牛脸肉的家常做法
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炒牛脸肉的家常做法
食材：牛脸肉适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。将辅料切好，干辣椒（与肉1:1的比例）洗净备用。将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸...
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牛脸肉的家常做法
准备好食材：牛脸肉，大葱，生姜，大蒜，干辣椒 将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸炒。待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大蒜，鸡精调味装盘，美味...
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炒牛脸肉的做法
准备材料：牛脸肉500克、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、干辣椒适量。将牛脸肉洗净切片备用。锅里烧油，放入辅料爆香。再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。再放入牛脸肉煸炒。待水干后，放入些许料酒，烧干后放入大...
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牛脸肉怎么做好吃
可以做香菜拌牛脸，具体做法如下：牛脸肉300克、料酒适量、姜片三片。调味料：生抽、酱油共20克、糖3克、醋8克、辣椒油30克、蒜末适量、香油适量、花椒粉或花椒油适量、调味盐少许、味精少许、香菜、芹菜共...
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牛脸肉为什么不能多吃
人们说牛脸肉不能多吃是它胆固醇含量高，吃多了会对身体健康造成负面影响，适量的食用它是没有问题的。牛脸肉非常的嫩滑，我们如果想要烹饪牛脸肉的话，只需要把它切成薄片并和花椒、干辣椒、洋葱丝一起翻炒即可。...
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怎么做羊脸肉
羊脸1个，葱适量，姜适量，蒜适量，干川椒3个，五香粉少许。这是市场上卖的卤熟的羊脸，直接拿回来再加工就可以。锅入水，烧开。羊脸整个入水，氽烫一下。看肉紧缩了，捞出。羊脸肉切片。锅入油，五香粉爆锅，直接...
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条肉的家常做法
五花肉清洗之后先加入锅中，冷水下锅煮到七成熟取出。肉取出完全晒干之后涂抹上蜂蜜，再放入锅中油煎，两面金黄的时候取出。肉炸好之后，切成薄片，之后垒放在碗中。碗中加入盐，老抽，料酒，完全调匀之后淋在肉上。...
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咕咾肉的家常做法
材料：五花肉半斤 菠萝一两 青椒一个 番茄沙司一两 盐 糖 生粉 蛋清，醋，料酒，胡椒粉，鸡精各适量。五花肉切小块，用盐，鸡精，胡椒粉，料酒腌制入味，青椒横切段，菠萝切三角片。把五花肉扑上生粉，放5成...
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锅包肉的家常做法
猪肉(里脊)800克、油500毫升、胡萝卜10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、淀粉100克。新鲜的里脊肉，除去筋再切成厚一些的片。淀粉用清水泡一个小时充分吸收。倒掉淀粉里的清水，放到肉片里...
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牙签肉的做法家常做法
切好的牛肉和料酒、糖、酱油、胡椒粉、盐搅匀腌制片刻。腌制好的牛肉用牙签串起来，再把牛肉放入牛肉串炸至颜色变白捞出。之后往锅内放入干辣椒、葱、蒜炒出香味，放入肉串快速翻炒。最后撒上白芝麻，美味的牙签肉就...
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荔枝肉的做法家常做法
食材:瘦肉300克、土豆1个、地瓜粉适量、番茄酱适量。先将瘦肉和土豆切成块状备用。将切好的土豆上面撒点盐，腌一下这样土豆更入味。将地瓜粉加入一点清水和盐调成糊状，然后将切好的肉和土豆放入裹上糊。锅里放...
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花甲肉的家常做法
食材：花甲350克，猪肉200克，生姜一块，大蒜子三瓣，香葱一根，酱油适量。首先，我们班买回来的花甲放在淡盐水里面泡半个小时以上，在花甲吐出壳里面的泥沙。烧一大碗水，水滚后把花甲放进去煮开壳。再用捞子...
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老式蒸肉的家常做法
原料：五花肉或者牛肉，调料。 首先所有调味料备齐：老抽酱油，盐，干黄酱，糖，花椒，大料，草果，丁香，桂皮，葱姜蒜洗净切片。当然最重要的肉不能漏掉。 选购新鲜牛肉或者五花肉，洗净控干水分备用，牛肉切块或...
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叉烧肉的做法?家常
用料：梅花肉600克、叉烧酱3大勺、葱白15克、姜1克、蒜3克、白酒1大勺、蜂蜜适量。将肉洗净，切分成粗条。将肉条放入容器中，放入叉烧酱。放入葱白。蒜用刀背拍扁，姜切片。将姜和蒜放入，放入白酒。放入1...
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荔枝肉的家常做法
准备食材：猪瘦肉适量，荸荠适量，红曲、湿淀粉适量，葱、蒜、白糖、香醋、酱油适量。接着将划上刀花的肉片切成斜长方形的块状。随后切开荸荠，将肉块与红曲粉、湿淀粉用手抓匀。接下来，将葱白切段，将蒜头切末。在...
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蛋包肉的家常做法
猪肉洗净，剁碎。锅内烧热放油，加入猪肉，少许盐翻炒至熟，也可少许水煮。装盘。鸡蛋打散，锅内烧热放油，加入鸡蛋煎至底熟加入已熟的猪肉，用锅铲翻盖成油角形状，煎直鸡蛋熟即可。蛋包肉是由鸡蛋、火腿肉、番茄酱...
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蒜爆肉的家常做法
材料：猪里脊肉150g左右，大蒜约200g，淀粉、蛋清、大蒜一头、酱油、鸡精、料酒、盐各适量。将肉切成长约5厘米、宽约2厘米的薄片，放入碗内，加入少许盐、鸡蛋清、水淀粉，拌匀挂浆，大蒜去皮，切成蒜片备...
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木须肉的家常做法步骤
食材：木耳十朵,鸡蛋两个，胡萝卜半根，黄瓜半根，猪肉200克，料酒适量，酱油一勺，蚝油一勺，盐适量，淀粉一勺，醋几滴，香油几滴。肉切片备用。鸡蛋炒熟备用。木耳提前泡好！胡萝卜，黄瓜切片。起锅，烧油，蒜...
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鸡胸肉的家常做法
鸡胸肉横向用刀分割成两半，用刀背将肉拍松。拆开炸猪排调料，倒到盘子里，依次把切好的鸡肉两面均匀粘上调料粉，最好用厨房专用纸巾吸干水分，鸡肉沾上粉后稍微放一会，便于入味。热锅倒油，油稍微少点，依次放入鸡...
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茄夹肉的家常做法
先把猪肉洗净，剁成猪肉馅。干香菇用水泡发，也剁成馅。 把猪肉馅放在碗里，放入香菇，油，盐，少量的姜、蒜，加入鸡精，打入鸡蛋，搅拌均匀，倒入淀粉，搅拌均匀（加入淀粉是为了使猪肉馅干一些）。把茄子洗净，切...