薄荷糕怎么做的
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薄荷糕怎么做的
主料：清水200克，薄荷叶9克，糯米粉180克，玉米淀粉40克，细砂糖50克，红豆沙馅适量，椰蓉适量。采摘新鲜的薄荷叶，洗净。择断后和清水一起放入搅拌机。搅打成汁后，倒出过滤一下。糯米粉、玉米淀粉和糖...
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薄荷糕怎么做
食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。首先把需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间5-10分...
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薄荷糕怎么做好吃
采摘新鲜的薄荷叶，洗净。择断后和清水一起放入搅拌机。搅打成汁后，倒出过滤一下。糯米粉、玉米淀粉和糖倒入容器中。再将薄荷水倒入其中。搅拌均匀，面糊的状态是：有流动性，落下即变平整，如果太干，可适当加清水...
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薄荷糕做法
食材：薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水适量、橄榄油适量。首先，把需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。接下来，把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间...
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薄荷糕做法窍门
薄荷叶一把、绿豆20g、米粉100g、白砂糖10g、水、橄榄油。方法：首先，把我们需要的薄荷叶清洗干净，放在碗里备用。把清洗好的薄荷叶放入破壁机里，加入适量的水，开始高速运转模式，定好时间5-10分钟...
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牛奶薄荷糕制作方法
用料：薄荷叶若干、糯米粉150g、粘米粉100g、糖粉50g、水适量、牛奶适量。 薄荷洗净。放破壁机里加适量的水打成薄荷汁。把粉类混合均匀。慢慢少量的加入薄荷汁和牛奶，米粉团不用太湿的，能用手捏成团即...
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薄荷香糕做法和配方
需选用上等白米，拣尽稗谷等杂物，以清水淘洗干净，并用清水浸透。沥干水分后置石臼内捣碎，过细罗，取洁白的米粉加白糖拌匀。 蒸制时，锅中加水(以不没至糕点为宜)，放入少量的薄荷叶，水开后，将笼屉置锅上，先...
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重阳糕怎么做的
食材：糯米粉130克、粘米粉130克、豆沙馅200克、水115克、白糖40克、红枣适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、蜜枣适量、核桃仁适量。 糯米粉和粘米粉还有白糖倒入一个大碗中，用筷子调匀，然后倒入清水，...
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阿胶糕怎么做的
准备材料：核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。黑芝麻、核桃炒香晾凉，阿胶颗粒倒入冷锅中。倒入黄酒浸湿加热，不停加热搅拌至出现泡泡，滴入蜂蜜。熬至液体拉丝，倒入黑芝...
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阿胶糕怎么做的啊
材料：阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆适量，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。准备阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻100G...
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桂花糕怎么做的
首先准备适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。然后取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。最后蒸熟后放凉...
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怎么做桂花糕
适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型，之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖，再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小...
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猪皮糕是怎么做的
材料：猪五花肉500克，猪前脚750克，猪皮250克，鱼露150克，味精3.5克，红豉油6克，冰糖12.5克，明矾1克，芫荽25克，清水1500克。将五花肉、猪脚、猪皮刮洗干净，分别切成块（五花肉每块...
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辅食红豆糕怎么做
准备好食材: 红豆40克，山药100克红豆洗净后浸泡两个小时。将浸泡好的红豆放入锅内，煮两个小时。与此同时，将山药切块后放入锅内蒸25分钟左右。红豆煮好后沥干水分，用勺子压成泥，如果太干的话可以加入适...
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用老面做的油炸糕做法和配方
黄米粉500克、豆沙200克、豆油200毫升、水50毫升、碱10克。黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团。红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口，把面...
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怎么做鱼肉糕
将青鱼收拾干净后，将鱼肉片下，红肉和白肉分开，分别剁成鱼茸。将白色鱼茸倒入盆内，加入适量清水、淀粉、蛋清、盐，搅拌均匀后倒入铺好纱布的笼内，抹平，旺火上蒸30分钟，在面上再涂上搅匀的蛋黄，再蒸5分钟。...
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糖糕怎么做的
不锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样就不沾了。然后用锅盖罩着，快速倒入280克清水，速度快是不会溅油的。待到水烧开，小火再继续沸腾半分钟，将锅离开火源，倒入160克面粉。用擀...
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花胶糕怎么做
先把锅啊什么容器洗干净，然后3碗水烧滚，加入1碗白糖煮溶。先拌入鱼胶粉溶透，再把椰浆和纯牛奶加入。摊冷却后放冰箱保鲜2个小时（保鲜后才会结冻）；注意把泡泡拿牙签刺破;不然成品会有一个个坑。2个小时候取...
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马蹄糕如何做的爽滑
马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆。马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀。砂糖炒至金黄色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水。把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆。在蒸的容器扫一层油，防止粘底。把马蹄...
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黄金糕是什么做的
黄金糕本名叫蜂窝糕，发源于南洋，是南洋娘惹糕的一种，黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯，成品呈蜂窝状，所以叫蜂窝糕，又因为切片后呈鱼翅丝状，又叫鱼翅糕。该糕点之所以在百糕之...