粥的拼音
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粥的拼音
粥的拼音是zhōu。粥，也称糜，是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。在有文字记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，最早见于周书：黄帝始烹谷为粥。的粥在四千年前主要为食用...
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粥的种类
粥是一种由稻米、小米、玉米或豆类等粮食煮成的稠糊的食物，按原料不同，可分成面粥、麦粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、鱼粥及养生药粥等种类。比如：小麦粥、三米粥、甜浆粥、脊肉粥、番薯粥、燕麦粥、...
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粥的做法有哪些
绿豆粥。取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有解毒利水、润泽肌肤的效用。绿豆还有降低血脂...
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粥的家常做法
冬瓜粥原料：新鲜连皮冬瓜80～100克，粳米100克。做法：将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。荷叶粥原料：鲜荷叶一张，大米100克，冰糖少许。做法：将荷叶洗净切成3厘米的方块，入锅...
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粥的热量
粥的卡路里不高，一般白粥热量：46大卡／100g。按照标准的粥（水／米含量各占一半）来说，100克粥的大约要使用到50克大米，平均100克大米喊346大卡的能量，50克大米（用于做粥）大约含173大卡...
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煮粥的步骤
选米：煲粥的米最好选一年只产一季的大米。淘米：淘米时只要用手轻轻拨动米粒，使杂质析出，然后倒去淘米水即可。千万不要使劲搓洗米粒，否则米中的精华就流失了。腌米：大米淘洗干净后加入适量油和盐（花生油、色拉...
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粥的组词
一锅粥[yī guō zhōu] 一锅粥 yīguōzhōu〈方〉∶形容一团糟。划粥而食[huà zhōu ér shí] 并日而食 bìngrì’érshí 隔几天才能吃一天的饭,形容生活窘困之极断...
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粥的做法大全家常
米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸...
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煲粥的窍门
浸泡、煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样做的好处是：煮起粥来节省时间，搅动时会顺着一个方向转，熬出的粥酥，口感好。 开水下锅，一般煮粥时都是冷水，而真正的好方法却是用开水煮粥，冷水...
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蟹粥的做法
准备用料。梭子蟹、粳米、姜、盐、椒粉、香菜、黄酒。梗米洗净，放入砂锅，注入足量水，先浸泡15-20分钟。将梭子蟹蟹盖揭开，撕去螃蟹的腮和胃，然后清洗干净斩件，姜切丝，香菜切碎。将泡好的梗米煮开，一边煮...
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熬粥的方法
先准备圆糯米150g、花生25g、绿豆25g、红枣25g、冰糖75g等食材。然后将所有的材料用水泡软、洗净。粥锅内注入水，加入所有的材料；煮开了后，再转中火煮约30分钟，放入冰糖即可。...
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豆粥的做法
准备食材，大米、红豆、绿豆、黑豆、花生、红糖或冰糖。（具体根据自己的需要）将红豆、绿豆、黑豆、花生洗净。浸泡5-8小时。（浸泡时间长豆煮的比较软烂）大米淘洗一下，浸泡半小时。将浸泡好的食材放入锅中，加...
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麦仁粥的做法大全
做法一。材料：麦仁30克、鸡蛋1个。调料：白糖、植物油各适量。做法：将鸡蛋打散，搅匀，入油锅炒熟备用；把麦仁用热水泡软后倒入锅中，用小火煮5分钟，慢慢搅拌；将炒好的鸡蛋倒入麦仁锅中，略煮2分钟，加入白...
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喝粥的好处
喝粥是我国的传统养生方法之一，粥能帮助补充水分，其含水量通常高达90%甚至更高。还能帮助减少膳食能量，它体积大而能量密度低就会让人更容易饱，特别是杂粮、杂豆粥饱腹感更强，有利于预防能量过剩。喝粥有益肠...
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蟹煮粥的方法
主料：螃蟹150克、粳米50克。辅料：姜3克。调料：醋3克、酱油3克。取出蟹肉和蟹黄。将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮；3. 加入蟹肉和蟹黄，放入适量的生姜、醋和酱油，...
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甜粥的美味做法
食材：大米50克，代餐粉2汤匙，红糖1汤匙。 前一晚将米洗净后，倒入代餐粉，充分搅拌后再加入适量水。预约好时间，第二天就可以吃到香喷喷的粥啦！（在洗米水基本倒干净后加入代餐粉拌匀，再加入煮粥所需足量的...
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熬白粥的方法
加入适量米（米的是多少依据总数而定），用冷水清洗2-3遍。将锅中添加适量水（米为水的三分之一,水不可以超出锅的三分之二），加温，待水开后，将米倒进锅中，盖好盖。切勿半途调整水流量，调均匀熟度，细煮慢熬...
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肉粥的简单做法
材料：瘦肉50克，松花蛋2个，大米50克，香油、葱、姜、食盐各适量。将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。松花蛋切成小块。把肉先切成片，再切丝，最后切...
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三黄粥的做法
材料:红薯100克、黄豆50克、小米50克。 黄豆浸泡12小时。 红薯去皮，切成小丁。 小米淘洗干净。 锅内加适量水，先放入泡好的黄豆，烧开。 再放入红薯丁和小米，慢火熬30分钟，完成了。...
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虾粥的家常做法
起锅烧油后加入虾仁翻炒，过油后加入胡萝卜丁和黄瓜丁，略微翻炒后加入适量海参。在食材半熟时加入盐、鸡精、白砂糖等调味料调味，然后将食物炒熟后盛出备用。将凉水与大米饭同时放入锅中熬煮至浓稠，然后将之前炒好...