辣椒怎么做不辣还好吃
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辣椒怎么做不辣还好吃
炒辣椒前将辣椒放入热水中焯一下，就一点不辣了，就是我们常说的烫一下。在炒辣椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪...
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青辣椒怎么做不辣还好吃
在炒青椒之前把它们放入盐少许稍微腌制3~5分钟，干的也可以多腌制几分钟，其他调料按个人爱好也可以不放。然后就是油温不要太高（刚翻滚为宜）。炒青椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间不宜过长。比如，大火翻炒几下...
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腌辣椒怎样做不辣
先把里面的茎和子去干净，再淹糖醋的，这样就不会辣了，但朝天椒还是辣的。糖醋腌辣椒，用料，主料辣椒2个，调料，食盐适量，酱油1小勺，醋小半碗，姜1小块，香油1小勺，白糖小半碗。锅内水烧开后，将洗净的辣椒...
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红油辣椒如何做不那么辛辣
材料：辣椒粉50克、油500克、白熟芝麻适量、八角3个、花椒1小撮、桂皮1块、香叶3片、草果1个、葱（或洋葱）适量、姜1小块。用现成的辣椒粉，超市里有售。如果用干辣椒，还得经过炒制及打磨成颗粒或粉的过...
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米粉怎么做无辣还好吃
准备材料：米粉1把（3人份）、酸豆角15克、油菜(小）3颗。将桂林米粉放入盆中，倒入适量的开水，用筷子将米粉搅动几下以防粘连在一起。盖上盖子，焖约25分钟，此时泡米粉的水会变得混浊，米粉已变软，但是米...
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不辣酸菜鱼的做法大全
鲈鱼取下鱼肉片成鱼片，鱼片用清水多洗遍，洗的时候可以在水中滴少许白醋。鱼片洗好后挤干水分，加1小勺盐、1小勺糖、蛋清、淀粉、半勺料酒，抓匀。手成爪形，顺时针方向搅打鱼片，打到粘稠，加胡椒粉、油，继续顺...
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生蚝怎么做不硬
准备食材如下：生蚝650克，色拉油适量，食盐1茶匙，蒜1棵，细香葱适量，胡椒粉适量具体做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开，取出海蛎肉洗净，将所有的海蛎肉集中一起用调味料腌制片刻...
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鲅鱼怎么做不腥
主料：鲅鱼500g、红辣椒100g、蒜瓣10个、生姜5克、葱5克。辅料：油2汤匙、食盐5g、酱油10毫升、醋10毫升、黄酒10毫升、红糖1茶匙、鸡精1茶匙。鱼洗净，在鱼身两面划上几刀。红椒切丝，葱切段...
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海参蒸蛋羹怎么做不腥还好吃窍门
海参两个，鸡蛋两枚。将鸡蛋打破倒在碗中，并放入少量的食盐，并充分的搅拌均匀。将泡发好的海参切成指甲大小的块，放入盛有搅拌均匀鸡蛋的万碗里并加入小半碗冷开水。向碗中加入适量的盐并轻微搅拌至食盐均匀分布。...
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水煮鱼怎么做不辣小孩吃
把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。把鱼片冲洗干净用蛋白，淀粉、料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。把青菜和香菜洗净控水备用，切好姜、葱、蒜，准备好香料。起油锅把香料下锅，接着加入姜、葱、蒜煸出...
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吃辣椒要怎么不辣
多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。先把辣椒切成你想要的形状，最后将辣椒里面的籽去掉。再次将去籽的辣...
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怎么做不辣的萝卜干
用料：白萝卜4个、盐3汤匙。萝卜洗净去头尾，用小刀批去萝卜身上的小须。切成厚片（1厘米厚左右）。再切成长条（不要切太薄,晒过后会缩水）。石面抹干净，直接铺在阳台大理石上晾晒。（用篮子或筛子也行，因地制...
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姜丝怎么做不辣
首先把购买回来的姜不辣去掉姜皮，然后切成长长的薄片，然后在锅中放水，烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出，放在冷水中浸泡三小时左右，再挥出来沥掉水分。把糖和醋放在锅中加热，混合在一起调匀，让糖全部化开...
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鱼汤怎么做不腥还好喝
熬鱼汤最好选用现杀的新鲜鲫鱼，不宜过大。鱼要先煎再添水炖，炖汤时所加的水必须为开水，且最好一次加足，中途不要添水； 出锅时再放盐可以使汤更加营养； 鱼汤加入适量现磨白胡椒粉可以去除腥味，去凉防寒增香提...
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怎么做不辣的大虾
主料大葱若干 姜若干 大蒜若干 大虾500g 芹菜 土豆 杏鲍菇 干辣椒，料酒 蚝油，生抽 鲜露 盐，鸡精，糖 香但不辣虾的做法步骤1. 葱姜蒜准备好，切土豆条，芹菜条，杏鲍菇片虾去虾钱，不用去头2....
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怎么做不辣的烩菜
食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。把土豆去皮切成条，西红柿...
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不辣的酸菜鱼片怎么做
食材：黑鱼1条、酸菜300克、葱适量、姜5片、蒜头6瓣、香菜1颗、花椒适量、孜然粉适量、白糖1勺、盐1小勺、鸡精适量、花生油3勺、白芝麻适量、麻油适量。准备材料:黑鱼一条,酸菜一颗,葱姜蒜,花椒,香菜...
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怎么做不辣的鳝鱼
材料：鳝鱼400g，蒜2头，老姜，香葱各10g，白酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），镇江香醋3汤匙（45ml），白砂糖3汤匙（45g），白胡椒粉1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）； 将鳝...
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如何做豆腐好吃简单又不辣
将冬笋切成薄片状；木耳、菜椒切成三角状。沟芡：将味精、盐、胡椒粉、白糖、淀粉沟对成芡汁。猪肉切片加盐、料酒、淀粉、蛋清搅拌。南豆腐切成三角块，放入8成热油中炸至金黄色取出待用。后将肉片放入先前的油里炸...
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腊肠怎么做不辣
原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。 精瘦肉、肥肉切丁，将葱、姜、盐、料酒等合在一起拌匀腌制一下。腌制之后的肉用来做腊肠是最好不过了，喜欢吃麻吃辣的还可以添加一些辣椒粉和胡椒粉之类的。 取漏斗将肉丁...