柿子酱的家常做法
-
柿子酱的家常做法
柿子洗净，削皮后，再用刨丝刀刨成细丝。柿子盆里，称入面粉、细砂糖；再倒入少量清水，用筷子搅拌均匀。不粘锅倒入适量玉米油烧热，放入柿子面糊，中小火加热。一边加热，一边翻拌；直至柿子面糊浓稠，变成柿子酱后...
-
柿子酱的做法
柿子洗干净，放入盆里。热一锅开水，浇在柿子上，看到皮裂开，捞出去皮。去皮，用刀把蒂也腕去，这样做是为了以后吃起来不用再吐皮做方便。把去了皮的西红柿捏碎放入锅中，备用。开火，开始熬西红柿，火候不要太大，...
-
东北柿子酱的做法
准备一盆柿子，用开水烫一下，然后像我这样剥去柿子皮。将剥好的柿子果肉放在一起。将其分两次放入搅拌机打成果泥。打好的果泥诱变少锅。放入白糖。白糖的量要多一些，我大概有和了一平盘的白糖。小火慢慢炒，炒去水...
-
山楂酱的家常做法
食材：山楂300克、糖150克、柠檬半个。新鲜的山楂清洗干净。山楂切块，去掉梗、核儿。放入糖，搅拌均匀，腌渍30分钟。放入破壁机中，加入一小杯水，选择蔬菜功能，搅打成糊状。放入不粘锅中，挤入柠檬汁，小...
-
玫瑰酱的家常做法
食材：玫瑰花（干50克、冰糖150克、水300克。首先需要把玫瑰花清洗干净。然后再去掉花萼和花心，在撒入白糖。然后再需要加入一点点的盐。然后再将玫瑰花拌匀，腌制一夜。直至第二天一早，在加适量水。最后再...
-
德州烧烤酱的家常做法
用料：洋葱1个、大蒜1头、西红柿（小个）4个、橄榄油25ml、蜂蜜20ml、红椒粉10g、苹果醋10ml、伍斯特郡酱汁25ml、盐10g、胡椒碎适量、普罗旺斯香草适量。西红柿洗净，大蒜去皮，洋葱洗净。...
-
土豆茄子酱的家常做法简单
用料：土豆2个、茄子1个、葱适量、蒜3掰、香其酱半袋、油适量、胡萝卜5g、香菜1棵。土豆，茄子去皮洗净。土豆，茄子切小块。锅中热油，下葱花爆香。加半袋香其酱。将土豆，茄子放进去翻炒，感觉沾上酱了，就可...
-
炒酱的做法
食材：豆干200克、里脊肉180克、虾仁10个、扇贝肉6个、毛豆80克、香菇10个、茭白2个、色拉油适量、甜面酱2勺、盐少许、豆瓣酱1勺、姜汁2勺、金格勒酱1勺、淀粉适量、砂糖2小勺、鸡粉少许、香油1...
-
炸鸡蛋酱的做法的家常做法
材料：鸡蛋1克、水50克、葱20克、大酱20克。准备一个鸡蛋，切葱花，大酱加水调匀，锅中油烧热，倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋成型，基本全熟，倒入加了水搅匀的大酱，和鸡蛋翻炒均匀，加入葱花，盖盖焖一会，水收...
-
原汁原味肉丁酱的家常做法
用料：五花肉适量、小葱适量、色拉油适量、食盐适量、姜适量、花椒适量、生抽适量、大蒜适量、水适量、陈醋适量。五花肉用清水冲洗干净，用刀切成小肉酱丁。锅里放入适量的食用油，放入花椒粒炸香。放入肉酱丁。用铲...
-
牛肉酱的做法家常
准备用料。牛肉、红尖椒、豆瓣酱、葱、姜、五香粉、味素、食用油。芝麻。牛肉洗净切丁。葱洗净切碎，姜切碎备用。红尖椒洗净去蒂去籽切丁。锅中倒入食用油，放入五香粉。锅中倒入食用油，放入五香粉。牛肉变色，放入...
-
自制红果酱的家常做法
食材：红果500g、冰糖200g、精盐少许。红果备好，盆中放少许盐，加水。红果洗净，去蒂、去核，在盐水中浸泡20分钟。高压锅中放冰糖，加少许水，凛去盐水。红果放高压锅中，旋至8分钟。煮好的红果，倒入锅...
-
秘制XO酱的做法的家常做法
准备：干虾仁30克，瑶柱80克，火腿30克，洋葱20克，大蒜1头，黄酒100毫升，冰糖10克，蚝油10毫升，老抽10毫升，生抽30毫升，盐5克，辣椒面10克。要提鲜把干虾仁30克、瑶柱80个装入碗中，...
-
黄豆西瓜酱的正宗做法
食材：黄豆1斤、白面粉半斤、西瓜汁4斤、食盐4两、花椒少许、大茴少许。先把黄豆用凉水泡开，再把黄豆煮熟。使用带网的容器将豆子的水控干。将豆子倒在类似簸箕的工具中，倒上面粉开始滚动，让每一粒豆子都沾上面...
-
肉炒酱的家常做法
把猪肉洗好，切碎。把肉末里放上盐，生姜，大蒜，淀粉一起搅拌，直到有粘稠感为止。锅里放油，油热后放豆瓣酱。炒出香味后倒入肉末。然后加入适量的开水。加上酱油上色。然后炖到肉质有粘稠感就可以关火了，这样肉酱...
-
香草卡仕达酱的家常做法
用料：牛奶250克、蛋黄75克、细砂糖75克、玉米淀粉40克、自制香草精华10克。首先需要把蛋黄加细砂糖打在容器里。然后再用手动打蛋器充分搅拌均匀。然后再把玉米淀粉加进蛋黄液，充分搅拌均匀。接着再需要...
-
鸡蛋柿子酱的制作方法
西红柿先用热水烫一下，去皮切丁。（根据鸡蛋多少选择西红柿大小），葱花少许。两项备用。将鸡蛋打散（加少量水有助鸡蛋蓬松），热油下锅，炒碎。出锅备用。重新加油，热油炒葱花，然后加西红柿丁翻炒。见西红柿为泥...
-
柠檬酱的家常做法
准备食材：柠檬600克、鸡蛋7个、黄油150克、方糖200克。柠檬洗净控干水分。全部切块榨汁。奶锅中倒入柠檬汁，倒入鸡蛋和方糖，用搅拌器搅拌。接着让奶锅隔水加热，不停的搅拌。搅拌到液体粘稠时，加入软化...
-
家常鸡蛋酱的做法
原料：鸡蛋、辣椒、葱花、油各适量。 准备食材。 碗中打入鸡蛋加入葱花。 然后把辣椒切碎。 搅散蛋液。 准备黄豆酱。 加三勺黄豆酱。 搅拌均匀加入适量花生油上锅蒸10分钟。 关火出锅喽。...
-
黄豆酱的家常做法
起锅烧油放入黄豆小火慢炸，期间不断翻动。把炸干水分的黄豆倒入干净的盆内，再加入姜、蒜、花椒、料酒、辣椒粉和盐搅拌均匀。最后将搅拌好的黄豆下锅加油翻炒出红油、蒜香味，加糖搅拌均匀后，一份美味的黄豆酱就完...