南方毛芋头怎么做好吃又简单

2024-11-26 06:02:22

南方毛芋头怎么做好吃又简单

将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用，坐锅点火倒入油，放入白糖炒至变色后，放入排骨，加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻；排骨中加适量水，放入盐、鸡精、芋头炖5-10分钟，出锅前淋香油即可。特点：色泽酱红，...
大芋头怎么做好吃又简单

准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切葱花。...
芋头糕怎么做好吃又简单

主料：芋头1个、粘米粉250克、腊肠2根、虾米20克。辅料：盐1勺、糖1小勺、鸡精1/4茶匙、胡椒粉1茶匙、姜3片、蒜2瓣、食用油1汤匙、水适量、小葱1根。芋头去皮洗净切丁，腊肠切成小丁，虾米洗净沥干...
芋头怎么做好吃又简单

芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠混合均匀，碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。蒸好后取出放凉...
大芋头怎么做好吃又简单荔浦

材料：芋头一个，棉线绳一根，糖适量；2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉去皮；准备好棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。选择荔浦芋头要选顶部尖、根...
大芋头鸡肉怎么做好吃又简单

食材：鸡腿250克，芋头300克，姜2片，淀粉适量、蚝油适量、料酒适量、食用油适量、白砂糖适量、盐适量、酱油适量。将鸡腿洗净剁块；放入碗中加入少许淀粉和蚝油，抓拌均匀。将芋头洗净去皮切块，姜切丝。锅...
拔丝芋头怎么做好吃又简单

用料：芋头半只，白糖小半碗。削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状。准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成）。油烧至五成热，放入芋头药...
红烧芋头怎么做好吃又简单

主料：芋头200克白糖15克。辅料：酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。将芋头加...
芋头饼怎么做好吃又简单

材料：芋头1个、蛋1个。调味料：盐1茶匙，淀粉半杯，胡椒粉少许。芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。捞出放凉...
如何做芋头糕好吃又简单

准备好芋头一个（500克）、粘米粉一杯（煮饭装米用的量杯）、盐、花生油、手动打蛋器、刷子和不锈钢盘。在买芋头时叫老板帮忙把芋头皮削干净，没削干净的地方回来用削皮器处理一下即可。把削干净皮的芋头入水龙头...
糖粉芋头怎么做好吃又简单

用小刀把新鲜芋头刮净，如果有大的可以切小一点，刮好的芋头放入清水中备用。锅中放入芋头，倒入没过芋头的凉水，加入食用碱，烧开后转中小火，开盖继续煮十分钟。芋头遇到碱会变成漂亮的红色，捞出芋头，冲洗干净，...
芋头如何做好吃又简单

芋头这样做简单又好吃：芋头块蒸制20分钟，蒸好后碾成泥，加入白糖、淡奶油、牛奶，揉搓均匀，静置10分钟，面粉加水调成糊，将芋头泥搓成圆柱状，放在丝网皮中卷成卷，油温160时下锅炸，至金黄捞出即可。芋头...
如何做芋头好吃又简单

材料：芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头去皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来...
毛芋头怎么做好吃

材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。做法：将芋头连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；将煮好的芋头放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；炒锅烧热，放入植物油，下葱白爆香；放入芋头翻...
山药怎么吃好吃又简单芋头

材料主料：山药100g、芋头150g；辅料：油适量、盐适量、葱花适量、葱油、山药、芋头各适量。准备的材料。锅中适量油，爆香葱花，放入芋头翻炒。下人山药翻炒几下。加入适量开水。加入适量盐，大火...
芋头怎么炒好吃又简单

准备好小芋头。准备好香菜，洗净留着备用。芋头粘有很多泥土，洗一下再削皮，怕痒的话戴手套。削好了，再洗一下切块，大小由自己决定。锅洗好放油进去，先倒芋头进去炒两三分钟（让芋头都粘上油），再加水进去闷。不...
怎样蒸芋头好吃又简单

芋头先进行清洗干净，去掉身上的毛毛，把身上的泥洗干净。然后在用清水净一货，再次洗净干净。准备个大锅，锅内加入适量多的水，放上篦子把芋头放在上面。蒸煮时间半个小时左右，然后进行适量的焖一焖后掀锅。把新鲜...
煮芋头糖水方法

芋头削皮切小块，西米用冷水冲洗10秒钟。把冲洗过的西米倒入开水中，边搅拌，防止粘连，待水再次滚开后关火焖20分钟。把香芋块和适量冷水加入锅内，倒入白砂糖，煮至香芋块能用筷子轻易穿入。焖好的西米捞出来，...
大芋头怎么做好吃简单

食材：芋头1块、腊肠1根、黄豆酱1勺、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、水适量。芋头切块放入蒸笼，洒入适量的盐。上锅蒸20分钟后取出。锅里倒入少量的油。姜蒜切小丁爆香。倒入腊肠，翻炒。加入适量的料酒...
毛芋头是煮还是蒸好吃

芋头可蒸可煮。芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是最好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。根据经验，用高压...