毛肚怎么一煮后太硬
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毛肚怎么一煮后太硬
牛肚是结缔组织结构，煮的话也能煮烂，把温度保持在80摄氏度，或者在微沸的状态炖很长时间才行。在家里做的话，应该用碱水洗它，再用醋洗它，反复多遍后，它的脏器味就会小些，然后把它放在开水锅里烫一下，很快就...
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汤圆一煮就裂开怎么办
汤圆一煮就裂开很可能是因为它冷冻过，不过如果掌握了对的煮汤圆的方法的话，即便是冷冻过的汤圆也是可以不破、不烂的煮熟的。 煮冷冻过的汤圆其实非常的简单，只需要先把汤圆取出来放在室温下解冻一会，一般只需要...
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粉条一煮就断是真的假的
如果你在菜市场买到红薯粉条一煮就断，这样红薯粉条是劣质红薯粉条，这样粉条最好不要吃，这样红薯粉条可能含有其他的添加剂制作而成的，如果我们在生活中买到红薯粉条容易断，但是煮熟后口感很好，而且还有一股红薯...
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吐司出炉后太软撑不起来
吐司烘烤时间不够或吐司面团中面粉含量少都会导致出炉的吐司太软撑不起来，所以制作吐司时要把控好面团中面粉的比例，且不能提前将吐司从烤箱中拿出来。会导致烤出来的吐司太软而撑不起来的原因有很多，如果烘烤吐司...
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华为手机系统更新后太卡怎么办?
系统顿卡的原因有:系统升级后和某些软件不兼容。系统后系统自身产生BUG；自启动应用过多拖慢速度；后台应用过多。解决方法:重置手机，首先我们先进行数据备份。打开华为手机的设置-”系统”-”备份和恢复“选...
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冰粉凝固后太稀了怎么办
冰粉太稀可以加粉调制。将没有煮好的凉粉重新倒入锅中，开小火熬煮，取一小碗，按粉：水，2：1的比例兑成浆，倒入原来没有煮好的凉粉中并不断搅拌，一般来说浆刚兑进去是白色的，搅拌至所有凉粉变透明，感觉粘度差...
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板栗煮后很难剥皮怎么办
煮锅里清水烧开，有小泡泡冒出时把带外衣的栗肉倒入锅中，让每个栗子都能在开水里泡一泡。泡上5分钟左右的样子，表面的外衣有湿润的感觉时捞出。趁热用手把外皮撕开，这样外皮比较整很好撕也不伤手，完整的栗肉就剥...
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糖醋排骨先煮后腌再炸怎么腌
材料：猪软排五百克，葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒。猪软排500克焯水后，煮三十分钟。 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋腌渍20分钟。 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，...
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八爪鱼怎么做好吃
“八爪鱼”一煮就老，很多人错了，海边人教你正确做法，清脆鲜嫩，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负，冬天是吃海鲜的季节，市场上的海鲜有鲅鱼，带鱼，八爪鱼，今天早上我买了2斤八爪鱼，八爪鱼一般是...
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韭菜鸡蛋饺子一煮就破咋么办
活面的时候加一个生鸡蛋进去，可以增加饺子皮的韧性。饺子进冰箱之前撒匀薄面。冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。煮饺子的水要多...
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烤箱烤土豆要先煮一煮吗
烤箱烤土豆要先煮一煮。但不需要把土豆完全煮熟透，表面煮熟即可。烤土豆前，把土豆先煮一下，主要是为了让土豆的表层熟透，从而分解出更多的淀粉，在烤制的过程中，就能形成酥脆的外壳。煮制时，等到锅里的水沸腾后...
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猪皮为什么越煮越硬
猪皮之所以会越煮越硬有可能是煮制时间过短或者煮制方法出现问题的缘故。另外猪皮上的毛和猪油要清理干净，否则猪皮会煮的很硬。 一般情况下，猪皮开始煮会变硬，然后再慢慢软化。除非加了化学添加剂，只要持续保持...
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红薯一煮就发黑是什么原因
红薯中含有较多的酚类物质,在红薯完整的时候一般不会出现氧化的情况。但是红薯去皮烹饪的过程中,红薯内部的酚类物质会和在空气中的氧气接触,生成醌类化合物,温度可以促进氧化褐变的情况,而醌类化合物蓄积之后就...
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一煮就烂的粉条是好的吗
一煮就烂的粉条并不一定就是好的，一下锅就煮烂碎掉，多半是粉条本身有问题，可能是制作粉条淀粉比较差的缘故，这种粉条吃起来也不够劲道，一般情况下比较好的粉条是先放到水中浸泡，泡开后再放到水中煮的，煮熟之后...
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板栗煮后该怎么保存比较好
放在冰箱保鲜层。煮好的栗子，可以直接放在保鲜层保鲜，但是这种方法最多保存三天。栗子摊开释放水汽。栗子在保存之前，必须把热气和水汽释放开，这样更有利于保存。放在沙子中保存。可以先把栗子装进玻璃瓶子里，然...
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70后80后90后太精辟
70后知足常乐势不可使尽，福不可享尽，便宜不可占尽，聪明不可用尽。俄国文学家克雷洛夫曾经在寓言故事中说：贪心的人想把什么都弄到手，最后结果却是什么都失掉了。依然走过四十不惑的年岁，该拥有的依然拥有，没...
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冬笋水煮后怎么保存
蒸制保鲜。把已经破损或没吃完的笋笋蒸熟或用冷水煮到半熟，晾凉浸入冷水中，水要没过笋，吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完，否则会影响笋的口感。冷藏保存。没吃完的黄泥笋不要洗不要沾水，笋壳表面...
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粽子煮后怎么保存
速冻粽子应立即放在冰箱的冷冻室中，确保在-18℃以下贮存。避免反复冷冻。速冻粽子最好用水煮加热法，将粽子在沸水中煮13~ 15分钟后食用。可以选择真空包装，真空后最好放在阴凉干燥处，避免阳光直射。在8...
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老式蒸米饭的方法先煮后蒸
先把米用热水煮，等到米用手刚好能捏成两半，捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水，有一层隔板用布垫底，把米放上面蒸，米不要放太多。蒸的时候用筷子多插几个洞。蒸饭的水要放够，不然烧糊了，不好吃了。...
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羊排为啥要先煮后烤
通常煮熟后的羊排更容易入味，更容易熟透。烘烤时间相对可以减少些。如果时间不宽裕，可以选择将羊排先煮一下，更容易烤熟，并且也更加入味一点，但是如果不煮也是可以的，就是烤制的时间相对要长一点，区别不是很大...