鸡肉串的家常做法
-
鸡肉串的家常做法
主料：鸡肉300克、大葱1根、酱油3勺、白酒2勺、糖3茶匙、盐1茶匙、黑胡椒1茶匙。鸡肉切大块，放盐、糖、黑胡椒码味儿。然后一坨鸡肉，一块大葱串好。锅内倒一点点油，小火慢煎。调2勺酱油、1茶匙白糖、白...
-
鸡肉蔬菜烤串的做法
材料：鸡腿肉500g，青椒1个，红椒1个，黄椒1个，橄榄油3g，盐3g，孜然粉1茶匙，辣椒面1茶匙，胡椒粉1茶匙，酱油10ml，料酒10ml，蚝油5g。 鸡腿肉洗净切大块。 用酱油，蚝油，料酒，盐，孜...
-
竹签鸡肉串如何做
选好去骨鸡腿肉。准备好蔬菜。椒和洋葱分别切成3厘米左右的块状。鸡肉切成4厘米左右的块。将烧烤料倒入鸡块中，加入酱油拌匀腌制3小时。淋入少许蒜香橄榄油拌匀。竹签提前放入水中浸泡半小时。将腌好的鸡肉和蔬...
-
香茅鸡肉串如何做
用料：鸡肉250克、香茅、南姜1块、沙姜2小块、黄姜2块、柠檬叶2片、独头蒜2格、青柠1个、盐、黑胡椒、橄榄油适量。鸡肉切片，所有姜去皮，蒜去皮。切碎后，加入少量水用粉碎机打成浓稠的香料泥。鸡肉用同样...
-
叉烧鸡肉串怎么做
鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干水分。切大块。放入蛋清，抓匀，吸饱。倒入一勺叉烧酱。倒入适量生抽。放入一勺盐、一勺白糖。放入洋葱碎。腌渍一小时。洋葱切大块，胡萝卜用模具取形，切片。用竹签串起来，胡萝卜、洋葱、...
-
照烧鸡肉串的做法
原料：鸡腿肉300g，红菜椒1/2枚，黄菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式酱油60ml，味淋60ml。将日式酱油、味淋、白砂糖放入小煮锅中，用小火加热至呈黏稠酱状熄火备用。鸡腿肉切成2cm见方的大块。红...
-
炸鸡肉串串香的做法
主料：鸡胸脯肉600克，西红柿80克，葱头末60克，鸡蛋清60克。调料：香油800克，芝麻粉40克，面粉60克，胡椒粉2克，姜汁1克，盐2克，料酒6克，味精4克。把鸡胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡着刀切成...
-
五鸡肉串的做法
选用去皮去骨鸡大腿肉，清洗干净备用；鸡腿肉切成4厘米见方块（或小一点，可按自己的喜好），用意大利罗勒酱调匀腌制10分钟，罗勒酱中含有橄榄油，可保证肉质更加鲜美；洋葱、青红椒均切成3-4厘米见方块状备用...
-
鸡肉串的腌制方法
选定去骨鸡肉。准备好蔬菜水果。甜椒和圆葱各自切割成3公分上下的小块。鸡脯肉切割成4公分上下的块。将烧烤配料倒进黑椒鸡块中，添加生抽翻拌腌3小时。淋入少量蒜香植物油翻拌。竹签子提早放进水里侵泡三十分钟。...
-
烧烤鸡肉串的腌制方法
将鸡腿洗净，去骨，沥干水分，切成块状备用。将红椒、黄椒、青蒜洗净，红甜椒切成正方形片状，青蒜切小段备用。将调味料加入鸡块中。取一双筷子，拌匀腌制约10-15分钟。将腌制好的鸡块、红黄椒片、青蒜用竹签串...
-
烤牛肉串的家常做法
准备材料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒盐5克。辅料：蚝油15克、酱油1克、辣椒粉适量、料酒10克、色牛角椒适量、花生油适量。做法：（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉...
-
自制肉串的家常做法
主料：瘦肉500克。辅料：姜蒜末20克、盐5克、胡椒粉5克、花椒粉5克、孜然5克、料酒20毫升、香油20毫升。瘦肉切成大小2厘米见方的肉块，加姜蒜末和盐略腌。肉中加入花椒粉。加入胡椒粉。加入孜然粒，也...
-
照烧鸡肉串如何做
主料：鸡腿2个、红甜椒1/3个、黄甜椒1/3个、青甜椒1/3个、姜3克。 辅料：酱油1汤匙、料酒2汤匙、蚝油1茶匙、蜂蜜1汤匙、胡椒粉半茶匙、水1汤匙。 姜切成片，鸡腿去皮去骨，随后切成小丁。 倒入少...
-
如何做孜然烤肉
主料：鸡胸肉适量、青红辣椒适量。辅料：洋葱适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量、生抽适量、叉烧酱两大勺、白芝麻适量、孜然粒适量、辣椒粉适量。做法：（1）鸡胸肉用刀背拍散，切块。这一步...
-
花生酱烤肉串的家常做法
主料：花生酱25克、猪肉300克；辅料：食盐2克、料酒少许、鸡粉2克、黑胡椒粉2克、辣椒粉少许、竹签10根。竹签洗净，浸泡10分钟。猪肉洗净切薄片。加入食盐、料酒、鸡粉、黑胡椒粉调味，腌制1小时。用竹...
-
鸡肉的家常做法
党参黄芪鸡汤 : 鸡洗净，剁成块，焯水捞出冲净沥干，党参、黄芪用水浸泡3-5分钟，捞出冲净沥干水分； 所有材料放入电压锅内胆中，加入清水1.5升； 按煲汤档。食用前加入适量盐调味即可。香菇鸡汤：土鸡洗...
-
家常鸡肉的做法
鸡适量，大葱适量，姜适量，蒜适量，八角少许，花椒少许，陈皮少许，把鸡肉洗净。菜市场买的鸡肉必须得自己再洗一遍才干净。将水烧开，把鸡肉倒入锅中，大火煮五分钟，瓢去浮沫。烧水的同时准备佐料。在热水中将鸡肉...
-
鸡肉粥的做法
制法：活鸡宰杀，连同肫、心、肝、肠经初加工处理干净。米淘净。锅中放水5000克，用旺火烧沸，手提鸡头将鸡浸入汤中，然后提上沥去腹腔中的汤水，再浸入；反复数次使内外受热一致，然后把鸡放入，加盖移小火上煮...
-
孜然鸡肉的家常做法
材料：鸡胸肉200克。辅料：孜然粉3克、盐1.5克、白糖适量、食用油适量。鸡胸肉洗净备用。将鸡胸肉切成小块。将孜然、盐、食用油、白糖加到肉上，搅拌均匀，腌15分钟。锅烧热后，放上比平时煮菜多一些的油，...
-
鸡肉的最好吃的做法家常
食材：黑胡椒粉、料酒、生姜、食用盐、生粉、干辣椒、青花椒、大蒜、豆瓣酱、白砂糖、花生米、熟白芝麻、香葱、香菜、食用油。准备好新鲜的土鸡，将鸡肉的血水和腥气洗干净，然后剁成小块。将剁好的鸡块装入盘中，加...