芥末黄瓜卷做法窍门
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芥末黄瓜卷做法窍门
材料：金针菇3两，黄瓜5两，蟹肉棒3两，红辣椒少许。调料：芥末，生抽，盐，香油。金针菇切去头，锅里的水烧开，放入金针菇，加少许的盐煮5分钟捞起。黄瓜用刨刀刨成片，蟹肉棒撕成细丝。红椒切丝。将金针菇和蟹...
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芥末甘蓝卷做法窍门
芥末甘蓝卷的用料：甘蓝半个、味极鲜酱油适量、醋适量、芥末适量。甘蓝整片掰下放入热水中稍微一煮倒入凉水中冲洗干净控干水分备用。碗中放入适量芥末味极鲜和醋拌匀。开始做卷，把甘蓝平铺到案板上，用小勺一点点均...
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芥末拌黄瓜
嫩鲜黄瓜500克，香油25克，白醋5克，芥末酱10克，胡椒粉、精盐各适量。将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加精盐入味3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛盘内。将香油、白醋、芥末酱、胡椒粉同...
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黑米黄瓜卷制作方法
主料：黑米80克、红粳米80克、杂粮米饭80克、黄瓜1根。辅料：肉松50克、沙拉酱2大勺。将黑米、红粳米，杂粮米淘洗干净，放入电饭煲内胆里；加入适量清水煮熟，稍稍冷却备用；肉松与沙拉酱混合；搅拌成膏状...
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凉拌芥末黄瓜的做法
主料：黄瓜500克，调料：香油25克，醋5克，芥末10克，胡椒粉1克，盐3克。将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。将香油、白醋、芥末、胡椒粉同...
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天使芥末蛋糕卷的做法
主料：蛋清195克、牛奶85克、低筋面粉50克。辅料：玉米油40克、美式粗粒黄芥末酱适量。调料：细砂糖50克。烤盘内倒少许植物油，用厨房纸将底盘和四壁擦拭一遍，这样可不用铺油纸而轻松脱模。玉米油和牛奶...
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黄瓜卷怎么做
黄瓜洗净，切成6厘米长的段，胡萝卜、莴笋去皮洗净切成丝，干香菇泡发好后洗净，切成丝备用。莴笋丝用盐、鸡精腌制约10分钟出水，挤掉水份，淋上少许李锦记的凉拌汁备用。黄瓜片用盐、鸡精腌制约20分钟，胡萝卜...
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黄瓜卷腌制方法
准备好黄瓜和去皮器。 把黄瓜洗干净，取中间的直的部分。 用去皮器刨成薄片。 把黄瓜片从一头卷到另一头。 把卷好的黄瓜摆放在盘子里。 把大蒜剁碎放碗里，加一点白糖、一勺醋，一勺生抽，吃辣椒的放辣椒油，等...
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芥末拌甘蓝的做法窍门
材料：紫甘蓝（半个），沙拉酱，芥末。 将紫甘蓝洗净后切成细丝，洗干净。然后放在容器里，加适量的盐腌制30分钟这样。 腌好后，挤出水份。加入一大勺沙拉酱，并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入，芥...
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酸黄瓜吐司卷
鸡蛋1个，吐司面包5片，酸黄瓜若干，火腿片1包，黄油若干，黑芝麻少许。准备食材，一个鸡蛋大概可以做5到6个。将鸡蛋打入盘中，迅速搅拌至均匀混合。尽量选取细直的酸黄瓜，切成条，放入碗中备用。取一片吐司面...
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腰果黄瓜卷的做法
准备好黄瓜和去皮器。把黄瓜洗干净，取中间的直的部分。用去皮器刨成薄片。将腰果放到黄瓜条一头，然后把黄瓜片从一头卷到另一头。把卷好的黄瓜摆放在盘子里。把大蒜剁碎放碗里，加一点白糖、一勺醋，一勺生抽，喜欢...
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培根黄瓜卷的做法
材料：培根数条、黄瓜一根。培根、黄瓜（买黄瓜时尽量挑长的直一些的买）；将培根从中间一切两半，此时可将电饼铛插电预热；把黄瓜切成跟培根一样长的段；再将黄瓜横着切薄片，越薄越好，厚了就不好折了，也可以用2...
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三丝黄瓜卷怎么做
主料：黄瓜500克。辅料：胡萝卜50克，竹笋50克，琼脂50克。调料：味精25克， 盐25克，香油25克。将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；胡萝卜、竹笋切成...
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酸汤黄瓜肥牛卷的做法
黄瓜入开水焯一分钟沥起来待用。黄瓜拉成片待用。粉丝和平菇洗净泡五分钟沥起来放好备用。食材准备齐了，把锅点火。油少许，五成热放花椒，姜，蒜，泡椒，爆炒，然后加入剁椒酱。水开之后依次放入平菇，黄瓜，同时加...
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糯米排骨卷做法窍门
材料：糯米适量、排骨适量、葱适量、香料适量、酱油适量、姜适量。先将糯米用温水泡1个小时，再将排骨洗干净备用。葱姜切好，备用。将排骨中加入葱，姜，再加入酱油和香料，进行腌制半个小时。之后再将排骨拌上糯米...
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山药黄瓜做法窍门
原料：黄瓜、山药、葱姜、胡萝卜、油、盐、味精。黄瓜、山药洗干净。山药去皮切成片，黄瓜切成片，胡萝卜洗干净切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香。山药、胡萝卜入锅炒。加盐、味精炒。...
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煎饼卷河虾做法窍门
主料：河虾200g、煎饼适量、香菜50g。 辅料：葱5g、姜5g、蒜5g、花生油30ml、盐5g。 河虾洗净控水备用。 香菜洗净切段。 热锅下油，放入葱姜蒜炝锅。 放入河虾。 翻炒至河虾变成红色。 加...
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黄瓜粉皮做法窍门
食材：黄瓜一根、绿豆粉皮两张、荆芥15克、盐1.5克、味精1克、香油10克、芝麻酱适量、醋适量、大蒜一头。首先把黄瓜去皮切成薄片，放到碗里备用！事先用开水泡上两张绿豆粉皮，如果急着吃的话在锅中煮开也可...
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青瓜鸡肉卷做法窍门
所需食材：整个鸡腿肉1个，凤梨，椒，黄瓜，线椒，沙茶酱30克，花生酱20克，泰式辣椒酱15克。鸡腿肉洗净后擦干表面水份，去骨。将鸡腿肉放入容器中，依次放入沙茶酱30克，花生酱25克，辣椒酱15克。抓...
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凉拌莴笋卷做法窍门
用料：莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣。一根莴笋去皮，三个指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗净。将莴笋用刮片器刮成片。将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水卷成如竹笋状的卷。全部莴笋卷好摆放在盘中...