新鲜宝塔菜怎么做才好吃
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新鲜宝塔菜怎么做才好吃
食材：宝塔菜1颗、胡萝卜半个、洋葱半个、木耳5朵、大蒜3瓣、酱油适量、盐适量、白糖10g、料酒适量、陈醋10g、鸡腿菇1个。先将宝塔菜切成小朵 洗干净。锅里面烧水放进1勺量的盐，烧开下入宝塔菜焯1分钟...
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宝塔菜怎么做才好吃
主要食材：宝塔菜花、番茄。 配料：开水、番茄沙司。 调料：葱、蒜、精盐。 宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎。烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分。 锅烧热倒油，下葱蒜碎爆...
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新鲜花菇怎么做才好吃?
可以做凤翼蒸花菇。材料：鸡翼500克。花菇50克，酒2汤匙，明矾少许，姜1片。将鸡翼斩去翅尖，用滚水烫过后捞出洗净，将明矾放入汤内，加热撇去浮沫吊清备用。将花菇放在水中浸泡后，用指刮去花菇面上的泥沙、...
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新鲜的虾应该怎么做才好吃
开背香辣虾。原料：鲜虾300克、油炸花生米20克、葱段适量、姜片4片、大料、花椒3克、干淀粉2克、干辣椒3克、白糖、味精、盐各适量。先把鲜虾淘洗干净沥水待用。坐锅烧水，锅里水开后下入葱段、姜片、大料、...
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新鲜莲子煲汤做法大全
做法一：准备用料。排骨、莲子、姜、盐。新鲜莲子剥去外壳，洗干净；接着将洗干净的新鲜莲子放入电饭锅中，加几片姜，加入适量水；排骨洗干净，冷水下锅，开始焯水；煮到排骨全部变色，白沫不再明显增加，就关火。将...
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新鲜核桃仁怎么做才好吃
将刚下树的鲜核桃去掉外皮，剥出核桃仁，同时将核桃仁外面的嫩皮一起剥掉，取六七个核桃的核桃仁就能够做成一盘。取韭菜适量，将韭菜清洗干净，然后切成一小段一小段的，放在碗里备用。买一些干枸杞，将枸杞放在水里...
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新鲜豆腐皮怎样做才好吃
凉拌豆腐皮：食材：豆腐皮适量、香菜适量、香油适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、鸡精适量。豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加入水烧开，放入豆腐丝焯水后捞出，加入盐、香油、生抽、白糖、鸡精搅拌均匀即可。炒豆...
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新鲜玉米汤圆怎么做
材料：豌豆1大勺、玉米粒1碗、胡萝卜1根、糯米粉半碗。调料：油5大勺、白糖1大勺、盐1小勺。做法：（1）豌豆和玉米粒洗净，胡萝卜去皮、洗净，切丁，均入沸水焯烫，捞出滗干，备用。（2）面盆中放入糯米粉，...
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新鲜玉米怎么做才好吃
可以做松仁玉米：主料：玉米粒400克，剥壳松子仁100克，红辣椒1个，青辣椒1个，香葱2棵。调料：食用油15克，精盐1小匙，白糖3小匙，味精1小匙。辣椒切小丁，香葱切末。将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八...
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新鲜鹅肉怎么样做才好吃啊
红烧鹅肉,红烧鹅肉是最常见的一种家庭食用方法。它的制作方法是：先将鹅肉处理干净，切成小块，用清水泡后去血水，再用冷水下锅绰水后捞起洗干净，这样才可以进行下序的烹饪。处理好鹅肉后，就可以开始下锅了。首先...
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做好的腌制鱼块怎么做才好吃
主料：腌鱼适量、干椒适量、大蒜子、生姜、醋、酱油 适量、盐、味精、白糖、胡椒粉少许。方法/步骤：腌鱼用冷水浸泡一晚，去掉过多的咸味。浸泡好的鱼块洗净装盘备用。多切点大蒜子和生姜，准备干椒备用。锅内放油...
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宝塔花菜怎么做好吃
食材：宝塔菜花400g、川味腊肠200g、蒜5瓣、盐少许、酱油适量、油适量、鸡精适量、葱花适量、13香适量。菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟。用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞...
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新鲜肉怎么做才嫩
控制好火候：猪肉下锅前，最好把油温控制在60℃~70℃。另外，应该选择大火快炒，在肉还没有完全丧失水分之前起锅，这样的肉一咬下去都是鲜嫩的肉汁，十分可口。拌入鸡蛋清：当要炒猪肉片或做水煮肉片的时候，可...
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新鲜海鱼怎么做才不咸
盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度值为2%的盐水里，运用二者的浓度值差，使咸鱼中的浓度较高的盐份往较低浓度的的盐水里渗入，约浸2-3小时后，再把咸鱼捞出来用谈水清洗干净，那样咸鱼也不那麼咸了。 性纯粮酒去咸法...
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鲤鱼汤怎么做才新鲜
原料：鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙。 辅料：米酒2大匙，盐1小匙。 鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。 姜去皮，洗净，切片。 锅烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水60...
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宝塔菜怎么吃
炒着吃：首先先将宝塔菜洗净，扳成小朵的形状就可以了，之后把掰开的小朵放入开水中焯几分钟捞出晾凉，蒜瓣拍碎，把干辣椒切上几刀，把油倒入锅内，放入刚刚准备好的蒜瓣，进行煸香，之后倒入宝塔菜，翻炒倒六月鲜，...
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清炒宝塔菜的做法
食材：宝塔菜一棵、椒少许。 调料：葱、姜、糖、盐、鸡汁（鸡精）。 宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用。 锅中放油，葱姜煸香。 下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿。 最后加入椒。翻炒均匀即可。...
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鹌鹑蛋宝塔菜的做法
主料：宝塔菜100g、鹌鹑蛋60G、胡萝卜片10g；油适量、盐适量、鸡精少许。将宝塔菜摘小朵在淡盐水中浸泡片刻后用清水洗净。鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。胡萝卜片也煮熟备用。炒锅油热后放入宝塔菜翻炒片刻。加入半...
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肉怎么做才好吃
材料：猪肉馅200克、豆腐皮100克、细香葱10克、香油5克、生抽5克、食用油5毫升、八角1个、卤汁100克。 葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。 豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷。 倒入...
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草鱼怎么做才好吃
首先将鱼头尾去掉，鱼身改刀切成薄片，与未修的好看一点，鱼头从中间破开，清洗血水。鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油，用手拌均匀，腌制15分钟后放入盘中，放上将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟，关火后浇一点蒸鱼豉...