紫白菜的做法
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紫白菜的做法
食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。将紫白菜用清水洗干净。将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。加入叶子一起炒。快熟时，加入盐...
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小白菜炒紫甘蓝
主料：白菜150g、紫甘蓝150g、油适量、盐适量、酱油适量、五花肉适量、葱适量备用。首先将小白菜掰成小段洗净备用。紫甘蓝撕成合适大小洗净备用。接着锅中放适量油，五花肉煸炒。倒入白菜煸炒，倒入紫甘蓝煸...
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紫白菜的功效与作用
抗氧化。抗氧化是紫白菜最重要的功效，因为紫白菜中含有丰富的花青素，它是重要的抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应产生并能防止自由基和过氧化脂质在人体内堆积，经常吃紫白菜还能延缓身体衰老，并能增强人体抗病能...
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紫白菜怎么凉拌
将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎，一起放于盆中。锅中加入适量油，将花椒投入炸出香味后，将花椒捞出不用。将适量醋、盐、味精、少许糖加入到装有菜丝的盆中，浇上炸好的花椒油。搅拌...
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紫白菜沙拉怎么做
紫白菜心1个，大白菜心1个，沙糖桔4个，小柿子8个，草莓味炼奶少许，黑胡椒汁少许。紫白菜泡洗干净，留出8片叶子剩下的切小块备用，白菜心泡洗干净，切小块备用。沙糖桔去皮，小柿子洗净从中间切开。花心的白色...
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紫山药简单做法
材料：紫山药适量、白糖适量、白芝麻适量、色拉油适量。紫山药去皮洗净。先切片再切成菱形。锅里倒适量色拉油，将切好的紫山药放进油里炸一会儿捞起备用。锅里加水加白糖，比例大概1比1的样子。一直用筷子搅动，先...
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紫糯米的做法
准备用料。紫色草、糯米、玉米干、快条、青瓜网。把紫色草放在热水里煮，使他的水变紫色即可。把洗好的糯米放入紫色水中泡三小时，成起去干水备用。锅底放玉米干在放快条打横，上面放青瓜网把泡好的 紫色糯米放在上...
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紫茄子的家常做法
酸辣拌紫茄：将买回的紫茄茄子去掉根部，清洗干净，放入蒸锅内，大火烧开10分，准备多一点的大蒜，压成蒜蓉待用，蒸熟的茄子，晾凉备用，压好的蒜蓉放小碗里加入适量的开水和盐，在加入生抽和白糖，晾凉的茄子手撕...
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凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝用开水洗净切丝，用少许盐腌制40分钟左右。香菜开水洗净，切丝。腌制好的紫甘蓝去多余水份。放入香菜，调入盐，白糖少许，白醋，辣椒油，麻油，花椒油 ，蒜汁，鸡精少许。把调料搅拌均匀。装盘即可食用。...
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凉拌紫薯粉的家常做法
材料：紫薯粉1小把，黄瓜半根，美滋滋熟花生米1汤勺，生抽1汤勺，蒸鱼豉油1汤勺，醋1汤勺，熟辣椒油1汤勺，白糖1茶匙。准备好所需原料。紫薯粉用清水泡至约15分钟至软。小煮锅加入清水，放入泡软的紫薯粉，...
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桂花紫糯米包子的做法
用料：桂花干适量、蜂蜜适量、紫糯米适量、大米适量、白糯米适量、面粉1200g、燕山酵母粉3g、水（自来水）560g。桂花紫糯米包子的做法步骤面粉和酵母粉称量投入机器搅拌。揉成面团发酵至用手指面团不回缩...
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紫卷心菜的做法
主料：紫甘蓝350克、小米椒10克、蒜30克、细香葱10克。辅料：食盐3克、醋10克、香油5克、生抽2克、蚝油2克、味精2克。紫甘蓝一个。剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。...
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糖醋紫甘蓝
食材：需要盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许。紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞...
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紫茄子的做法
用料：紫茄子一个、青辣椒一个、红辣椒两个、油适量、大蒜两瓣、盐适量、鸡精适量。准备一个茄子，洗干净。茄子削成滚刀状，水里浸泡。材料分别切碎。锅里热油，小火爆香蒜末。放入茄子快速翻炒。加入青辣椒翻炒。适...
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紫薯干的做法
食材：紫薯400g、黄油15g、白砂糖5g、桂花5g。紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。黄油室温软化。把紫薯切成长条。平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。取1/2黄油放在平底锅上,让紫薯条...
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紫薯粉的做法
紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了！将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。紫薯泥需要细腻一些，不能有块...
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紫薯干怎么做
准备食材：紫薯400克、黄油15克、白砂糖适量、桂花适量。做法：（1）紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。（2）黄油室温软化。把紫薯切成长条。（3）平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。（4）...
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紫薯粉做馒头的做法
材料：面粉230克+230克，紫薯面40克，清水110克+120克，酵母粉1克+1克，原料：面粉、紫薯粉、酵母粉。先制作白面团，将清水110克与酵母粉1克混合均匀，面粉230克倒入面包桶中，酵母水倒入...
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拔丝紫薯
主料：紫薯1个。辅料：白糖3大勺、植物油适量、水少许。紫薯去皮，切成滚刀块。起净锅，入油，七、八成热时，下入紫薯块，炸熟（用筷子能扎透）捞出。继续加热油至七成热，将紫熟块复炸一下捞出控油。重起净锅，加...
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自制紫薯干的做法
食材：紫薯750克，水适量。 准备好紫薯，红薯也是可以做的。 将紫薯全部削皮。 将紫薯放入锅中加水煮。 大约15分钟，将紫薯煮熟后捞出控干水份备用，紫薯不要煮得太熟，太熟不好切。 将紫薯用刀切成条状，...