软的饼做法和配方

2024-07-04 20:23:22

软的饼做法和配方

准备面粉700克，5个鸡蛋，100克花生油，白糖100克，酵母8克，温水100毫升。酵母用100毫升大约30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖，混合后用筷子搅匀；将面粉...
超软的饼怎么做

找一个稍大点的容器,称300克面粉,加入一个鸡蛋,2克酵母,准备和面。向面粉碗里缓缓加入温水。一边加水一边搅拌,直到搅拌成较浓稠的面糊。面和好后，盖上保鲜膜发酵一宿。第二天早上，就看到面糊上有许多小气...
潼关肉夹馍的饼做法和配方

原料准备：面粉400克，肉100g，水210克，酵母4克，油适量。将主料里的食材加入和面机合成面团发酵。发酵完成，分割80克剂子揉搓长条。准备切面工具，擀成长面皮刷油防粘，用刀划长条，从头卷到尾，团成...
如何烙出又薄有软的饼

材料：面粉。配菜：土豆丝，酱肉丝等。面粉加入少许开水烫一下，用筷子拌匀，再加入少许的冷水和成软硬适中的面团，醒一会，揉匀。面粉一定要开水烫一下，这样烙出的饼起泡，柔软，凉了也不硬。把面团揉匀后，揪成小...
怎么做美味的饼

【食材】：面粉，盐，十三香，鸡蛋，食用盐等【做法】第一步：在盆中倒入240克左右的面粉，加入3克盐增加筋性，用大约250克的清水和面，一直朝着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊，搅拌成细腻无颗粒的面糊之后再...
烤鸭的饼怎么做

主料：面粉200克3人份。辅料：水(沸)120克。将面粉放入盆中，边倒沸水边用筷子搅拌成雪花状的面絮，晾凉到不烫手时揉成面团，面团有热度会发粘也揉不光滑，可以将面团放入冰箱中冷藏到面团完全凉透，再揉就...
卷馍的饼怎么做好吃

面粉加水揉成面团，然后像擀饺子皮一样，擀成大大的圆饼，上锅蒸熟就可以了；配上自己喜欢吃的菜卷着吃，美味。要注意擀的过程中要不停撒干面，不然容易粘面板，也容易擀出破洞擀的越薄越好，尺寸比蒸锅略小一点。...
饼丝的饼正确的做法

准备材料：土豆丝150克、洋葱50克、面粉50克、盐3克、胡椒粉3克、辣椒粉适量、食用油5毫升。倒入土豆丝和洋葱，加盐、胡椒粉。倒入辣椒粉，搅拌均匀。倒入面粉，搅拌均匀。倒入食用油，刷匀。倒入面糊。小...
土豆做好吃的饼怎么做

把土豆擦成土豆丝，不要太长，要短的。加一点盐、黑胡椒碎，放入鸡蛋拌匀，之后把适量的面粉放进去，不能太多，否则可能干了，再加入葱花拌匀。用平底锅，倒入一点油，加热到微热，改为中小火，倒入一点土豆丝面糊，...
驴肉火烧里的饼怎么做的

将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。其余面粉放入缸内，加入沸水500g，烫成雪花面，再加入凉水约200g...
小朋友吃的饼怎么做

食材：鸡蛋适量、面粉适量、胡萝卜适量、葱适量、盐适量、黑芝麻适量、油适量。准备好鸡蛋，葱，盐，油，面粉，黑芝麻，胡萝卜。先把葱切成葱花，碎一点好，胡萝卜切成丝放开水里煮一下，煮到水开就好，捞出来沥...
咸味的饼怎么做

将面粉、白芝麻、白糖、小苏打、碱、红糖、酵面、花生油、南乳汁材料一起搓匀。把大面团分成很多很多很多个的小面团。把小面团用擀面棍把小面团擀扁擀均匀后，在面饼中间开一个小洞。最后就下锅炸了，只要在翻...
炒饼的饼怎么做

食材：面粉250克，粉条150克，猪肉200克，洋葱50克，蒜苔100克，食盐3克，酱油5克，醋5克，葱5克，蒜3瓣，水5克，植物油适量。将面粉加水和好，饧一个小时后备用。粉条放在热水里泡15分钟...
不需要鸡蛋做好吃的饼

准备食材，水300克，孜然20克，咖喱粉10克，面粉200克，香葱30克，土豆300克，花生油50克，盐3克。土豆去皮，擦成丝，加孜然，咖喱粉，盐入味。加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；热锅加一...
焦脆的饼怎么做

油酥馅：花椒油30克、面粉2勺、盐1小勺(约3克)。面团：水200克、面粉300克、油酥馅、细香葱20克。水放入盆内，放入面粉。用筷子搅拌成絮状，用手将其揉成面团，没有干粉为止，静置饧发20分钟左右。...
锅盔的饼怎么做

300克面粉，喜欢吃厚厚的锅盔饼面粉可以用300克，喜欢更薄的面粉可以用250克或是更少。酵母粉加入200克大约35度的温水化开。水以温热不烫手为宜。酵母水缓缓加入到面粉里，揉成面团，盖上保鲜膜放置温...
手抓饼的饼怎么做

原料：鸡蛋，面粉，盐，葱。先和面，面粉二百克，鸡蛋一个，温水适量，先把鸡蛋打入面粉，加盐一勺（调味盒自带小勺），一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团，活好面之后，用保鲜膜盖着，醒半小时...
南瓜不加面粉的饼做法

先将南瓜皮削掉，切片，蒸煮熟，稍微放凉备用。用勺子将南瓜压成泥，而后需要一勺糯米粉，适量的糖（喜欢比较甜的可以多放些糖，放少许盐，放些油。而后搅拌均匀。而后，手上带上一次性手套，放些油在上边，搓下让两...
手抓饼的饼皮怎么做

取适量面、水，少许盐，开始和面，和成面团。反复揉面，使面团表面光滑。放在案板上醒面1-2分钟。在案板上倒上油，不要太过吝啬，油多了好吃，而且不会粘。将面团在油上擀成薄饼，越薄越好。事先，将黄油放入碗中...
剩的饼硬了如何做好吃

剩的饼硬了可以做成鸡蛋炒饼。将剩下的油饼摊开竖切成长条状，长条宽度任意，之后将杭椒洗净并去掉根部和籽，再用刀斜切成小片。将鸡蛋打入碗中并搅散，锅内倒油中火烧热后，倒入鸡蛋液煎至两面凝固，再用铲子将煎好...