金针菇的吃法与做法
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金针菇的吃法与做法
金针菇炖豆腐：金针菇焯好，葱花切好，豆腐切成细条。先在锅里放两汤匙油，油热后凡入葱花，炒出香味，放入金针菇翻炒，均匀炒熟放入豆腐条，翻炒均匀，添水一碗，同时加醋半汤匙，酱油几滴，盖锅。水开加盐等大约一...
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金针菇的吃法
凉拌金针菇：将金针菇清洗干净和青红椒丝放到热开水里焯两分钟左右，捞出过凉水后再次捞出沥水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油。加入一些冷开水搅拌均匀，倒在金针菇上面搅拌均匀，浇上辣椒油即可...
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金针菇最美味的吃法
金针菇去根洗净,香葱切成葱花。锅中放油六成热时开小火，放入蒜蓉和豆瓣酱炒香。加入一大碗水，转大火。水烧开后放入金针菇。再次煮开后加入肥牛卷,用筷子翻动使肥牛在汤中散开。煮到肥牛变色后关火根据口味加入适...
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金针菇怎么做好吃法大全
培根金针菇：用培根裹住金针菇，用牙签固定住。锅内倒油，油热后将培根金针菇卷放到锅内，煎至两面金黄。撒少许盐，稍微煎一下出锅装盘即可。酥炸金针菇花：将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将...
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腊肠金针菇的做法
食材：腊肠1根、金针菇1把、粉丝1把、葱2根、大蒜2瓣、辣椒2个。将粉丝用清水提前泡1个小时左右，充分浸泡软,然后金针菇切去多余的根部后洗干净，洗的时候尽量别把金针菇弄乱了，因为等会还需要摆盘,而腊肠...
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酸菜金针菇肥牛的做法
首先酸菜洗净后切小段。接下来金针菇洗净后，去根。热锅入油，放入适量郫县豆瓣，炒出红油。加入酸菜煸炒。加水煮沸后放入金针菇。再次煮开后，加入肥牛片。最后待汤煮开，肥牛片变色后，加盐调味出锅即可。...
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蒜蓉烤金针菇的做法
材料：金针菇200克、油8克、红辣椒3克、蒜蓉10克、黄豆酱8克、小葱2克。将金针菇去掉根部，清洗干净，撕开后铺在锡纸上。在金针菇表面浇上适量黄豆酱。再继续淋少许色拉油。将红辣椒切段，均匀撒在金针菇表...
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金针菇做法与营养价值
金针菇的营养价值：金针菇的营养价值丰富，入选世界卫生组织最佳食品榜的最佳蔬菜，金针菇含有蛋白质(在所含的18种氨基酸中，8种是人体必需的氨基酸)，还含有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素B无机元素钙、镁、锌...
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金针菇牛骨汤的做法
主料：牛骨350克、西红柿1枚、金针菇200克、葱适量、大料适量、番茄沙司适量、姜适量、盐适量、酱油适量、料酒适量。牛骨过水去血水。牛骨放到高压锅里压40分钟。西红柿去皮切丁 金针菇过水焯熟锅中加大料...
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海参的吃法与做法
泡发好的海参，需要提前一晚上在冷冻层拿出来，放进冰箱的保鲜层，自然解冻。 锅内加水烧开，把海参放入锅内，焯水1分钟，然后捞出控水。 把海参剪成2半，这样方便入味。 锅内加油烧热，放入葱白段，小火炸，炸...
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鲜黄花菜怎么吃
把金针菇和黄花菜洗净沥干水份待用。辣椒切成小粒样，把蒜压成茸，香菜洗净后留梗切成小段，调料配好备用。把锅里加水，开火，再把水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉备用。 然后把黄花菜放入焯水1-2分钟...
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燕窝的做法与吃法
准备燕窝。燕窝提前泡软，时间要根据燕窝的新陈程度来决定，如果买回家已经放一段时间了，可能要提前一晚浸泡，我的是新燕窝，泡一个多小时就软了。泡软的燕窝摘去杂质和小毛毛，放在细密的筛网里再用水冲一下，控水...
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黄瓜的吃法与做法
小炒黄瓜片，食材：黄瓜300g、油适量、干红椒适量、红油豆瓣酱、1/2汤匙白糖、1/2汤匙大蒜、适量。做法：黄瓜洗净、切薄片、用少许精盐腌渍20分钟；大蒜切薄片；红椒去籽切段备用；锅里放油，油热后放入...
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冬笋的吃法与做法
材料：500克新鲜冬笋，100克平菇，一片老姜。 把冬笋，平菇切片洗干净备用，香葱切成碎末出锅的时候使用。 锅中放入适量油，把平菇和冬笋快速翻炒并加入料酒，酱油和适量水，然后用一点淀粉作为调料汁，放入...
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扇贝的做法与吃法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法，用料：扇贝、粉丝、蒜、葱、红辣椒、盐、鸡精（各适量）。扇贝清洗干净，去除内脏（黑色的部分），沥干水分备用。将扇贝肉用刀切下来，放在碗里倒上料酒腌制15分钟，去腥味。将粉丝用热水浸...
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海参的做法与吃法
食材：海参3只、五花肉300g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、生抽适量、冰糖适量、料酒适量。 海参泡发后,去除内脏。 清洗干净。 切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用。 五花肉切块。 放清...
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干蚝的吃法与做法
食材：发菜20克、蚝干150克、猪手2只、生姜5片、鸡粉1茶匙、油少许、冰糖半块、料酒15ML、老抽2汤匙、生抽1汤匙、红腐4块、大蒜5片、蚝豉8只、发菜10克。发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用...
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鲜海参的吃法与做法
原料：活海参500克，青、红椒各15克，香菜25克，蒜肉20克，姜10克，一品鲜酱油10克，盐3克，味精3克，糖5克，醋5克，麻油适量。活海参顶刀改片，焯水过凉后捞出，控净水分；配料改刀成米粒状，放入...
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铁棍山药的吃法与做法
蒸铁棍山药准备食材如下：铁棍山药2根具体做法如下：铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可，吃的时候可粘果酱或白糖，蜂蜜都可以，自己喜欢吃什么就蘸什么吃，喜欢刺...
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冰冻海参的做法与吃法
开袋既食，那样吃起来是原生态的，自然也是最方便的。 做海参小米粥。在做小米汤的情况下把即食海参切割成一小块，匀称地倒进小米中，慢火加温至沸腾。这中作法使海参的营养使用价值非常好地与小米融合在一起，对人...