酥脆剂和脆酥剂一样吗
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酥脆剂和脆酥剂一样吗
是一样的，只是称呼的区别而已。酥脆剂是一种新型、健康、天然食品改良剂,集酥脆,耐高温,省油作用于一体。酥脆剂成分有：麦曲、磷酸氢钙、食用钙、大豆磷脂、碳酸氢钠、单脂肪酸，复合而成。性状：白色粉末，溶于...
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软柿子和脆柿子是同一种东西吗
不是。 脆柿子和软柿子是两个不同的柿子品种，市面上大部分柿子都是软柿子，脆柿子是一个培育出来的柿子品种，脆柿子具有果肉细嫩，吃起来脆爽的特性，脆柿子和软柿子是不同的两个品种，日常在食用柿子的时候可以根...
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螺丝松动剂和除锈剂一样吗
螺丝松动剂和除锈剂是不一样的。螺丝松动剂主要是起润滑的作用，但是除锈剂主要是起松解生锈紧固件的作用。其实两者使用的材料、方式、作用、效果均有所差异，不过都可以形成保护膜，有防止金属生锈的效果。...
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拉面剂和蓬灰一样吗
一样。蓬灰，也被叫做拉面剂，在拉面的制作加工过程中的确会有添加；在和面的过程中加入或者添加于和面用水中；加入少量的蓬灰，这样和出来的面相比之下具有更好的延展性，这样“拉出来”的面条会更加筋道。蓬灰是兰...
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洋芋丝饼如何做脆酥
首先面粉里加入鸡蛋、盐、葱花一起搅拌均匀。加入清水一起调成流动糊状。洋芋去皮洗净后刨丝，虾米洗净和洋芋丝一起搅拌均匀。锅烧热加入少许橄榄油。加入洋芋丝翻炒片刻至断生。关小火，用铲子把洋芋丝慢慢压成圆形...
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脆酥牛肉卷怎么做
主料：牛肉(100克)，新鲜玉米粒(200克)，马蹄(10个)，云吞皮(300克)，葱(3根)，芝麻(1汤匙)。辅料：盐(适量)，油(适量)，沙拉酱(2汤匙)，酱油(少许)，鸡粉(少许)，淀粉(少许)...
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怎么区分粉藕和脆藕
怎么区分粉藕和脆藕：生藕掰一小块尝尝：淀粉多的口感涩，这种比较粉糯。淀粉少的含糖多，生吃比较甜，这种就是脆藕。可以切开看一下：粉藕有11个孔，脆藕有9个孔。掰开看下：脆藕会丝多，反之是糯藕。看颜色：皮...
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软哨和脆哨的区别
使用肉质的不同。脆哨是用朝头肉熬制而成的，这个地方的肉由于没有瘦肉，熬成后酥脆可口，所以叫脆哨。软哨是有五花肉熬制而成的。由于五花肉肥瘦都有，熬制成后吃起软糯可囗，所以叫软哨。味道不同：软哨吃起来口味...
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除霉剂和84的区别
除霉剂主要作用是杀灭真菌。除霉剂带有漂白功效，主要由杀菌剂、分解剂、氧化剂及漂白成分组成。84消毒液主要作用是杀灭细菌，是以次氯酸钠为主的高效消毒剂。为无色或淡黄色液体，有效氯含量5.5%~6.5%。...
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美缝剂和瓷砖搭配技巧
美缝剂和瓷砖的结合，要想达到自己想要的那种效果，必须要合理的进行搭配，只有合理的通过颜色的搭配，才能让美缝剂的颜色瓷砖的颜色，看上去更醒目，而且特别的时尚，给人的感觉特别的大气，所以对于很多选择美缝剂...
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飘香剂和一滴香的区别
成分不同：一滴香的主要成分是酶解肉膏、水解植物蛋白、氨基酸、乙基麦芽酚、丙二醇、食用香料等。飘香剂的主要原料有植物油、食用香料。香味程度不同：两者都有浓厚的香味，但是飘香剂比一滴香程度高几倍。生产方法...
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脆酥烤肉方法
挑选一块纹理好看的五花肉，切成合适的大小，加入姜，蒜，花椒，香料将五花肉煮熟，水沸腾时要撇去浮沫。煮好的肉可以在水中浸泡一会儿让肉更加入味。肉捞出，用厨房纸擦掉表面的水分。在肉皮上扎满洞，然后在肉皮上...
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围巾洗缩剂和柔软剂怎么用
使用洗缩剂：根据5KG羊绒衫，秤取柔软剂5×0.04=0.2KG 使用量为织物重(3%～5%)。将0.2KG柔软剂洗剂溶于50公斤的常温水中使用浴比：1：8～10，最好液面高出羊绒衫2cm(可以加大浴...
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油条膨松剂和泡打粉的区别
发酵方式不同：（1）膨松剂是通过生物发酵产气，酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。（2）泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，泡打粉是遇水发生反应产气。用途不一样...
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炸蘑菇正确用法
首先我们需要将买回来的平菇去掉根部之后撕成小块，现在清水当中冲洗干净，然后捞出攥干水分，加入适量的食用盐搅拌均匀，这样先腌制10分钟左右。不一会儿的功夫蘑菇当中就会腌制出好多水分，然后我们攥干水分，最...
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黄豆怎么炸得蓬大脆酥
黄豆泡在水中五个小时后，捞出沥干水分。将沥干水的黄豆，倒进凉油锅中，慢慢加热。一直中小火炒，不时翻动，使之受热均匀。炸到金黄就可以出锅了。出锅装碗，酥脆的炸黄豆就可以食用了。...
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茶垢去渍剂和柠檬酸除垢剂有什么区别
柠檬酸只是柠檬酸，还可以用作其他用处，而柠檬酸除垢剂很有可能添加了一些其他酸性物，除垢效果会更好一些，但是这东西就不能吃了。茶垢去渍的话就跟柠檬酸除垢剂不一样了，用它去渍的东西还是可以使用的而且安全性...
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柿子和脆柿子的区别
柿子成本的区别，让大家在买十次时就会发现柿子的价格要比脆柿子的价格，贵出来一倍多呢。这是因为脆柿子容易储存，反柿子在采摘或者是运输的中途里，柿子特别容易被挤烂掉的这些现象。知道柿子，它是一种特别容易熟...
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莲藕怎么分辨粉和脆
粉莲藕和脆莲藕的区别主要在于形状不相同、表皮不相同、口感不相同、藕孔不相同、藕丝不相同。这两者从外观形状上就能看出来。如果藕节圆中带扁又肥又长又粗壮，说明淀粉含量比较高，这种便是粉莲藕。若藕节又长个头...
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香酥脆枣有危害吗
香酥脆枣有危害，会导致腹胀，也就是肚子胀气。同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。脆枣是使用的真空油炸进行处理的，不仔细分辨的话根本看不出脆枣是过油炸的。因此，不少人觉得脆枣是烘干的，其实不是这样的，...