酸菜香菇肉丸汤步骤
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酸菜香菇肉丸汤步骤
工具/原料：瘦肉，蒜头，酱油，香菇，牙签，香葱，茶油，盐巴，味精。首先将瘦肉切成瘦肉片，然后用两把刀把瘦肉片和蒜头剁成肉泥。接着把剁好的肉泥用适量的酱油裹一下。然后把香菇洗净并切去香菇腿。接着取两个大...
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蚕豆米酸菜肉丸汤怎么做好吃
食材：蚕豆米100克，绿豆粉丝1小把，猪肉馅200克，酸菜50克，香葱2根，生姜1片，生粉1大勺，盐1小勺，胡椒粉少许。新鲜的蚕豆米清洗干净。猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同...
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肉丸紫菜汤做法步骤
里脊肉200克、紫菜适量、小葱适量、老抽适量、盐适量、生粉适量。肉剁碎，最好稍微有一点肥的不然太干巴了。剁好的肉馅路面加入老抽生粉、盐，做成丸子。锅里水烧开。圆子下锅。加入紫菜。加入小葱，盐适量！紫菜...
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肉丸馄饨汤面的做法
食材：馄饨1份，牛肉丸1份，金龙鱼加挂面1份，胡萝卜1个，细盐适量，土豆1个，料酒适量，芽菜适量。备好所用食材。先炒汤底，锅里加少许油，将土豆去皮切条下锅煸炒。然后加入清水，水量多一点，因为是要用来调...
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虾滑肉丸汤窍门
用料：虾100克、盐1克、淀粉2克、蛋清1个、海苔1片。首先把虾去皮收拾干净放在绞肉机里。放入淀粉和盐，绞匀即可。然后装在保鲜袋里，放入冰箱冷藏一下。锅里放水。煮好放入盐，蛋皮，海苔就可以出锅了。...
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肉丸汤怎么做
烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末，做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。蛋黄打散，入平锅中摊成薄饼，晾凉后切成细丝备用。锅中浇开水，倒入葱姜煮开。倒入肉丸，虾肉，白菜叶煮开，加入...
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豆腐肉丸子汤的做法
准备五花肉。剁成肉糜。大白菜清洗干净切成小块。香菇清洗干净，用清水泡发15分钟左右，然后切成丝。在肉糜中加入豆腐、鸡蛋、料酒、盐和剁碎的生姜。顺时针方向搅拌均匀，做成豆腐肉馅。锅中加水，用中火加温。待...
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肉丸香菜汤怎么做
主料：肉丸200克。辅料：食盐2匙、半油1小匙、鸡精1小匙、香菜300克。做法：香菜洗净，切成小段，准备肉丸，因时间有限，肉丸是直接买现成的。锅中烧水，加1小匙油煮开，水开后放入丸子，丸子放入后煮1分...
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酸菜汤做法
酸菜在清水中洗干净,切成细丝。鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片。锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少。加入辣椒,葱煸炒。加入酸白菜煸炒十分...
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马蹄肉丸子汤如何做
马蹄去皮切碎，猪肉切片后用刀剁成肉末，也可以用搅肉机。将切好的马蹄与猪肉末混合在一起剁碎一些，肉末装入碗中，加入鸡蛋、盐、蚝油混合均匀。取适量肉泥用手揉圆，一个一个放入锅内，大火煮开，加入洗好的生菜烫...
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怎样做肉丸子鸡蛋汤
首先猪瘦肉洗净，切薄片。然后切丝，越细越好。剁成肉末。把肉末放进碗里，撬一个鸡蛋，加上适量的芡粉，加入适量的盐。然后用筷子把肉末鸡蛋和芡粉和均匀。锅里放油，油热后爆香姜蒜。加入水，待水煮沸了，就用勺子...
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酸菜鲫鱼汤做法步骤
食材：鲫鱼350克、泡酸菜50克、泡尖椒1个、姜1小块、葱3根、蒜3瓣、食用油30毫升。 酸菜切成丝，泡尖椒切成1厘米左右长的段；姜去皮切丝；蒜去皮切成片；葱洗净，切成3厘米左右长的段。 鲫鱼去鳃、去...
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酸菜汤怎么做
将酸菜外面比较老的菜帮掰下去一两层，外面有破损，烂叶的也要掰下去，剩下的是选择好的酸菜，仔细的再洗一遍。将酸菜外面的比较厚的菜帮掰下来，平放在案板上，将刀刃放在比较厚的地方，然后将刀放平，片下薄薄的一...
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酸菜骨头汤步骤
材料：猪排骨(大排)300克、酸菜200克。辅料:香菜20克。调料:姜2克、盐1克、色拉油15克、椒盐5克。香菜洗净切段；酸菜洗净，切小薄片，再切成丝；排骨放入滚水中，煮5分钟，取起洗净；将姜及适量清...
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羊肉酸菜汤做法
羊肉洗净切成薄片；酸白菜切成细丝；粉丝用开水泡软；葱、姜洗净切末；切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀。锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开；然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮...
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香菇菠菜汤步骤
材料：干香菇100g，菠菜50g，油、盐各适量。做法：将干香菇洗净，浸泡在开水中5～10分钟，菠菜切段，放入浸泡香菇的锅内同煮，加油、盐煮沸即可。香菇菠菜汤具有滋肤通便的功效。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色...
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香菇虾皮菠菜汤做法
准备用料。香菇，菠菜，虾皮，油，盐，料酒，香油。虾皮用料酒略泡，香菇提前泡发。菠菜洗净切段，放在锅里，用沸水淖过，过凉水备用。锅内热油，倒入虾皮炒香，放入香菇炒几下。加适量的水，把泡香菇的水也倒入煮十...
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酸菜粉丝汤怎么做
酸菜粉丝汤做法：提前将粉丝泡发好。生姜和大蒜切沫。酸菜切碎净热锅倒油，油温后放入生姜，大蒜炒香。加入酸菜翻炒均匀。注入水，开后熬煮3分钟。加入粉丝煮熟。起锅前调入鸡粉，尝尝是否放盐，装碗后，撒上葱花，...
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酸菜汤的做法大全
酸菜在清水中洗干净，鲜辣椒切丝，葱花，猪头肉和生猪肉切片。锅中下油，加入花椒粒、八角煸炒出香味，捞出花椒。加入生肉和熟肉中火煸炒，直到肉上的白色脂肪变少，加入辣椒，葱煸炒加入酸白菜煸炒十分钟。反复翻炒...
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香菇芥菜汤如何做
芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水。锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用。取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水，然后倒入香菇和干贝，大火烧开...