和面是用温水还是冷水
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和面是用温水还是冷水
和面使用温水或者冷水都可以，不过在冬季或者制作发面的时候，最好使用温水，因为温水可以让酵母更好的发酵。 在和面的时候，可以加入一些啤酒，这样能够增加食物的香味。和面之前，可以在和面盆中涂抹一些植物油，...
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高粱面和面是用温水还是开水
我们在和面的时候,在发酵粉以及高粱面中,加入适量的温水,慢慢地揉成光滑的面团,最后蒸锅加温水,放入面团,盖上盖子进行二次发酵,发酵好后就可以制作成自己想制作的食物。高粱面馒头的做法：高粱面加发酵粉放搅...
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蒸馒头用温水和面还是用冷水和面
在蒸馒头的时候，不管是用温水还是冷水和面都是可以的，不过一般和面之后，是需要发面的，而发面的快慢和温度有一定的联系，回影响到酵母菌的活性，所以为了让面发的更好，最好根据不同的情况采用冷水或者是热水。要...
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蒸馒头用温水和面还是冷水
夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1~2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜...
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做汤圆糯米粉是用开水和面还是温水
用温开水和面；用温开水的原因是因为糯米粉粘性差,需要用温水将糯米粉弄熟一些,这样就有粘性了。所以吃糯米粉做的糕点的时候总感觉十分粘牙,也是因为受热后糯米粉会具有粘性；大多数用糯米粉和面失败都是因为用了...
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烧麦和面是用热水还是冷水
烧麦和面用热水。 烧麦皮主要是用面粉制成的,对于面粉具有一定的要求,使用的是低筋或者中筋的面粉,这样的面粉比较有松软,在和面的时候一般是使用热水,因为水温度越高,和成的面团就越软,增加了烧麦的吸水性,...
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敷面膜后用冷水洗还是温水
敷面膜后建议先用温水洗脸，再用冷水洗或用冷毛巾敷脸。敷完面膜后，脸上还会残留一些面膜中的营养液，这时可以用温水来洗脸，帮助洗掉脸上残留的面膜精华液，起到清洁的作用，然后再使用冷水洗或用冷毛巾敷脸，来帮...
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手擀面是用冷水还是热水和面
手擀面是用冷水来和面。如果做手擀面用热水和面，热水会破坏面粉的面筋结构，揉出来的面团柔软，且可塑性大，但会导致面团发粘，影响口感。相反，如果用冷水和面，和出的面团硬实，做出的面条在煮的过程中清爽、不糊...
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柠檬泡水用热水还是冷水
柠檬泡水一般用温水浸泡比较好，建议将水烧开煮沸冷却到60-70度左右浸泡柠檬。如果水过于凉，会导致柠檬的香气不容易散发出来，如果水温过高就可能会破坏柠檬的营养成分，比如维生素C，纤维素，微量元素等，而...
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饺子皮用冷水还是热水和面
一般来说，用水煮饺子的话，用冷水和面比较好，蒸饺子的话，就要用热水和面。因为冷水和的面不易破碎，适合水煮，热水和面糯性更大，更易变熟，比较适合蒸。我们揉面时注意不要放太少水，若怕蒸出来饺子皮变硬，可以...
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夏天发面是用冷水还是用温水
夏天时无论是用冷水还是温水和面，都可以成功的发酵面团，因为夏天环境温度都在三十摄氏度左右，已经达到酵母发酵所需的温度，不需要特意借助温水提升温度。 我们平时在揉面团的时候，需要先将酵母放入水中化开，然...
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做汤圆的面是用热水还是冷水和面面
一般来说，做汤圆的时候使用的都是温水，因为若是用冷水和面，那么和出来的面团会没有弹性，即使做好了也非常容易破裂，而用温水的话面团会更加柔和一些，做出来的汤圆也会比较有弹性，同时还能防止下锅煮了之后表皮...
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大蒜泡水是用开水还是用温水
最好是用开水煮。大蒜性温味辛，入脾、胃、肺三经脉，用大蒜泡水喝可行气、温胃、消积、解毒、杀虫，治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症状，这里的泡更多的是煮，因为大蒜用水是很难泡开的，最好是用开水煮，这...
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夏天酵母用温水还是冷水
夏天酵母可以用温水也可以用冷水，用温水可以让酵母更快发酵，但是对于时间富余的人来说，冷水也可以让酵母发酵，但是发酵的速度会相对较慢。平时使用酵母时，需要注意查看酵母的保质期，因为酵母过保质期后，其活性...
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罗汉果用开水泡还是温水
罗汉果能用开水泡。罗汉果泡水的方法：要选择优质的罗汉果，罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳。把用来泡水的罗汉...
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男生用冷水洗脸还是温水洗脸好
冷水洗脸好。长期用冷水洗脸不仅有益于身体健康，而且还可以使你脸面皮肤长久保持光滑湿润，看起来年轻，是有一定科学道理的。 我们知道，用冷水洗脸，会使皮肤的毛细血管收缩，经过一分钟以后，即出现反射性充血，...
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洗脸是用温水好还是凉水好
根据皮肤的性质来选择水温。皮肤分为油性皮肤、干性皮肤、混合性皮肤及敏感性皮肤。油性皮肤：建议用热水洗脸，温度以35度左右为宜，这个温度可以有效的将脸部毛孔处的混合了污垢的油脂清洗干净，而又不会因为水温...
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水蒸蛋可以加冷水么
其实冷水也是可以的，但是厨师们做蒸蛋，基本加的都是温水，温水能够让蛋液更好的搅匀。这样做出来的蒸蛋，才是非常的平滑，口感更加鲜嫩。沿着碗璧，一边搅拌，一边加入温水。这个时候可以加入一点盐，给鸡蛋调味。...
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发面用温水还是凉水
发面不用冷水，也不用热水，最好是选择温水。发面时，如果选择酵母发面，那么对水温是有一定的要求的，不能用热水是因为热水会杀死酵母菌，这样面团就无法发酵。如果是选择冷水，发面的速度也会大大减缓，所以选择温...
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冬季用冷水洗脸好还是用温水洗脸好
冬季用冷水还是热水洗脸并不是绝对的，对于每个不同的人的不同皮肤有不同的选择。 一般来说，油性和混合性肤质最好用温热水洗脸，热水使毛孔张开，更利于深层清洁，而冷水洗脸最大的好处是骤然收紧毛孔，对皮肤健康...