蛏子面如何做

2024-07-02 10:25:38

蛏子面如何做

准备食材：面条、蛏子、少许白菜。锅中倒油，烧热，把白菜入锅翻炒。往锅中加入面条和蛏子，加适量的水煮开，并且蛏子要煮到开口。再往锅中加入2勺生抽。再加入2勺盐。调味翻匀，非常好吃的蛏子面就完成了。...
原味蛏子如何做

蛏子买回家浸泡一会，反复搓洗干净表面的壳，蛏子生活在泥沙中，所以清洗的时候，要冲洗多次，洗干净后沥干水分。锅里放入清水，放入蛏子，料酒，姜丝，盐，加热煮沸。蛏子煮沸以后，再煮两分钟就关火，这时候蛏子已...
如何做蒜蓉蛏子呢

材料：蛏子、韭菜、葱、油、料酒、醋、精盐等。将蛏子洗净，上锅蒸熟，装盘。韭菜洗净，切成段。蒜切末。炒锅注油烧热，下入蒜末煸香，加少许水、料酒、醋、精盐、韭菜段煸炒，浇在蛏子上即可。...
酸辣蛏子怎么做

将新鲜竹蛏放入清水中，撒少许盐，滴几滴麻油，让其静置吐沙。将番茄丁、朝天椒圈、香菜碎、蒜末、葱花放入料碗中。倒入鱼露，取半个青柠，挤入汁水，加少许盐和糖拌匀。将竹蛏下水焯熟，当竹蛏壳完全张开，立即捞出...
蛏子王怎么做好吃

鲜活的蛏子，倒进盆里;几个小时后，换一盆浓盐水，帮助蛏子把肚子里的泥沙吐干净;取块姜切片，丢进开水里面沸腾一会(可以放一片大蒜，也可以不放)，把冲洗过的蛏子倒进锅，等水再次烧开几分钟，开盖，贝壳全部打...
海蛏子怎么做好吃

食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
干货蛏子肉怎么做好吃

原料：干蛏子200克，葱姜蒜、干辣椒、花椒、酱油、食盐、食用油若干。首先用水泡发干蛏子（尽量泡的时间长一点儿）然后洗净。然后把大葱切段。准备好干辣椒、干花椒。锅里放入油烧7成热后。放入准备好的葱姜蒜、...
双椒蛏子如何做

蛏子800克，剁椒7克，泡椒3个，小葱适量，料酒适量，生抽8克。蛏子泡水中五小时以上，让它尽量把沙吐干净。小葱切葱花、小米泡椒切碎备用。泡软的粉丝铺在盘底。蛏子剥掉半面壳（全剥也行），铺于粉丝上面，表...
清蒸蛏子的家常做法

主料：蛏子305克。辅料：姜片适量、料酒适量、盐适量。将蛏子清洗清洗捞出，放入盘中。接着，搁入姜片，加适量的料酒。加适量的盐，然后，放入蒸锅中。盖上盖、开锅蒸10分钟关火，开盖取出。...
海蛏子烹饪方法

鲜辣炸蛏子做法：将蛏子清洗干净，静养半天，让它吐干净泥沙及杂物。红辣椒干对半切开，大蒜头剁成蒜泥，待用。锅内倒入清水，等水沸腾后将蛏子倒入焯水，开口即刻捞出，沥干水分待用。起大油锅，将红辣椒干倒入炸...
辣炒蛏子的做法

首先将买来的蛏子清洗干净，起锅烧水，将洗好的蛏子下入开水中焯水，至口张开后迅速捞起。起锅烧油，将姜末，蒜末爆香，下郫县豆瓣酱稍微翻炒。下蛏子翻炒，锅边洒入料酒，加入适量的盐调味。蛏子翻炒均匀即可出锅，...
葱油蛏子的做法的家常做法

食材：蛏子适量、葱末适量、蒜末适量、干辣椒适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、耗油适量、料酒适量、美味鲜适量、食用油适量、水淀粉适量、姜末适量。蛏子洗净放入冷水中，加盐，泡半小时，去沙。冷水下锅，...
如何做原味的海鲜蛏子

清蒸蛏子的做法步骤：蛏子清洗干净；准备好配料；在平底盘里铺上一层葱姜丝；铺上蛏子，上面再铺上一层葱姜丝，均匀淋入2汤勺料酒；放入开水锅大火蒸3到5分钟。（时间按量的多少和火力的大小而定，千万不要蒸得过...
酸菜煮蛏子如何做

用料：蛏子700克、老坛酸菜250克、泡姜1块、泡椒8个、菜籽油80ml、料酒50ml、白胡椒粉1克、干花椒10粒、小葱2棵、芝麻3克、鸡粉3克。做法（1）刷干净每个蛏子，酸菜切段，泡姜切片，泡椒对...
蛏子怎样做好吃

食材：蛏子400克、料酒1勺、食用油适量、盐半勺、小米椒3个、生姜1块、大蒜2瓣、生抽半勺。首先，提前将蛏子用淡盐水浸泡，在水中加几滴香油，这样便于蛏子里的沙子都能吐尽。2小时后洗净沥干备用。起一口锅...
香菜拌蛏子怎么做

主料:蛏子500克。辅料:香菜150克。调料:姜30克、盐3克、酱油10克、醋30克、味精3克、花椒3克、植物油8克。海蛏洗净,开水煮熟取出肉,用原汤洗净香菜用开水烫过,冷水过凉,切2厘米长的段大蒜去...
葱油蛏子

原料：葱、姜、料酒、辣椒、鸡精、糖、精盐、色拉油、生抽、蒜头。将葱切碎，蒜头四五粒切碎，二三只二干辣椒切碎，生姜切碎，切片少许。将锅内放入热水，加入料酒及切片的生姜。将蛏子略煮，但要注意老嫩。...
韭黄炒蛏子怎么做好吃

蛏子适量，韭黄适量，蒜末适量，蚝油1勺，生抽1勺白糖1勺，盐少许，油适量。把蛏子洗干净，放入蒸锅蒸到蛏子打开即可，去壳留肉。锅里热油把蒜泥放入爆香。放入蛏子，加入一勺蚝油，生抽，白糖，少许盐。放入韭黄...
海鲜蛏子怎么做好吃

蛏子放在盆中用淡盐水浸泡先把沙吐净。辅材葱姜蒜洗净切好备用。洗净蛏子，倒入锅中焯水。蛏子煮至开口，捞出沥干备用。在备用的蛏子上加入生抽，葱姜蒜。隔水大火蒸5分钟左右。出蒸好的蛏子，撒上蒜泥，淋上调和油...
什么叫蛏子

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇，形状狭而长，外面蛋黄色，里面白色，生活在近岸的海水里，也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等种类。蛏子的做法（1）将锅里的水煮沸...