制作糖渍橙皮的步骤
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制作糖渍橙皮的步骤
食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。准备橙子皮。刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝。锅中加入清水烧开。加入冰糖，熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。熬至橙皮丝变透...
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糖渍橙皮怎么做
食材：橙皮180克、冰糖100克、清水180克。准备橙子皮，刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝，锅中加入清水烧开。加入冰糖，熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。熬至橙皮丝变透...
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橙皮功效与作用
用于胸腹胀满等症。橙皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏...
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糖渍柚子皮的做法
柚子皮1个，食盐适量，白糖/冰糖适量。柚子在剥皮之前，先用食盐把柚子皮撮一下，稍微把表层清洗一下，然后把柚子皮剥下来。柚子皮的顶端切掉，把柚子皮切成条状。切好之后用水清洗一下，清洗完了放盐，撮洗。撮完...
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橙皮制作方法
挑选成熟的桔子，不要带青色。用盐水浸泡一会，打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净，再用清水清洗干净。洗净的桔子晾干水分，剥下桔子皮，白色向上，放在通风有阳光地方完全晒干。晒干的桔子皮放入蒸锅，水开后蒸约10分...
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制作酿皮的方法和步骤
面粉中加盐搅匀后，少量多次添加水搅成絮状。揉成硬一点的面团，揉至表面光滑后，醒10分钟，倒入与面团同等体积的清水，不停的搓洗面团。揉到面水浑浊，换一盆水，洗好的面水存在一个大盆中，4-5遍即可。最后面...
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橙皮蒸蛋制作方法
拿一个橙子过来，用刀切成两半，把里面的果肉挖出来。把果肉放入挤橙汁的杯中，把果汁挤出来。把鸡蛋打碎放入碗里，放入适量白糖，用筷子搅拌。把橙汁倒入碗中，与鸡蛋混合，用筷子搅拌。把鸡蛋与橙汁的混合物倒入两...
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汤米皮的制作方法
首先，我们要用热水烫一下，然后淘米。米淘洗干净之后，放一些凉水浸泡大米，冬天一般需要头一天泡好，第二天做。我是下午五点泡的，第二天中午做的。米泡好后，放进料理机里打成米浆。打好的米浆需要加适量水，加水...
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豆皮的制作方法
选当年黄豆，拣筛干净，用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0.5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可...
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糖渍海带
材料：水发海带500克，白糖250克。 先将水发海带500克漂净盐分，切成小块。 放入锅内，加水适量煮熟，捞出，放在盆中。 拌入白糖250克，腌渍—天后，即可食用。 每日早、晚饭后食用或随意食用，每次...
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自制橙皮茶的做法
准备几个新鲜橙子用开水烫一下，防止打蜡表皮。用盐搓洗干净。剥下橙皮。切成丝放容器里加清水和盐浸泡30分钟去掉苦涩味。冲洗干净沥水后放进干果机烘干即可，大约4-5个小时。烘干后就可以用来泡水喝了。...
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酥皮的制作方法
面粉215克，加入面粉黄油40克，裹入黄油150克。称好黄油,室温软化，面粉称好，加入40克黄油，用手捏碎。成小颗粒状，加入放了盐的凉水搅拌均匀，和成团，揉匀。顶上用刀割开，放冰箱冷藏大约1小时。把黄...
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糖渍柠檬片步骤
用料：柠檬几个（依容器大小定）、可密封容器一个、白糖。 糖渍柠檬的做法：容器洗净晾干，柠檬洗净，晾干表面，去头尾，切成3MM厚片；柠檬片码入容器，一层柠檬撒一层白糖，最后一层多撒点白糖，密封容器放入冰...
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糖渍小饼做法步骤
食材：普通面粉200克、水170克+225克、橄榄油100克、鸡蛋2个、食盐3克、糖粉5克+110克、泡打粉5克、柠檬1个。面粉、泡打粉过筛，搅拌均匀。将水、糖、油、盐倒入平底锅中，煮至沸腾，让盐和糖...
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青柠檬糖渍做法步骤
用料：无核青柠檬10个、盐适量克、白糖250克、玻璃密封罐一个。选用这种无核青柠檬10个，皮薄、无核，非常清香。用盐搓洗外表，清水再洗净，晾干或用厨房用纸擦干。切薄片，放入密封罐内，最好用玻璃密封罐，...
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蛋塔皮怎么制作方法
将20克黄油自然软化，低筋面粉110克，高筋面粉15克，细砂糖2.5克，盐1克，水60克一起混合，揉成光滑面团。揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟将90克黄油放入保鲜袋，擀成片状，放入冰箱冷藏2...
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纯大米皮的做法步骤
食材：水200克、大米500克、豆芽50克、红萝卜50克、芹菜20克、大料水20克、蒜泥水20克、红油辣子50克。 泡发的大米，打成米浆。 加水调成稀糊。 这是准备好的料汁。 刚刚做好的油辣椒。 烧开...
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金桔做法
主料：金桔500g。 辅料：清水适量。 配料：白砂糖50g、冰糖70g、食盐少许。 将金桔用淡盐水浸泡1-2小时。 取金桔等距离划几刀，压扁成花朵状，中间不要切断，用牙签将籽取出来。 取一干净容器，码...
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千层酥皮的制作方法步骤
用料：低筋面粉62克、高筋面粉62克、裹入用黄油80克、水65克、黄油12克、盐2.5克、糖3克。做法：（1）黄油（裹入用黄油除外）融化成液体，加入其他材料放入容器中。（2）揉成面团，裹保鲜膜，放冰箱...
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橙皮酱
酸橙200克，砂糖或蜂蜜80克（砂糖或蜂蜜的量控制在酸橙的40%左右）。清洗酸橙，然后一剖二，挤出果汁，去籽。用匙刨果皮内侧，去除酸橙的筋缕等。将果皮切碎，厚度约为1毫米。将切碎的果皮浸于水中，水面刚...