镶香菇做法步骤

2024-07-04 10:19:55

镶香菇做法步骤

镶香菇的用料：香菇、肉末、萝卜干、黑木耳、香芹、盐。先把鲜香菇剪好，洗干净。然后把黑木耳、萝卜干、香芹切丁，加盐拌拌。给洗干净的香菇镶上肉馅。上蒸笼蒸20分钟，用生粉水调些酱淋到香菇上。可以吃啦！...
镶虾米鱼丸怎么做

墨鱼丸250克，虾米35克，干香菇20克，西芹2根，姜1片，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，盐2g。虾米洗净再浸泡，留水。冬菇提前泡发。西芹切段，鱼丸洗净。砂锅小火热油，放入冬菇和姜片煎一会儿。加入虾米炒出香...
豆腐镶肉的做法

主料：豆腐肉馅。辅料：葱姜、香菜。调料：盐鸡精料酒淀粉、蚝油酱油芝麻油。准备豆腐。肉馅加料酒、淀粉、鸡精、酱油、盐、葱姜末调匀。豆腐切成约3厘米左右的正方形大块。中间掏空，但底部要相连。将肉馅填满。加...
香菇瘦肉粥做法步骤

准备用料。大米、猪肉、干香菇、细盐、芹菜。提早一晚将香菇泡好。再将猪肉用温水焯洗备用。将大米洗好入破壁机，再将香菇猪肉一并加入，再加入清水。选择绵粥功能，煮至粥底熟透。最后加入细盐调味。最后按个人口味...
香菇油菜面的做法步骤

主料：面条适量、油菜1棵、香菇4个、鸡蛋1个、生抽1勺、醋1勺、盐适量、香油适量、植物油适量。香菇油菜洗净备用。用刀在香菇上面切个十字。葱蒜切好备用。锅里放入适量植物油，爆香葱蒜。放入一勺生抽，一勺醋...
香菇鸡腿做法

准备用料。鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。鸡腿洗干净，剔除鸡骨。鸡腿肉切成块，加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。胡萝卜、香菇、芹菜摘洗干净。胡萝卜...
香菇丸子做法步骤

香菇提前用冷水浸泡1小时至软，马蹄去皮。葱、姜切丝，用20克清水浸泡，并用手抓捏制成葱姜水。香菇和马蹄切成黄豆大的碎粒。将葱姜水分次加入猪绞肉内，每次用筷子搅拌至吸收才加第二次。肉内加入生抽、盐、料酒...
香菇鸡做法步骤

鸡腿4只、香菇适量、食用油适量、食用盐适量、酱油适量、姜一些、大蒜一些、芝麻油适量、大葱少许。方法：首先把鸡腿洗干净，备用。大蒜，老姜准备一些，切丝备用。大葱切段。把鸡腿上的肉用刀踢下来，切成大小适宜...
香菇青椒做法步骤

材料：香菇、青椒。调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油；香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；锅内用...
肉酿香菇做法和步骤

新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。将有肉馅的一...
蛋黄香菇肉粽子做法步骤

糯米淘干净后，用水浸泡几个小时。五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，放冰箱一天。香菇洗净，切小块，和五花肉一起腌制。咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸15分钟，蒸好冷却后，每个切两半。...
冬瓜炖香菇做法步骤

主料为冬瓜350克，鲜草菇150克，清汤、盐、味精、五香粉、水淀粉、香油各适量，葱花、姜末各少许。制作过程：将冬瓜洗净，去皮、瓤、籽，切成05厘米厚的备用；将鲜草菇洗净，连柄切成厚片待用。锅内放水烧沸...
香菇枸杞炖鸽子步骤

先将香菇洗干净，泡发后，用清水浸二分钟。鸽子肉洗干净，用清水焯一下去掉血沫。将鸽子肉和香菇，枸杞一起放入高压锅，加入适量的清水。大火压5分钟后，装出肉和汤。炖锅水煮开后，将鸽子肉和汤一起放入炖锅隔水...
香菇饺子馅的做法步骤

锅中放水烧开，放入洗净的去蒂的香菇，焯水一分钟左右，捞出用冷水冲凉，沥干备用。香菇挤干水分，切成小丁。取一大碗，把猪肉馅、香菇丁放入，放料酒、盐、鸡精、淀粉、葱花姜末，再撒点芝麻，拌匀。肉末搅拌好后，...
香菇猪蹄做法步骤

材料：猪蹄、香菇、油菜心各适量。调料：盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒各适量。先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块，然后将发好的香菇用刀片切成片。炒勺上火，放底油放入葱、姜、大料炒出香味。放入剁好...
风味爆香菇的做法

准备用料。香菇、花椒油、烧烤料、盐、五香粉、鸡精、酱油、蒜、干辣椒、料酒、白醋、白砂糖。香菇切好泡水洗干净，蒜、干辣椒切好。花椒油烧热下入蒜辣椒爆香，倒入香菇，水翻炒。微微出水倒入多些的烧烤料和适量酱...
香菇红烧肉做法

准备用料。黑毛猪五花肉、冰糖、香菇、香叶、八角、甘草、肉桂、豉油、米酒、盐、葱白。五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块。锅放入少许油，入冰糖，炒糖色。倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂。倒...
香菇虾皮菠菜汤做法

准备用料。香菇，菠菜，虾皮，油，盐，料酒，香油。虾皮用料酒略泡，香菇提前泡发。菠菜洗净切段，放在锅里，用沸水淖过，过凉水备用。锅内热油，倒入虾皮炒香，放入香菇炒几下。加适量的水，把泡香菇的水也倒入煮十...
香菇冬瓜鸡汤的做法

食材：干香菇，切块鸡腿肉，姜片，冬瓜，盐巴适量，米酒适量，柴鱼粉适量。将干香菇泡软，鸡肉去血水去腥。把泡好的香菇、姜片、冬瓜放入一锅水中煮到滚，让汤充分煮出香菇香味。放入鸡肉，加入米酒、盐、柴鱼粉调味...
铁板香菇做法步骤

用料：盐少许、烧烤酱两勺、黑胡椒粉适量、香菇500克、白芝麻少许、葱花少许、蒜蓉适量、生抽两勺。香菇洗净切花刀备用。铸铁煎锅刷上油，香菇刷上油，小火煎。撒上盐和黑胡椒粉，小火约12分钟。热油加...