藕片炒什锦
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藕片炒什锦
材料：藕250克，猪肉100克，A（盐少许，料酒、水淀粉各 1小汤匙）、干蘑菇3个、胡萝卜1根、豌豆荚20克、葱白1/2根、料酒、盐、胡椒粉、油适量。将藕洗净去皮，切片。猪肉切片，用A的佐料 浸泡，入...
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炒藕片怎么炒
食材：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香。再放入盐，藕...
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什锦炒木耳
主料：肉丝100克，鸡蛋两个，木耳五朵，香菇五朵，笋两小支。 调料：葱段三大匙，姜末一中匙，蒜末一小匙，精盐、味精各1/2小匙，酱油一中匙，鸡蛋清少许，色拉油两大匙。 香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳切丝，...
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炒什锦菜方法
食材： 胡萝卜半根量、青椒四分之一个、粉丝少量、干黄花六七粒、木耳四五朵、洋葱一点、葱花蒜末炝锅用、西葫芦两片、鸡粉，十三香微量。做法：泡发黄花，木耳,粉丝泡发,菜切丝。油热放葱花炝锅，先下胡萝卜，炒...
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什锦炒馒头
准备材料：鸡蛋一个，馒头2个，红肠1根，洋葱，青红椒，盐，胡椒粉各适量红肠，洋葱，青红椒洗净切丁，馒头也切丁。鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。把馒头倒进蛋液浸泡下。锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金...
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什锦炒米线步骤
米线50克、火腿肠一根、绿豆芽适量、黑木耳5克、葱花适量、辣酱一勺、老抽适量、生抽适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量。做法：米线是干的，所以最好先浸泡一夜。浸泡好后，倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。如果...
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藕片怎么炒
准备好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切丝。藕刮皮切片，注意藕片比较粘稠，一定要冲洗干净再食用。调汁：准备一个大碗，加入白糖两勺，适量的白醋，放入淀粉和盐，并搅拌均匀，备用。准备好锅，开大火，...
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炒什锦粉丝教程
主料：粉丝一扎。 辅料：红萝卜适量、芹菜适量、腐竹适量、虾米少许、鸡腿肉1个、木耳适量、蚝油适量、盐适量、葱少许、糖少许、生抽少许。 鸡腿肉去骨切好盐糖及生粉腌二十分钟。 虾米洗净泡五分钟，红萝卜芹菜...
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素炒什锦怎么做
绿豆芽200克，菠菜100克，粉丝50克，鸡蛋3个，豆油75克，芝麻油15克，精盐6克，大葱5克，芝麻10克（焙好）。把鸡蛋的蛋黄和蛋清分别放入两个瓷碗中，抽打起泡，摊成薄鸡蛋饼，将蛋黄饼和蛋白饼分别...
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什锦炒牛奶的做法
什锦炒牛奶用料：牛奶200ml、鸡蛋2个、火腿50g、胡萝卜50g、青豆30g、淀粉、盐少许。牛奶中加入淀粉、盐，与鸡蛋混合，充分搅拌均匀。火腿、胡萝卜切小丁备用。锅中烧热油，将牛奶鸡蛋液缓缓倒入，并...
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猪肉炒藕片
原料：莲藕400g、猪肉200g、青椒50g。 配料：油、盐、酱油。 莲藕去皮切片，清水里滴两滴白醋，将莲藕片泡入，猪肉、青椒切片备用。 莲藕在沸水里焯至断生，捞出沥干水分，锅内放一点点油，放肥肉小火...
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玉竹炒藕片
原材料：玉竹200克，莲藕200克，胡萝卜50克，精盐、味精、姜汁、胡椒粉、植物油各适量。 玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干;莲藕洗净，切片，焯水;胡萝卜去皮，切片。 锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹...
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炒藕片怎么做
藕洗净后切片。准备好藕，小米椒，青椒，蒜，葱，腊八豆，孜然，辣椒油，生抽。锅中烧水，煮沸后加入藕片焯水1分钟，捞出过凉水。锅中放油，放入小米椒，青椒，蒜，青椒变色后加盐，放入藕片翻炒。加适量生抽，辣椒...
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怎么炒藕片好吃
准备：莲藕1根，猪肉250g，辣椒段适量，生姜适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味精适量，食用油适量，酱油适量。将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切...
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炒藕片家常做法
制作材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。炒锅置火上，放油热至...
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怎么炒藕片
材料：藕300克，青椒10克，水500毫升，生抽10毫升，辣椒油10毫升，豆豉10克。将藕切成片，青椒切片，葱蒜切碎。锅中加水烧开，放入藕片焯烫，捞出过凉。锅中加油烧热，放入青椒，蒜炒香。再放入盐，藕...
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麦香什锦炒牛奶
主料：鲜牛奶100g、鸡蛋（取蛋白）2个。 辅料：燕麦片少许、火腿1块、小胡萝卜1根、豌豆适量、淀粉1茶匙、细砂糖1茶匙、盐1/2茶匙。 火腿、胡萝卜分别切小丁，燕麦片用清水浸泡。 锅中烧水，水开后放...
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杂菜炒藕片
准备炒藕片、杂菜，豆瓣、盐、酱油三种调料。将莲藕去皮洗净，切成片，并在沸水中焯一下，捞出备用。烧锅倒油烧热，下入葱末爆香。接着，再合入杂菜和藕片翻炒一下。然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。...
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如何炒藕片好吃又简单
莲藕1根，猪肉250g，辣椒段适量，生姜适量，白醋适量，白糖适量，五香粉适量，味精适量，食用油适量，酱油适量。将莲藕用清水洗净并且去皮，然后用刀切成一个个小藕片。然后，将买回来的猪肉洗干净后，切成薄肉...
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炒藕片用焯水吗
我们在炒藕片时，最重要的两点就是要让藕片甜脆，不发黑，所以我们在处理藕片的时候就要加入一些白醋让它浸泡一段时间，同时还要注意炒藕片之前一定要将藕片焯水，这样做出来的吃起来才会脆脆的，口感香甜。原材料：...