蔬菜海鲜小饼如何做
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蔬菜海鲜小饼如何做
西葫芦一个,胡萝卜适量,大虾适量,木耳少许,葱一根。胡萝卜、西葫芦擦丝,葱,虾,木耳切碎。加入面粉,盐、胡椒粉少许,两个鸡蛋,不需要放水(西葫芦会出水)和成糊。电饼铛加热,放少许油,直接用勺子盛入电饼...
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海鲜蔬菜焖饭怎么做
大米和干贝洗净,分别浸泡半个小时。鳕鱼去掉鱼皮和中间的鱼骨,鱼刺,切成1cm见方的小丁。胡萝卜去皮切成和鳕鱼大小一样的丁。西兰花掰成小朵后,放入沸水中焯烫一下,焯烫的时间不要太长,水开后煮5秒就可以了...
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海鲜芝士蔬菜意面
意面适量、芝士适量、青口适量、虾仁适量、鱿鱼适量、白菜花适量、小包菜樱适量、洋葱适量、欧芹适量、黄油适量、黑胡椒碎适量、盐适量、椰奶适量、橄榄油适量。做法:各种海鲜去壳,切小块备齐;各种蔬菜洗净切小块...
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蔬菜海鲜焖饭的做法
主料:大米100克、干贝10粒、鳕鱼100克、西兰花1/4朵、胡萝卜半根、玉米粒50克。 辅料:宝宝酱油1点点。 大米和干贝洗净,分别浸泡半个小时。 鳕鱼去掉鱼皮和中间的鱼骨,鱼刺,切成1cm见方的小...
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海鲜蔬菜羹
准备文蛤适量,香菇适量,胡萝卜适量,色拉油,食盐,淀粉。锅中放入清水和花甲,煮开。都开壳了,即可关火。取出花甲肉,剁碎。煮好的汤备用。锅中放油,先炒香菇和胡萝卜。倒入海鲜汤和花甲肉,适量加入清水一起煮...
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怎么做土豆小饼
土豆3个、鸡蛋1个、面粉适量、胡椒适量、盐适量、十三香适量。土豆削去外皮。洗干净。 先擦成细丝。 然后剁碎。 加入一个鸡蛋,适量面粉,盐,胡椒。面粉的用料是很少的,这一步掌握不好的可先少加些面粉,拌匀...
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怎么做发面小饼
食材:普通中筋面粉200克、酵母3克、糖5克、熟食用油15克、温水95克、糖3克、酱油13克、油9克。把面粉,糖,熟食用油,酵母倒入盆中,加入温水搅拌均匀盖上保鲜膜发酵至两倍大,用手指蘸干粉,在面团中...
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海苔小饼如何做
食材:海苔 15克、全蛋液 25克、无盐黄油 70克、糖粉 25克、盐 1.5克、玉米淀粉 15克、低筋面粉 85克、泡打粉 1克。软化好的黄油加入糖粉和盐搅拌均匀,然后分3次加入蛋液搅打均匀到体积略...
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油酥小饼如何做
面粉200g,温开水100g,油,色拉油适量,油酥适量,芝麻适量,椒盐适量。将面粉加入温开水活成絮状。揉成光滑的面团。盖盖醒发10分钟。醒发面团过程中我们来做油酥,将色拉油烧热。将烧热的色拉油和椒盐一...
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面包小饼怎么做
食材明细:面粉300g;辅料:鸡蛋2个、白糖20g、酵母3g、温水70g1300克面粉打入2个鸡蛋。加20克白糖。加3克酵母。搅拌成絮状。加入70克温水。和成面团醒发制两倍大。醒发好的面团分成小剂子。...
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椰蓉小饼如何做
黄油软化打发至稍微发白,(我把黄油在微波炉里热了20秒再打的),加入糖粉打匀加入蛋黄,打发至于体积增大、发白。先倒入一半的椰蓉切拌均匀,再倒入剩余的椰蓉切拌均匀。低粉事先过筛.再筛入切拌均匀(因为温度...
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海鲜蔬菜肉饼的做法
食材:鱼肉10克(个人口味酌情增减)、鹌鹑蛋2个、牛肉10克(个人口味酌情增减)、花菜两小朵、豆腐干半块10克(个人口味酌情增减)、酱油少许、黄酒少许、食盐少许、生姜末少许、番茄一个、水1勺。把牛肉,...
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山药小饼做法
山药去皮切大块。放入锅中蒸熟。熟的山药中趁热加入适量白砂糖。加入适量纯牛奶。把山药压成山药泥。在山药泥内加入适量酵母。用筷子搅拌至酵母融化。加入适量面粉。用手活成稍软一点的面团。盖上保鲜膜在温暖的地方...
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怎么做胡萝卜小饼
食材:胡萝卜1根、鸡蛋2个、牛奶少许、低筋面粉60克。胡萝卜洗净切成条儿。用果汁机榨成纯汁,取渣滓备用。鸡蛋去壳入面盆打散。加入胡萝卜渣滓。加入适量的牛奶。搅拌均匀后筛入低粉。切拌均匀后在面盆上盖上湿...
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如何做韭菜火腿小饼
食材:韭菜100克、面粉200克、胡萝卜一根、火腿两根、虾皮,鸡蛋,盐,鸡精,十三香,油各适量。首先把韭菜清洗干净切碎,胡萝卜切丁,火腿切丁备用。盆中放入切好的韭菜,胡萝卜,火腿再加入虾皮,鸡蛋,盐,...
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如何做玉米面小饼
食材:玉米面粉100克、牛奶250克、面粉200克。 碗中放玉米面粉加入开水搅成絮状,再放入面粉鸡蛋牛奶搅成面糊。 醒发好的面糊加入小苏打搅匀。 平底锅预热,舀入一勺面糊,烙至金黄即可。...
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如何做南瓜玉米小饼
食材:玉米粉150g,南瓜250g,纯牛奶适量,白砂糖适量,芝麻少许。南瓜洗干净后去皮切块放入锅中隔水蒸熟;蒸好后倒掉蒸出来的水分,然后捣成泥状;玉米粉分3次均匀加入,第一次只倒玉米粉和南瓜泥搅拌均匀...
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如何做土豆小饼
土豆洗净,放进汤锅中,加入1小勺盐、1小勺食用油,煮至土豆成熟,能用牙签扎透即可捞出;带土豆稍微冷却后,去皮,用擀面杖压碎,也可以放在保鲜袋中用重物碾碎;压土豆泥时一定要耐心,保证没有颗粒。加入一小块...
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烤小饼的方法
酵母粉温水化开,加入面粉中,再加适量水,揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放在温暖处,醒发约半小时。醒面的时间开始准备肉馅。肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀,注意不要太稀,这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上,也...
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如何做方便面小饼
先准备一块方便面,把方便面掰碎之后放进打肉机中,打碎,倒出来放进碗中。 两根火腿肠也放进绞肉机中打碎,跟方便面倒在一起。 然后在碗中打入两个鸡蛋搅碎,与方便面和火腿肠搅拌均匀。 起锅烧油,在锅中刷入一...