包菜的做法正宗
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包菜的做法正宗
包菜、花椒、干辣椒、食用油、食盐、大葱、鸡精、五花肉。五花肉洗净，不需要太多，切成薄片。包菜洗净，用手把包菜叶子撕成一片片的。包菜梗用菜刀拍碎，这样更容易入味。大葱、生姜和蒜子洗净，生姜和蒜子切片，大...
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干锅包菜的正宗做法
五花肉切片，放2ML蒸鱼豉油先入味。把包心菜剥成一片片后，用淡盐水泡15分钟洗净，用手撕成大小合适的块儿。将撕好的菜放入加了盐和油（几滴即可）的开水锅中焯一下，菜一变色就立刻捞出，迅速用冷水冲凉。将水...
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正宗手撕包菜的做法
主料：卷心菜1/2个。辅料：食用油2汤匙、盐3克、干辣椒2个、葱2根、蒜2瓣、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙。逐层撕下包菜的叶片，洗净后用手撕成块。葱、蒜、辣椒改刀炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。放...
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正宗凉拌包菜的做法
主料：卷心菜200克。辅料：蒜5克、生抽15克、白醋5克、辣椒油15克。做法：（1）蒜末，卷心菜切块。（2）清水入锅，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水30秒。（3）倒入卷心菜，加入生抽，白醋，白砂糖，盐，蒜...
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手撕包菜的做法
主料：卷心菜。 辅料：葱、蒜、红尖椒。 调料：五香粉、植物油、食盐、蚝油、生抽、水淀粉。 将卷心菜撕成大块。 洗净，沥去水。 葱切碎粒、蒜切碎粒。 炒锅烧热后倒入适量油，待油温升高。 放入葱、蒜、红尖...
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手撕包菜的做法最正宗的做法
包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，放入陈醋、老抽翻炒均匀；放少许糖提鲜，加少许盐、鸡精调味即可。...
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正宗泡包菜的腌制方法
主要材料有卷心菜，辅料有小葱、洋葱、蒜泥、粗盐、辣椒粉、白糖、白醋、盐巴、红萝卜等。卷心菜泡菜属于酱腌菜类和泡菜类。卷心菜先不洗，除去外层较脏的叶子后，拿刀子挖除菜心，再用手将叶子一叶叶拨下，撕成约5...
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炝包菜的做法步骤
食材：1个包菜、色拉油适量、食盐适量、醋少许、蒜适量、花椒少许、干辣椒适量。生抽适量、白糖少许。将包菜用手撕成小块洗净沥干水份备用。锅烧热倒油后放入蒜红椒花椒爆香。倒入包菜快速翻炒。翻炒时加入白糖生抽...
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酸包菜的做法
所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入两...
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包菜的做法大全家常
手撕包菜先用包菜对半切开，然后把包菜芯杆子部分切下来，在用手把包菜撕成开就很容易了。把手撕好的包菜浸泡在盐水中几分钟，泡好后清洗两遍即可，洗好后在用手撕成小块，然后在包菜上面撒上一点水润一润，这样处理...
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糖醋包菜的家常做法
嫩卷心菜300克，葱末5克，姜末3克，蒜末5克，酱油10克，醋20克，白糖40克，水淀粉15克，植物油20克。 将卷心菜择洗净，切成菱形片：碗内加白糖、醋、酱油和水淀粉对成汁。 炒锅置旺火上，加入植物...
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包菜的家常做法简单
食材：包菜500克、青椒1个、五花肉200克、蒜若干、盐20克、鸡精5克、蚝油10克、南德5克。五花肉切片用适量盐腌制五分钟，包菜手撕成片，青椒切成滚刀片，蒜切成末。锅中放油，待油热后，放入腌制好的五...
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生腌包菜的做法
把包菜洗干净，随意撕成小片。（尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水）用非铁的大盆装好，加适量盐腌，腌至出水，变成稍软（夏天腌得时间短，冬天要腌更长时间）。腌好，把水倒掉，直接倒包菜到小桶里（不能是铁的），再...
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酸包菜的做法大全
所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把辣椒、蒜和花椒放入包菜盆里，搅匀。加入两...
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紫包菜的6种家常做法
凉拌紫甘蓝做法，紫甘蓝洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫甘蓝中拌匀，撒上白...
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水煮包菜的做法的家常做法
材料：包菜（圆白菜）300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。调味料：盐1/3小匙。锅内热1又1/2大匙沙拉油，放入包菜及胡萝卜片。加入2大匙清水，盐，铁锅水放多些，不锈钢锅可少放水，或不放水。煮至包菜...
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干锅包菜的家常做法
准备材料：五花肉300克、包菜300克、青红椒和姜适量。将包菜手撕成大片， 五花肉、青红椒和姜切成片烧热锅， 放入适量的油， 下入青红椒煸炒；再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。加入点料...
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包菜的腌制制作方法
食材用料：包菜1个，盐适量，玻璃瓶子1个 准备好所需材料，包菜，盐，玻璃器皿。 把菜切成丝放入碗里，用适量盐均匀的抓拌一下。 然后静放1~2个小时。再翻一下看菜焉下来了，碗里就有水就好了。 最后装瓶，...
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手撕包菜的家常做法
大家好，这里是第一名厨，今天分享一道手撕包菜，具体做法请看下面的操作。第一名厨 手撕包菜准备包菜一颗从中间切开，把里面的杆取出，第一名厨 手撕包菜把叶子分开，撕成大小均匀的片放入盆中洗净备用第一名厨...
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美味手撕包菜的做法
用料：包菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、酱油2茶匙、盐和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。包菜洗干净后用手撕成小片，干辣椒洗净好切段，五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油...