豆腐夹肉馅的做法
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豆腐夹肉馅的做法
食材明细：豆腐500克，猪肉00克，土豆1个，淀粉适量，花生油适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量。 豆腐一块。 把猪肉洗净。 葱、姜洗净备用。 把肉剁碎，葱、姜切碎。 豆腐...
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豆腐夹肉馅的做法大全
做法一用料：豆腐500克、猪肉(瘦)100克、胡萝卜20克、 红豆沙20克、土豆30克、猕猴桃15克、生菜50克、鸡蛋清60克。将瘦猪肉绞成肉馅备用；生菜摘取其菜叶洗净；大葱、姜分别去皮、洗净，均切成...
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藕片夹肉馅的做法大全
做法一用料 ： 藕1节、猪肉300克、鸡蛋2个、淀粉2勺。肉斬碎，加两头藕节，香葱，蒜子，生姜，蛋清两个，加盐，鸡精，生抽，最后用生粉搅拌下。把肉放藕夹里，上锅蒸12分钟。做个汁，生抽，水，盐，鸡精，...
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莲藕夹肉馅的做法
食材有：莲藕500g、瘦肉200g、香葱两根、生姜20g、鸡蛋2个、面粉500g。将莲藕洗干净，削皮以后切成片，厚度大概在0.5厘米左右，装进盘子里备用。将买来的新鲜肉末放进容器中，加入盐、香葱、蛋清...
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莲藕夹肉馅的做法大全
莲藕夹肉馅做法一（1）莲藕500克，肉200克，面粉100克，花椒面10克，葱1根，姜1块，食用油适量，食盐适量。（2）首先把鸡蛋打到面粉里，再加入适量的水，搅拌均匀，和成面糊；取几段新鲜的莲藕洗干净...
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茄子夹肉馅的做法
准备好茄子，猪瘦肉洗好，备用。茄子去掉根蒂洗净备用。肉剁成肉馅。肉馅放入少许料酒、生抽、盐、胡椒粉、姜、葱、少许油、水淀粉或者蛋清搅匀备用。茄子切成连身片（可一边放一根筷子）这样就可以切的很整齐的了。...
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牦牛肉如何做馅饼
主料：面粉300克、牦牛肉适量、酵母3.5克、白芝麻2大勺、温水100克、辣椒酱少量、葱一小把、纳豆酱2勺、姜一大块、香油适量、味极鲜适量、蚝油适量、花生油150克、盐适量。面粉、酵母混合后加入温水，...
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牛肉豆腐夹的做法
主料：500g老豆腐、200g牛肉。 配料：1勺油、适量盐、10g湘味辣椒酱、适量生姜、1个鸡蛋（只取蛋黄）、适量生抽、适量淀粉、适量黑胡椒粉。 准备好牛腱肉；洗净切小块，牛肉剁成肉糜。 牛肉糜加入适...
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豆腐包肉馅的做法大全
做法一用料：豆腐包适量、瘦肉适量、香菇适量、黄瓜1条、大蒜1个、盐适量、酱油适量。香菇泡软滤干切丁，瘦肉切细丁，大蒜切米，黄瓜切丁。把四种材料加油、盐、酱油拌均匀。豆腐搓开个口子，把馅筛入豆腐中间。热...
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干豆腐卷肉馅的做法
食材：肉馅200g，干豆腐100g，盐10g，鸡精20g，姜末20g，生抽50g。 肉馅中加入姜末、盐、鸡精，搅拌均匀。 干豆腐切块，卷起肉馅。 放入盘子，入锅蒸制。 蒸熟后，出锅浇上生抽。 美味的豆...
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干豆腐卷肉馅怎么做
猪肉200g、干豆腐5张、食盐适量、葱适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。五花肉加入辣椒、小葱剁成肉馅。放入容器中备用。豆腐皮焯水。豆腐皮铺好，放入肉馅。卷起来包好。放入蒸锅蒸10分钟。取出，切块即...
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干豆腐卷肉馅的做法步骤
食材：东北干豆腐2张、猪肉馅250克、鸡蛋1个、土豆淀粉100克。准备猪肉馅。放入葱末、姜末适量。再加入盐、蚝油、胡椒粉、鸡精、料酒，一个鸡蛋清，食用油，干土豆淀粉（不要用湿淀粉），按顺时针方向拌匀。...
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日本豆腐鸡蛋虾仁肉馅怎么做
豆腐切片;虾仁解冻洗净备用。将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油。蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右。这时候鸡蛋液已经凝固。接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆...
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豆腐夹馍的制作方法
原料处理。取黄豆5公斤，去壳筛净，洗净后放进水缸内浸泡，冬天浸泡4～5小时，夏天2.5～3小时。浸泡时间一定要掌握好，不能过长，否则失去浆头，做不成豆腐。将生红石膏250克(每公斤黄豆用石膏20～30...
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如何做豆腐肉好吃
豆腐洗干净，切成扁平的小块块，均匀排开。准备肉，切成肉馅，加入葱姜蒜，味精，盐，五香，酱油，均匀混合。将肉末均匀的分配到，每一个豆腐块上去。将两块豆腐合到一起去，均匀的沾上玉米淀粉。将粘好淀粉的豆腐块...
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馄饨猪肉豆腐肉馅的调制方法
准备食材：北豆腐250克；猪肉馅450克；馄饨皮750克；盐3克；姜5克；胡椒粉少许。北豆腐弄碎。将买到的猪肉馅放在稍大一点的碗中，然后放上一大汤勺的纯净水或矿泉水，搅拌均匀，加入姜末盐胡椒粉。搅打上...
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芋头夹扣肉的做法
食材：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣。辅料：酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙。五花肉先整块煮熟，取出后用调味料腌10分钟，使外皮均匀蘸上酱油后，放入热...
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馍夹牛肉做法和配方
中筋粉400克，水170克，酵母4克，糖5克，卤牛肉100克，青椒2个。 主料所有材料混合成光滑面团，分割成6块，也可以做大一些，分成4个或者5个，然后醒发半小时左右。 面团醒发期间把卤牛肉和青椒洗净...
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莲藕夹肉的做法
食材：碎肉适量、小葱适量、姜少量、藕一个、鸡蛋两个、面粉适量。将姜，小葱切细放入碎肉中，加适量盐拌匀。鸡蛋两个，适量面粉。调匀后待用。藕洗净后切片，两片中间别切断，把肉放入藕里，再在鸡蛋糊里蘸匀，放入...
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腊肉夹馍的做法
材料：中筋面粉210g、干酵0.5g、温水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大葱30g、冰糖5g、八角1个、香叶1片、生姜1片、老抽3g、盐2g、温水适量。先把去皮五花肉切成小段。冷水上锅，加...