油酥花生教程
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油酥花生教程
取适量的花生米，清洗干净，沥掉水分。冷锅冷油，一定要记住，这就是这道小菜的最大窍门。倒入花生米，翻炒，使每个花生米上都均匀地裹着一层油。这时，开火，先开大火，时不时地翻炒一下。待听见花生米因为受热开始...
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油酥花生米的做法
主料：花生仁（生）500克。调料：花椒粉2克、菜籽油40克、五香粉2克、盐10克。将洗净的花生米入沸水锅中煮1 分钟左右，迅速捞起，沥干水分；锅中下油，烧至五成热后，将花生米放入油锅中炸，炸时用漏勺不...
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做油酥花生的技巧
将花生装碗里，加入适量清水，再加入准备好的盐，浸泡10分钟后。然后将泡好的花生倒入筲箕里，将水沥干备用。然后将锅洗干净，烧小火将水烧干。接着将清油倒入锅里，烧小火将锅里的油烧滚。待油烧滚后将沥好的花生...
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自制油酥花生米的小妙招
把准备好的花生米冷油下锅，油要多一些，没过花生米。加入一个大蒜，开小火慢慢炸，不能着急，等待花生米水分蒸发。花生米开始噼里啪啦的响，看锅里的大蒜，待大蒜炸成金黄色，花生米就可以出锅了，喷上少量多数白酒...
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油酥火烧做法教程
先取200克面粉，加上60克开水喝100克凉水，拌成絮状，再加10克食用油，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发半个小时。醒面的时间，做油酥：40克食用油加热，倒上80克面粉，搅拌成颗粒状，晾凉装入保鲜袋擀...
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油酥豌豆怎么做才香
干豌豆用起码三倍的水浸泡24小时。有明显变大就差不多了，不要泡到发芽了。滤干水。拿吸水厨房纸擦或者在锅里干炒一下炒干点水分。这样不怕爆。然后觉得炒的没水了就加油。与豆子齐平即可，开中火，不用搅拌，可以...
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香芹花生拌木耳教程
准备材料：木耳200克、香芹100克、花生适量、醋适量、酱油适量、盐、鸡精、麻油各适量。抓一小把花生，洗干净，沥干水分，下油锅里炒熟，盛到碗里，备用。木耳用水侵泡开，去除蒂部脏物，过多几次水，洗净沙子...
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花生馅家常做法教程
主料：花生200g，白糖30g，蜂蜜30g。花生放烤盘里。烤箱预热，150度中层上下火烤十分钟取出。花生米和白糖放料理机。接通电源，打二十秒左右就差不多了。分两次打完。放蜂蜜搅拌均匀，装进保鲜袋里揉几...
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做花生豆渣饼教程
取豆渣控干水份，加入米粉、鸡蛋，清水，搅拌成糊状。锅内放油，大火烧热后转小火，将饼糊捏一团在手心拍扁后放入油锅中，锅内放入多一些油小火烧热，用勺子挖一勺豆渣糊糊摊平，小火煎至两面金黄即可。底部煎至金黄...
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做花生糖教程
材料：花生仁500克，白糖250克，麦芽糖250克。将花生仁放入锅中（不用放油），中小火将其炒香。炒好的花生仁晾凉，搓去红衣，待用。锅内放少量的油，下入白糖，中小火。炒至白糖融化，放入麦芽糖。将麦芽糖...
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酱香花生米教程
将准备好的花生米倒入油锅。小火翻炒花生米。等待翻炒至花生米有裂口即可捞出。在锅中加入蚝油白糖，小火熬制粘稠。碗中放入花生米，青椒，洋葱。将放凉的酱汁浇入碗中。搅拌均匀，这样美味的酱香花生米就做好了。...
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怎样做五香焦花生
首先把花生米用清水清洗干净。泡入五香水中，冰箱冷藏浸泡一天。水的量要没过花生米1-2厘米，这样可以保证花生米泡发后有足够的水分供其吸收。泡好的花生米把水分吸收掉很多。泡好的花生米捞出滤水放入烤盘中，因...
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花生米怎么炸好吃
花生米500克、素油适量。制作方法：生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊；炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。中火下翻炒，直到花生米为金...
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怎样炸花生米
生花生米洗净控干，一是为了洗净灰尘，二是因为冲洗后受热均匀，不容易炸糊。炸花生米应凉油下锅，热油下锅会使花生米急剧受热，容易导致外焦内生。中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内几乎没有小泡时捞出，这时...
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醋泡花生怎么做
原料：花生50克，米醋半瓶。熟、生花生米均可。做法：用花生米(最好是新鲜的)50克。放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。大概一个星期就可以吃了。...
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黄豆花生红枣汤
主要食材黄豆500g，花生50g，大枣50g，清水1000ml。做法：（1）黄豆洗净泡发一夜；（2）花生洗净备用；（3）大枣用温水泡开洗净；（4）将三种食材放入砂锅，加入清水，大火煮开，小火炖只豆熟烂...
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怎么做干锅花生
新鲜花生芽去除根须、外皮，用清水漂洗干净。用手把花生芽掐成寸段。锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干。备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净。青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切...
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早餐花生米怎么做
首先准备好低粉65g，花生50g，黄油45g，糖30g以及蛋黄1个。我们先将黄油加糖打发，然后加入蛋黄。筛入低粉后加入花生，翻拌均匀。把做好的材料揉成小圆球，摆入烤盘。烤箱温度烧至175度，把花生酥放...
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芝麻花生糖的做法大全
做法一用料： 黑芝麻180克、花生仁320克、白砂糖250克、麦芽糖250克、盐1/4小勺、水180克。把生的花生仁放入烤箱，用150℃烤20分钟左右（中途要翻动几次，让花生受热均匀），放凉之后把花生...
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十种花生米的做法
炒花生米：将要炒的花生米倒入漏篮中用温水轻微均匀的冲洗一遍，目的是将花生米打湿。用手左右晃动让水从漏篮中流出并沥干花生米表面水分。用小至中的火起油锅，油可不必太多，不需等油烧热，直接将漏篮中的花生米倒...