如何做辣的鸭板肠
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如何做辣的鸭板肠
鸭板肠需要把上面的白油摘干净就可以，摘干净的鸭板肠中放入盐、陈醋，加水浸泡15分钟左右揉搓一下清洗干净。蒜苗从中间切开切成小段，青椒去籽切成细丝，大葱白也切成细丝放入碗中，加入料酒、生抽、盐、鸡精、醋...
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鸭板肠是哪个部位
鸭子腹部的肠子叫鸭板肠。是鸭肠的一个种类。鸭板肠一般用来涮火锅，用它做热菜也就是洗干净炒制成麻辣口味的。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用...
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鸭板肠和鸭肠的区别
部位不同，鸭板肠指的是鸭的大肠，而鸭肠指的是鸭的大肠也可以指小肠。油脂不同：鸭板肠油脂会比较的多，它的一个油脂的话特别的丰富，如果去烤的话是不用加任何的油。鸭肠是一个鸭子所有肠子的统称，而鸭板肠只是鸭...
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鸭板肠和鸭肠的区别是什么
鸭板肠和鸭肠的区别在于鸭板肠指的是鸭的大肠,而鸭肠可以指鸭的大肠也可以指小肠。鸭肠是鸭子的重要内脏器官,其营养价值比较丰富,含有多种营养物质和微量元素,适当食用对人体是有一定好处的,但胆固醇含量较高,...
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疙瘩汤怎么做辣的
主料：灰面适量、土豆适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、番茄适量、老干妈适量、泡面适量。 辅料:盐适量、调味盐适量、鸡精适量。 将灰面和好备用，预备的材料切块。 清水烧开后，放入一包老干妈，然后放入两包方便面...
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红烧肉如何做辣的
材料准备：肉选择红肉多一点的五花肉，切两厘米见方小块（大小因人喜欢而异）；土豆、胡萝卜洗净切块；姜切片，葱切段，蒜用横刀拍碎，小辣椒切段。热锅起油，油温升高后，放入切好的葱、姜、蒜、辣椒煸炒出香味。放...
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如何做辣的猫耳朵
切好蒜苔、柿子椒、准备好玉米粒、泡好蛤蜊、准备好所有的作料。开水煮熟猫耳朵。煮好后捞出，过凉水，滤干。热锅下油、待油热后放入葱花。放入干辣椒。放入蛤蜊、倒入料酒 香辣酱。接下来倒入蒜苔和柿子椒 反复翻...
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怎么做辣的鸽子
用料：鸽子一只、辣椒3个、蒜瓣6瓣、大葱适量、姜适量、菜籽油适量、十三香适量、酱油适量、料酒适量。把鸽子切成合适的大小，在锅里把鸽子肉在锅里用清水焯一下，去掉浮沫把辣椒、葱、姜、蒜切好备用热锅凉油，把...
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海参怎么做辣的
主料：海参300g、柿子椒200g。调料：食盐适量、调和油适量。香辣海参的做法：准备好所有材料。海参焯水备用。锅中放油，油热后先放入青椒。接着放入海参。翻炒均匀后将调料放入。翻炒均匀加盐，味精调味即可...
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怎么做辣的牛腩
准备豆瓣酱，红方腐乳，冰糖，红尖椒等配料。牛腩提前用清水泡出血水，中途多换几次。直至牛肉变成粉红色，将泡出血水的牛肉切成比还略大的方块。锅中放适量水，放入葱姜料酒牛肉，大火煮。煮至水沸，牛肉变色，...
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怎么做辣的鸡排
主料：鸡腿2只。 辅料：生姜适量、葱适量。 配料：鲜辣粉2小勺、盐适量、鸡精适量、料酒适量。 鸡腿洗净去骨。 加入除椒盐外所有的调味料，用手抓揉几分钟。 冰箱冷藏腌制1小时左右。 腌好的鸡腿有皮的一面...
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驴板肠的做法和配方
配方：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。先用清水冲洗，...
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生驴板肠怎么煮
材料：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。 先用清水冲洗...
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盒装的鸭血怎样做好吃
食材准备：鸭血350克、青椒3个、洋葱100克、红辣椒1个蒜瓣2个、葱姜适量、生抽20毫升、料酒15毫升、糖1克、鸡精少许、盐少许。鸭血切块开水煮上５分钟沥干水分。鸭血切薄片，青红椒洋葱切丝。炒锅倒油...
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晒干的鸭庆如何做凉拌
首先准备好晒干的鸭庆，清洗干净后备用，准备葱结,姜蒜和八角。将鸭庆及准备的食材加入锅内,加入适量水盖好煮约30分钟。煮好的鸭庆用冷开水冲洗并切片。蒜切粒放入碗中,把油烧滚缓缓淋入。再加入盐,鸡粉搅匀。...
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狗狗吃的鸭肝如何做
水煮鸭肝，鸭肝富含维生素A,不宜多吃，用水煮熟就可以喂养。肝脏是动物的解毒器官，食物中的有毒物质，经过门静脉进入肝脏，就在肝脏里面进行解毒，故一些有毒成分就会在肝脏中积蓄起来，多吃动物肝脏，难免会摄入...
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烤鸭剩的鸭架怎么炖汤
准备材料：烤鸭骨架400g、藕2个、番茄1个、姜2片、油10g、盐3g、水适量。烤鸭骨架先用油炒一下更香。炒好后将其倒入砂锅里，放入姜片。加水大火烧开。藕番茄切好备用。鸭骨架炖出香味下入番茄，煮5分钟...
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鸭爪如何做入味
食材：鸭掌400克、料酒1勺、酱油1勺、生姜1块、老冰糖1颗、干辣椒2个、桂皮1片、八角1颗、老抽半勺。方法：（1）剪掉鸭掌的指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，沥干水分。（2）起一口锅，倒入清水，放...
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鸭胗如何做不缩水
首先将鸭胗去筋、膜，放入加有料酒、葱姜的沸水中煮30分钟。然后捞出放凉后切片。蒜苔洗净切段。接着起油锅，放入干辣椒蒜蓉酱炒香。最后下苔煸炒后倒入切片的鸭胗，加盐、鸡精调味后炒匀即可。...
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如何做鸭油酥烧饼
首先准备好面团（半烫面）所需的食材。中筋面粉300克、滚水120克、冷水100克、鸭油20克。将食谱上滚水的用量120克冷水煮滚后立即关火。将滚水以绕圈方式倒入面粉中，以免滚水集中在固定点。用筷子或刮...