糖醋生姜怎么腌制好吃
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糖醋生姜怎么腌制好吃
鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。切薄片，越薄越好。加少许的盐，让姜出水变得软化一点。糖醋水用白醋，大量...
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糖醋生姜怎么腌制最好吃
主料：子姜900克；辅料粗冰糖900克；白米醋600毫升；盐二分之一小勺。冰糖900克加入600毫升的白醋中，放在炉具上文火煮至冰糖溶化。当煮至锅底还剩余少许冰糖小块就可以关火，余温可使那些小糖块继续...
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糖醋生姜的腌制方法
首先将生姜表面洗干净（不用刮皮，姜皮的功效更强），切成薄片，用盐抓匀腌制20分钟。将米醋和冰糖以及枸杞放入锅中加热，使冰糖溶化，然后盛入一个干净无油的可密封的玻璃容器晾凉待用。将腌制好的姜片攥干水分待...
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正宗生姜糖蒜的腌制方法
工具/原料：紫皮蒜适量，生姜适量，密封罐一个，醋4斤，白糖4斤，红糖200克，盐100克。首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能...
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怎样做糖醋生姜好吃
食材：生姜，酿造米醋，冰糖250克（冰糖的量和米醋比例为1：1，也可以根据自己的口味进行调整，白醋的量以能没过姜片为宜）、盐2茶匙（10ml）、枸杞8粒、玻璃容器一个。 将莱芜生姜表面洗干净（不用刮皮...
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生姜怎么腌制好吃
首选要学会挑选生姜，想要好吃就不能选纤维粗的姜块，这样的生姜不仅辛辣味重，而且吃起来不容易嚼烂。一定要选择嫩芽部分，也就是仔姜，这样的生姜起来比较嫩脆。腌制生姜一般只需要三种调料就可以，生抽、香醋和白...
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新鲜生姜怎么腌制好吃
将主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄，...
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糖醋黄瓜怎么腌制好吃
准备黄瓜、辣椒、蒜、盐、酱油、米醋、白糖。黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰...
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鲜生姜怎么腌制好吃
首先将嫩生姜去皮，取嫩，洗净，切成片状。然后用四两盐拌匀腌制一天，用一斤白醋，一斤白糖放在锅里熬成糊状，放在盘里冷却。第二天将腌制好的生姜片除盐水，将生姜片放在一个容器里，再将熬制好的白醋糖放入。最后...
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嫩生姜怎么腌制好吃
需准备生姜、盐、细砂糖、白醋。嫩姜洗净去皮晒干水分。切成薄片，加入2匙细盐充分拌匀放置3小时。然后铺平放在阳台吹干水分。装入无油无水的干净瓶中，放一层姜，撒一层细砂糖，即一层姜一层细砂糖，压紧装满瓶中...
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糖醋辣椒怎么腌制好吃
原料：绿辣椒、白糖、老陈醋、酱油、盐、高汤精，将绿辣椒去蒂洗净，备用。锅中放油（比平时炒菜的用油量稍少一些即可），烧至七八成热，将辣椒下锅煎炒2~3分钟，盛出备用。锅中的剩油用小火继续加热，加入适量白...
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嫩生姜怎么腌制好吃又放得长
首先准备材料：嫩姜800克、精盐5克、白砂糖20克、米醋150毫升、香醋30毫升、生抽30毫升。嫩姜用清水清洗干净，然后晒干水分备用。把洗好的嫩姜，切成厚薄适中的姜片。把嫩姜放到容器里（想要保存更长时...
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糖醋大头菜怎么腌制好吃
食材：大头菜3kg、泡菜盐适量、花椒适量。 准备食材：大头菜。大头菜是根用芥菜。四川大头菜皮薄个小，整个腌制很方便。但其他地方的大头菜，个大皮厚，适合切开腌制。 大头菜洗净，晾干。大头菜不太好洗，可用...
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姜怎么腌好吃
食材：生姜适量，八角适量，盐适量，花椒适量。 先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面...
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生姜怎么腌好吃
将刮好的生姜进行清洗干净。 切好进行腌制，一层一层撒上盐巴；尽量每片生姜都能碰到盐巴；放在盆里六七个小时出水。 淹制出来的水倒掉，可以在太阳下晒一下；若白天腌制晚上就可以加上冰糖等，白醋腌盖住生姜就可...
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鲜姜怎么腌好吃
先把主料嫩姜洗净，去掉姜口的红皮，放到通风口晾干水分，不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮，泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。可以装到网筛中晾干，用刨子将嫩姜处理成片状，刨子可以把姜片处理的很薄...
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鲜大蒜怎么腌制好吃
糖醋蒜的两种配料比例。（1）用大蒜的重量做配料：10斤鲜蒜的糖醋盐，大约用1.6斤糖和3斤醋和0.6斤盐。（2）用大蒜的头数量做配料：糖醋盐的比例，按蒜头总量的10%用盐，53%用食醋，16%用白糖。...
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辣椒生姜大蒜腌制好吃
准备材料：线椒适量、姜适量、蒜适量、香油两小勺、 酒两小勺、糖一点点、盐适量。线椒洗净切碎，切蒜碎，姜切末备用。无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜，加入盐，糖，一点点就够了，提个鲜，倒入酒，一点点就够了...
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嫩生姜如何腌制好吃
简单腌法生姜腌制时有多种不同腌法，最简单的方法就是用食用盐直接腌，腌制时生姜与盐的比例应该是十比二，而且生姜腌制以前要去掉外皮。腌制生姜最好选择白露前后，把生姜冼干净以后去掉外皮，放在容器中放一层放一...
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干糖醋大蒜的腌制方法
首先，把蒜去皮剥干净，然后把蒜放在清水中12小时，泡出蒜中的辛辣味，为以后成为美味做好前提条件。然后晾干，不能使蒜身有水珠。将醋，白糖，红糖，盐倒入锅中进行熬制，时间为2分钟。然后晾凉使其温度变成常温...