红烧鱿鱼的家常做法
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红烧鱿鱼的家常做法
主料：鱿鱼(鲜)750克。调料：酱油10克、料酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉1克、淀粉(玉米)10克、大葱20克、姜20克。将鱿鱼切成3厘米见方的块；葱、姜适当切片；锅中适量放水，将鱿鱼下锅，烧开...
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红烧鱿鱼卷的家常做法
食材：鱿鱼卷300克，大葱56克，鸡丝390克，大蒜44克，陈醋38克，生抽43克，青椒31克，胡萝卜80克。把处理好的鱿鱼卷放到冷水锅中焯熟，大概水开2分钟，关火捞出。焯好的鱿鱼卷沥干水分放在一旁备...
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红烧鱿鱼的做法
食材：鱿鱼适量、食用油适量、老抽适量、冰糖少许、味精少许、葱1根、姜片少许、大蒜少许、八角4个、干辣椒少许、料酒适量。 方法：先把鱿鱼洗干净，建议不要切（也可以切成块状），否则做出来后就没有形了。然后...
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鱿鱼怎么做好吃红烧
用料：鱿鱼300克、姜一片、蒜2瓣、葱适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、清水少许、油适量。鱿鱼去内脏器官冼净，整个不切，蒜拍破，姜切丝锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜爆香。放入鱿鱼翻炒至变色。加入少许清水...
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红烧鱿鱼仔的做法
干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉。炒锅内放适量油，加适量冰糖小火炒到融化起浮沫；浮沫颜色变黄，立刻下鱿鱼仔一起翻炒上色；加适量八角，辣椒，黄酒，红烧酱油，盐，翻炒均匀，再加一小...
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红烧鱿鱼卷做法
鱿鱼在开水中煮过。见起卷发白。捞起，过冷水。另起油锅，倒入青椒，西红柿块，木耳，边翻炒边放盐。倒下鱿鱼卷，炒匀后倒入调匀的山芋粉汁，加少许糖，翻炒见粘稠即可关火。富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血...
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家常鱿鱼
食材：水发鱿鱼500克，猪肥瘦肉150克，鲜菜心100克，郫县豆瓣50克，精盐3克，味精1克，酱油20克，料酒10克，葱花10克，姜米5克，湿淀粉20克，鲜汤350克，熟菜油125克。鱿鱼改刀→退碱煨...
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鱿鱼的家常做法技巧
用料：辣椒 4个，鱿鱼一条，小米辣4个，姜丝少许，料酒两茶匙，生抽少许，盐一茶匙。准备4个辣尖椒，洗干净备用。炒鱿鱼最好用稍微辣的辣椒。将辣椒去蒂，去掉辣椒种子，然后切成块。将鱿鱼洗干净，去掉头部，然...
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鱿鱼的做法大全家常
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享10种家常鱿鱼的做法，脆嫩鲜香简单易学，开胃下饭又解馋，快快收藏吧！第一种爆炒鱿鱼须食材鱿鱼须500克，洋葱半个，细青椒3个，小米椒6个，姜蒜末适量做...
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洋葱爆炒鱿鱼的家常做法
准备食材：鱿鱼两个、洋葱一个、青椒两个、白糖适量、葱花适量、姜末适量、食用油适量、盐适量。首先将准备好的鱿鱼划成花，再将准备好的鱿鱼须子切成一个个小块，留以备用。将准备好的青椒切成一个个小块，留以备用...
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干鱿鱼的家常做法
先用冷水将干鱿鱼浸泡2小时。将泡发好的鱿鱼切成块状，把鱿鱼表面上的一层白皮和刺去掉，用清水冲洗干净。大蒜拍碎备用，锅中放适量水煮开。将鱿鱼放入沸水中焯熟，2-3分钟即可捞出沥干。锅内放油，油热后先把大...
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鱿鱼的做法大全
做法：鱿鱼剥去皮去肠，去掉腕足吸盘，清洗干净。鱿鱼从里边划上十字花刀。焯好的鱿鱼加入，抓均匀腌渍2小时。炒锅放少许油，放入葱姜片煸出香味。放入腌渍好的鱿鱼，加入面酱加入白糖，料酒。最后加入孜然翻炒均匀...
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洋葱炒鱿鱼的家常做法
把鱿鱼洗干净，切段！洋葱切块，蒜苗切段，姜切丝，辣椒切菱形，备用！锅里放适量的油，烧热后，把姜，辣椒放入爆香！把鱿鱼放入翻炒片刻，放适量的料酒继续翻炒片刻！把洋葱和蒜苗放入，一起翻炒两三分钟！放生抽，...
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自制烤鱿鱼丝的家常做法
准备材料：两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入酱油...
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鱿鱼爪子的家常做法
食材：鱿鱼爪500克，洋葱半个，红椒适量，黄椒适量，黄豆酱适量，蒜片适量，姜适量，白糖适量，玉米油适量。准备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝。鱿鱼爪洗干净，用刀给爪子一根根分离开，将鱿鱼爪上...
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爆炒鱿鱼须的家常做法
食材：鱿鱼须500克，青红椒100克，泡椒50克，豆瓣酱50克，葱姜蒜适量，糖适量，生抽少量，料酒适量。准备鱿鱼须：首先清洗，处理掉鱿鱼须多余的部分，在须上的吸盘，洗净沥干待用。鱿鱼须改刀:先将鱿鱼须...
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甜辣酱炒鱿鱼的家常做法
材料：鱿鱼1条、红椒1个、洋葱半个、淀粉1汤匙、柿子椒1个。鱿鱼治净，撕去外皮。鱿鱼板一剖为二。先打直花刀，再找一个角倾斜45°打花刀，刀间距离大约0.5厘米。切出菱形小块儿。再切成2cm宽的小块儿；...
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鱿鱼的做法
鱿鱼洗净，过温水。备料：蒜拍好。备粒：青红椒，香菜分别洗净切好。麻油油暴炒配料：青红椒、香芹、蒜粒。加入鱿鱼翻炒。炒至起鱿鱼自然卷起，立马调入盐生抽出锅。鲜嫩爽口的鱿鱼卷成了。步骤阅读...
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鱿鱼做法家常菜
鱿鱼炒韭菜：食材：鱿鱼，韭菜，食盐，料酒，味精，鸡精，大葱，生姜，大蒜。做法：鱿鱼洗净切花刀，备用。韭菜洗净切段，葱姜蒜切沫备用。锅内水烧开，将鱿鱼焯烫一下捞起备用。炒锅中加入少许油，将葱姜蒜放入锅中...
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爆炒鱿鱼家常做法的做法
食材准备：食材准备：鱿鱼两条，青辣椒，红辣椒，葱，姜，蒜，盐，料酒，蚝油，鸡精，油各适量。把鱿鱼先冲洗表面，在用刀切开鱿鱼的腹部和尾部连接的地方，清理出内脏和鱿鱼中的鱼刺，是很细长骨头，用水清洗干净。...