宜宾燃面起源
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宜宾燃面起源
宜宾燃面原名叙府燃面，旧称油条面，源于四川省宜宾市，为宜宾传统小吃，属于川菜。因其油重无水，点火即燃，故名燃面，其选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、...
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宜宾燃面制作的方法
食材：猪肉末50g，雪菜50g，花生碎10g，面条100g，生抽适量，老抽适量，糖适量，陈醋适量，猪油适量。热锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色，倒入雪菜糖和老抽翻炒出锅。蒜两瓣，姜两片切成碎末，用开水...
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自制宜宾燃面的做法
原料：面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。配料：酱油、味精、油海椒。调料：香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。用特制的长筷子捞出放在小竹笼里...
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宜宾燃面的正宗做法
原料：面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。配料：酱油、味精、油海椒。调料：香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。用特制的长筷子捞出放在小竹笼里...
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宜宾燃面的教程和配方
材料：鲜切面三两、碎米芽菜肉末2大匙、油炸花生仁（可用成包的酒鬼花生）2大匙；调料：熟油辣椒一大匙、香油四大匙、香葱一棵、大蒜2瓣、酱油三大匙、糖1小匙、醋1小匙、花椒面少量、味精适量。将油炸花生仁放...
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家庭自制宜宾燃面的做法
熬制香料油。菜籽油在锅中大火烧至冒白烟后关火降温，放入葱姜蒜苦藠核桃，小火略炸，后加入剩余干性香料，小火炸制香料枯黄。如果时间充裕油温控制在100度出头，炸制时间略久，辣椒和花椒最后加，赶时间的油温控...
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燃面怎么做
材料：鲜面条100克，香油适量，酸菜适量，花生30克，生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖适量。鲜面条放入锅中煮熟。捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起。酸菜切碎。花生（黄飞红）用石臼捣碎。用香油拌过的面...
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普通面条如何做燃面
面、熟花生碎，宜宾芽菜，葱花。酱油、味精、油海椒。香油4大勺，辣椒油一大勺，酱油3大勺，味精一小勺。锅中加大量水烧沸，下面条煮至刚断生（中间尚有白心）。用特制的长筷子捞出放在小竹笼里并且用力甩干，盛入...
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燃面为什么叫燃面
燃面，原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、...
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燃面是流行哪里的面食
燃面是流行四川宜宾的面食。宜宾燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一。原名叙府燃面，旧称油条面，因其油重无水，点火即燃，故名燃面。燃面小吃选用当地优质水面条为主料，以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板...
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宜宾景点
蜀南竹海：位于四川省宜宾市长宁、江安两县交界之处，面积120平方公里，素以雄、险、幽、峻、秀著名，其中天皇寺、天宝寨、仙寓洞、青龙湖、七飞瀑、万江景区、古战场、观云亭、翡翠长廊、茶花山、花溪十三桥等...
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宜宾特产
五粮液五粮液起源于唐代的“荔枝绿”，经过复杂的工艺演进，形成了后来国宝级的“陈氏秘方”一系列复杂传统工艺，五粮液传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产，整个生产过程有100多道工序，主要有制曲、酿酒、勾兑...
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宜宾是哪个省
宜宾市是四川省的城市。 宜宾是四川省地级市，素有“万里长江第一城、酒都、竹都”的美誉。宜宾市地处四川、云南、贵州三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处；地形整体呈西南高、东北低态势，属中亚热...
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宜宾有什么好吃的美食
双河豆花双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。金丝牛肉金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将新鲜...
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四川宜宾属于哪个城市
宜宾，四川省辖地级市，有“万里长江第一城、酒都、竹都”之称。地处云贵川三省结合部，金沙江、岷江、长江三江交汇处；地形整体西南高、东北低，属中亚热带季风湿润气候，全市森林覆盖率超过46%，空气中...
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宜宾有什么好吃的
双河豆花。双河豆花是四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。金丝牛肉。金丝牛肉是四川宜宾汉族传统名菜，又名龙须牛肉。制作方法如下： 将...
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宜宾旅游景点大全
蜀南竹海，位于宜宾长宁、江安县，面积120平方公里，最壮观的竹林，与恐龙、石林、悬棺并称”川南四绝“。流杯池公园，位于宜宾市区岷江北岸天柱山下。池建于峡谷之中，呈九曲形，环境清幽，有黄庭坚、张大千...
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宜宾有什么好玩的地方
蜀南竹海是国家AAAA旅游景区，幅员面积120平方公里，核心景区44平方公里，共有八大主景区两大序景区134处景点。2009年入选国家自然与文化遗产预备名录。李庄古镇是国家AAAA旅游景区，历...
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宜宾旅游十大必去景点
隘口石坊位于珙县玉和苗族乡隘口村，建于清道光二十九年（1849）。僰人悬棺葬（墓）主要位于珙县洛表镇红岩村、麻塘村，建于宋至明代。该墓葬现存悬棺265具，置棺高度一般离地10—50米，最高可达110米...
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宜宾必游景点
蜀南竹海蜀南竹海位于四川宜宾地区长宁、江安县一带，总面积达六万多亩，像这样广阔的楠种植区，为国内外所罕见，称得上是一大奇观，自古就是有名的风景区。 蜀南竹海1991年被评为旅游胜地四十佳之一。竹...