面粉丸子如何做
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面粉丸子如何做
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。用勺子把饧好的面...
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炸牛肉面粉丸子怎么做好吃
食材：瘦牛肉250g、芹菜5g、牛奶75g、酸黄瓜10g、咸面包50g、鸡蛋65g、洋葱15g、胡萝卜5g、面包屑15g、小麦面粉2g、食盐10g、白糖5g、胡椒粉2g、辣椒油5ml、花生油100ml...
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红薯加面粉如何做丸子
材料：红薯一个，面粉适量，白糖少量，植物油适量。挑选一个大红薯，最好是水分比较多的那种，清洗干净削掉皮。把削好皮的红薯切成薄薄的小片，然后放到锅里蒸熟。注意这里不能用水煮，用水煮的水分太多会影响下一步...
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做猪肉丸子用生粉还是面粉
做肉丸要放淀粉和面粉，这样做出来的肉质比较鲜嫩。主料：猪肉馅500g。辅料：白糖5g，盐4g，大葱1根，五香粉3g，鸡蛋1个，面粉100g， 淀粉50g， 午餐肉调味料适量 ，姜蓉适量 ，鸡精3g。猪...
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做猪肉丸子里面放地瓜粉还是面粉
用面粉。精肉块适量，用榨汁机打成肉末状。淀粉比例：按肉的1/3，研磨成粉。精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀。在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以...
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炸面粉丸子窍门
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。锅中放油。注意油温要高，保证面丸放进锅立刻膨胀。用勺子把饧好的面...
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红薯丸子用面粉还是糯米粉窍门
红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。材料：红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。将红薯去皮洗净，切成块状或者片状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中（约蒸十五分钟左右），用勺子压成红薯泥。...
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炸红薯丸子用面粉还是糯米粉
炸红薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的话，红薯丸子凉了之后就会发硬，相对也会油腻一些。如果用糯米粉炸，红薯丸虽然外酥里嫩，但是塑型不好就会导致丸子软趴趴的，所以最好的方法就是用一半的...
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红薯丸子用面粉可以吗
可以。面粉的作用主要是使丸子更容易成形，使用糯米粉的话炸出来的红薯丸子会更有弹性。用面粉做的红薯丸子，吃着像面疙瘩，凉后口感发硬，不好吃，但是做出来的丸子不会变形。用糯米粉做的红薯丸子，口感软糯，但是...
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炸肉丸子用面粉还是淀粉
有两种方法，一种只用淀粉，一种用淀粉和面粉混合。炸肉丸子的时候加入淀粉可以起到腌制肉馅的作用，保持肉的鲜味和嫩的口感，其次可以起到粘合的作用，令肉丸子在油炸的途中不会散掉。在炸肉丸子的时候除了加淀粉，...
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炸藕丸子用淀粉还是面粉
建议用淀粉和面粉混合使用，比例为3：1。炸藕丸子需要将切碎的莲藕加上淀粉和面粉混合，然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性，炸的时候不易散；生粉可以令藕丸子的口感鲜嫩好吃。炸藕丸子的做...
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炸丸子用淀粉还是面粉
炸丸子最好加入淀粉和面粉一起搅拌，因为淀粉不仅可以使肉质更香嫩，更能起到粘合的作用，这样在炸丸子的时候更不会松散。如果只用一种面粉的话，这样炸出来的肉丸子口感很硬实，而且在炸的过程中肉丸子容易松散不成...
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红薯丸子用面粉还是糯米粉
做红薯丸子需要面粉和糯米粉调配，这样炸出来的红薯丸子口感相对酥脆一点，也干爽一些。不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。红...
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面粉怎么做好吃?
首先在盆中放300克的面粉，加3克酵母，一勺盐，打一个鸡蛋，再加一把葱花。 加120毫升的温水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，再揉成面团。 盖上盖子，密封醒发至两倍大。 把发好的面团做成长条状，上面撒上适...
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面粉怎样做好吃
面粉400克、冷水200毫升、西红柿一个、草菇七个、小葱四根、菠菜一小把、红烧肉三块、黑木耳适量。面里加入少量的盐，加水用筷子搅拌。和成面团，面要硬一点，要掌握硬度，比较有嚼劲。揉好面团，放入盆内盖上...
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面粉煎饼怎么做
准备的食材有：面粉、鸡蛋、玉米粉、绿豆粉。在一个碗中，逐一加入面粉、鸡蛋、盐和适量的水，用筷子先搅拌成絮状。再把絮状的面团放在案板上，用手揉搓成面图。一定要揉搓到面团表面呈现光滑状，且面团不会黏手为止...
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面粉做发糕怎样做好吃
准备食材：面粉150克，鸡蛋2个，酵母2克，白糖30克，常温牛奶70克，红枣1小把。红枣清洗干净后，剔除枣核，用刀切成小方块备用。准备一个无水无油的碗，先磕入2个鸡蛋，2克酵母，30克白糖，再倒入70...
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面粉疙瘩怎么做好吃
食材准备：胡萝卜一根，洗净；鸡蛋一个；面粉一小碗；香葱几根，洗净切碎。搅拌面糊：将胡萝卜擦成很细很细的细丝放在面粉上，打入整颗鸡蛋，再放入盐、五香粉、少量凉水，将面粉和胡萝卜鸡蛋搅拌成面糊；面糊搅拌成...
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红薯面粉怎么做好吃
食材：红薯粉适量，芸豆适量，肉馅适量，花生油适量，葱适量，盐适量，酱油适量，味精适量。 放开水锅中煮熟，剁成末，放入肉馅、盐、酱油、葱花、花生油、味精调匀备用。 红薯粉用开水和成面团，静置备用。 均匀...
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牛奶面粉面膜怎么做
牛奶面粉滋润细腻面膜。鸡蛋+蜂蜜+牛奶+面粉 材料：鸡蛋1个，蜂蜜1小匙，牛奶、面粉各1大匙 做法：把鸡蛋液打到碗中，取蛋黄，然后调入蜂蜜、牛奶、面粉，搅拌均匀；睡前均匀涂抹到面部后，注意避开眼周和唇...