...
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北方的西红柿酱的做法
准备几个玻璃瓶子洗净用开水煮烫,并控干水分。应季西红柿买来洗净,控干水分。烧一些开水将西红柿略微烫一下捞出。去皮用叉子擦碎。将擦碎的西红柿酱灌入瓶中,并用保鲜膜覆瓶口,盖盖子密封。全部灌好后,放入冷水...
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炒西红柿酱的做法
食材:番茄3个、姜15克、鸡精1克、胡椒粉1克、盐3克、花生油20毫升、香油5毫升、葱10克、蒜2瓣、紫皮葱头30克、干红辣椒2个、八角3瓣、花椒10颗、老抽6毫升、生抽8毫升。番茄洗净备用。剥去皮切...
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家庭熬西红柿酱的做法
挑选清洗:挑选没有破皮,成熟的西红柿,用清水冲洗干净,备用。在清洗西红柿时,向锅中加入水,烧开备用。烧水洗瓶:水烧开后,将洗好的西红柿倒入锅中,盖上锅盖,加热2分钟关火,等10分钟。去皮:将锅盖打开,...
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西红柿酱怎么做
西红柿酱的做法如下。西红柿烫后去皮,用手挤碎。放入锅中,加入冰糖、柠檬汁,小火煮半小时以上,期间要搅拌以防糊底。待汤汁浓稠,没有水分的时候,加入盐拌匀。酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封,待凉放冰箱冷藏。...
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西红柿酱怎样做
西红柿洗净备用。瓶子提前洗净,控干水,拿高度白酒挨个涮一下(酒先倒入一个瓶子转匀后再倒入另一既可)。西红柿剥去皮,掰成小块装入瓶子里,不要装太满。如果是小口瓶的话就要掰成小块通过漏斗灌入瓶里。拧紧盖子...
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西红柿酱的做法与保存
做法:挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入蒸锅里蒸熟,取出剥去皮,捏碎,再用干净的纱布滤除籽,留下肉浆。白醋中放入五香粉,浸泡2小时后,再加入白砂糖、食盐,使其完全溶解,混合均匀后,再倒入到...
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西红柿鸡蛋酱的做法
西红柿400克、鸡蛋2个、蘑菇酱50克、葱、姜适量、盐1克、味极鲜酱油3毫升、蚝油3毫升。方法:把西红柿去皮切成小丁,葱切葱花,姜切成末,鸡蛋和蘑菇酱备好。炒锅里倒入适量胡油,等油六成熟时,磕入鸡蛋炒...
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炒熟的西红柿酱怎么保存
炒熟的西红柿酱晾凉后放到消毒的罐子里密封,放冰箱保存即可。食材:西红柿、白糖、盐、柠檬。西红柿洗净,把西红柿逐个在顶部划十字刀。打好花刀的西红柿放进热水锅里煮30秒。西红柿过凉水去皮,切块。把西红柿块...
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鸡蛋蒸酱怎么做
原料:鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。 好吃的鸡蛋蒸酱就做好了。...
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蒸辣椒鸡蛋酱的做法
食材:鸡蛋 2个,青椒 50g,五香粉 5g,调和油 适量,酱油 适量,味精 适量,豆瓣酱 适量;辣椒切成碎末和葱花放入碗中;放入用水稀释好的大酱,加适量酱油、味精、五香粉。再打入两个鸡蛋;放入油,搅...
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蒸西红柿怎么做
将西红柿切成小块备用;锅里倒入少许橄榄油,将西红柿放入锅里翻炒,炒至可以看见西红柿变软时关火;将西红柿装入一容器里,放入蒸锅蒸10分钟即可 ;最后在西红柿上撒些胡椒,想外观漂亮一点可以用香菜或薄荷装饰...
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怎么做蒸西红柿
需要提前准备好的材料包括:西红柿 1个、茄子适量、食盐适量、醋适量、蒜泥适量、橄榄油适量。第一步把准备好的茄子切好,加入盐腌制5分钟。然后把茄子放入锅里蒸10分钟。10分钟后把准备好的西红柿丁放茄子上...
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蒸西红柿酱需要多长时间
需蒸制30到45分钟,让里边的西红柿充分受热,蒸好后,盖上盖再蒸2-3分钟,如果蒸制的时间过长,西红柿里边产生的大量热气,会使瓶子或者瓶盖迸裂,接下来只要把它晾凉,就可以放到冰箱里了。玻璃瓶的消毒处理...
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蒸西红柿罐头什么时候拧盖子
蒸西红柿罐头在出锅后立即拧盖子,蒸西红柿罐头的时候,首先要选取当季新鲜的西红柿,将其洗净切碎后,用消毒后的漏斗装入玻璃罐中,全部装好后,再将玻璃罐上锅蒸半小时左右。蒸西红柿的时候要给玻璃罐盖上盖子,但...