香煎金金枪鱼的做法窍门
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香煎金金枪鱼的做法窍门
首先将金枪鱼段分切成1厘米厚的片。分别放入盐、生抽、姜丝、料酒,淹半小时。炒锅内放入色拉油,烧热,淹好的香煎金枪鱼鱼片表面抹上一层干淀粉。入油锅,煎熟至两面金黄色捞出,香煎金枪鱼装盘,上桌。...
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香煎金鲳鱼的做法
食材:金鲳鱼500克,姜片6克,香菜6克,葱4克,蒜7克,料酒10克,生抽10克,盐6克。金鲳鱼两面切十字刀,两面抹盐、淋入2瓶盖料酒腌制15分钟;姜切姜片、蒜切蒜末、葱切葱花、香菜切碎末。锅中放入适...
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煎金鲳鱼的家常做法窍门
主要食材:新鲜鲳鱼;辅料:盐,高汤,伏特加酒(少许),食用油,葱姜蒜。做法:鲳鱼开膛破肚收拾干净,两面划几刀,用盐抹一层待用。高汤碗里兑入少许酒和适量盐成兑汁待用,葱姜切粒,葱切段。烹制:平锅倒入食油...
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金枪鱼怎么煎好吃又简单
食材:金枪鱼1厚块、盐适量、辣椒适量、黑胡椒适量。 生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。 平底...
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大的金枪鱼怎么做好吃又简单
材料:金枪鱼1厚块、黑胡椒、盐、辣椒。 生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。 平底锅放一小勺油...
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金枪鱼意面做法窍门
食材:意大利面一人份、金枪鱼罐头(块状)1罐、番茄半个、沙拉酱一茶匙、番茄酱一茶匙、食用盐小许、番茄半个。 放一些水进锅煲滚,再放两茶匙食用盐。 意大利面煮十五分钟后捞出备用。 打开金枪鱼罐头把油倒掉...
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香煎鸡腿做法
鸡腿4只,大蒜2瓣,盐适量,洋葱半个,黑胡椒碎适量,橄榄油1汤勺,白葡萄酒3汤匙,迷迭香碎1茶匙。琵琶腿内侧滑条浅刀,撒盐和黑胡椒碎,腌10分钟。洋葱切小方块,备好迷迭香碎。锅中倒橄榄油,中火加热将鸡...
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香煎包做法窍门
自发面粉200g,鸡蛋2只, 鲜猪肉馅250g,白糖2茶匙,盐2茶匙,固体猪油1汤匙,五香粉1茶匙,鸡精1/2茶匙,香油2茶匙,花生油1汤匙,香葱少许,熟芝麻少许。将自发分钟加入1只鸡蛋,白糖、猪油和...
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香煎腊鱼做法窍门
腊鱼先用温水泡下,洗净后沥干水分。锅里加水烧开后,把腊鱼块倒进去煮一下。煮的过程中加入一点味精里面。煮到鱼块7成熟了,就盛起来。另起一锅,加适量的油烧热。把煮好的鱼块倒进去煎一下即可盛盘!...
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香煎米饼的做法
用料:剩米饭、胡萝卜半根、鸡蛋1个、盐适量。把胡萝卜切碎,锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。可以用任何图案的模具,摆在一个平底盘中,把炒好的饭放...
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香煎鲅鱼的做法大全集窍门
做法一将鲅鱼去内脏洗净,切段,抹上盐和料酒、白胡椒、蚝油腌20分钟,不沾锅烧热,倒适量油,烧至5成热,下鱼段,中火,一面煎好后,翻另一面(一面约8分钟)。做法二鲅鱼去内脏洗净待用,鱼切寸断,用料酒、盐...
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香煎马哈鱼如何做窍门
先将马哈鱼块用盐稍微腌下。坐锅热油,油烧热后关火,处理其它东西。 青椒,葱切小条。再开火,热油,放鱼块。煎至一面金黄后,翻另一面也煎金黄。姜切细丝。放入煎金黄的鱼块中,再一块煎制一下。最后放青椒葱丝,...
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香煎糯米饭团窍门
主料:糯米饭适量。辅料:肉末适量、咸蛋黄两个、小葱适量。配料:盐适量、椒盐粉适量、鸡精适量、料酒适量、酱油适量、生粉适量。糯米饭撒点水蒸20分钟,顺便把咸蛋黄也放进去。锅里放点油,把肉末放进去,加点料...
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干煎平菇做法窍门
主料:平菇500克3人份;辅料:油1汤匙 盐6克 胡椒粉5克把平菇去蒂,洗净沥干水分备用。把胡椒磨碎和适量盐拌制成胡椒盐备用。煎锅热油,放入平菇煎制。煎制一面熟透,翻面再煎。煎熟后,在背面先撒一些胡椒...
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香煎小鲳鱼做法窍门
食材:鲳鱼3条、葱姜5克、料酒2勺、食用油适量、白胡椒粉2克、盐适量、玉米淀粉适量。 鲳鱼去掉内脏,清洗干净。 在鱼的两面打十字花刀。 准备好葱花姜丝。 将葱花姜丝放入装鱼的盆中。加入白胡椒粉盐和料酒...
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怎么做煎金鲳鱼
主料:金鲳鱼一条。辅料:料酒适量、盐适量、蒜头适量、姜适量、胡椒粉根据口味用量。剪刀去内脏、鱼鳃、鳍刺,洗净,鱼身花刀。抹盐,料油腌制5到10分钟。腌好冲下水,用吸水纸吸干水,一定要吸干,一张不行用两...
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香煎卤鱼块的做法
正宗香煎卤鱼块的做法:现杀的草鱼一条,洗干净备用。将草鱼剁成大小差不多的块状,沥干水分。撒六调羹的盐,用手翻动均匀,套上保鲜袋。将盆子放进冰箱,一般腌制三四天就可以拿出来煎来吃了,要想味道有卤香,在天...
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鼠曲草饼的做法窍门
用料:鸡蛋2个、米粉50克、鼠曲草90克、盐5克。将鼠曲草洗净,黄叶和粗梗去干净。加适量水,用破壁机/料理机或者直接用刀剁碎。加两个鸡蛋,搅拌均匀。加入米粉、盐巴,搅拌均匀。起锅烧油,倒一勺浆,用勺子...
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干煎金线鱼步骤
主料:金线鱼500g。配料:油适量、盐(最好用海盐,即粗盐)10g。金线鱼收拾干净后,抹上盐,放冰箱冷藏腌制4小时,备用。锅里加入适量油,烧至5分热后放入腌制好的金线鱼,煎至一面金黄。翻面,继续煎至金...
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金枪鱼的做法大全家常做法
金枪鱼香粥材料:准备半斤白米、油浸金枪鱼罐头2罐、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱2条。做法:爆葱后加汤、米及萝卜丝,用中火煎至八分热。把准备好...